Bagaimana mempersiapkan salad "Miller"? beberapa resep

Dalam persiapan untuk perayaan sebelum nyonya rumah selalu menimbulkan pertanyaan apa yang harus mempersiapkan salad yang mereka lezat, bergizi, dan belum terlihat estetis, sebagai dekorasi meja meriah. Untungnya, ada banyak resep untuk jenis makanan, salah satunya adalah "Miller". Kemungkinan besar kelezatan ini akan mengambil tempat kebanggaan tidak hanya di meja liburan anda. Jadi hari ini kami memutuskan untuk menawarkan beberapa cara tentang cara memasak lezat dan berlimpah salad "Miller". By the way, hidangan ini namanya berasal dari fakta bahwa semua komponennya dioleskan pada parutan atau dipotong kecil-kecil.

Resep: salad "Miller" (dengan foto)

Hidangan ini kadang-kadang juga disebut "berburu" salad. Di mana nama ini tidak diketahui. Terlepas dari salad ini "Miller", yang juga dapat ditemukan di bawah nama "Stary Melnik", yang sangat hangat, indah, sejuk dan lezat.

bahan

Dalam rangka untuk mengobati rumah tangga dan tamu dari hidangan nya, kita perlu mempersiapkan produk-produk berikut: jamur asin, bawang, keju, mayones, minyak sayur, rebus daging sapi, acar, telur, kentang dan wortel. Adapun nomor, di sini tidak ada batasan yang ketat: itu semua tergantung pada preferensi selera Anda. Secara umum, disarankan untuk menggunakan 4-5 menengah kentang, tiga wortel, empat telur, 250-300 g keju, setengah kilo daging, beberapa acar, jamur acar 400 gram, sedikit bawang dan mayones secukupnya. Dan perlu dicatat bahwa jamur butuhkan adalah asin, dalam hal apapun, tidak acar. Cara terbaik adalah untuk membeli jamur hitam, tapi jamur dapat digunakan, dan jamur pipih volnushki lainnya surplus yang tersedia di pasar saat ini. Adapun keju, maka dalam rangka bahwa itu mudah digosok, perlu untuk memperoleh kelas yang solid. Terbaik dari semua, jika rasanya tajam akan sedikit (pilihan yang baik adalah keju Belanda).

proses persiapan

Sejak salad "Old Miller" diletakkan di lapisan pada bahan partikulat piring besar, mempertimbangkan proses mempersiapkan setiap lapisan secara terpisah.

Kaleng 400 gram jamur menggabungkan acar, memotong jamur menjadi potongan-potongan kecil dan tersebar di piring besar. Tambahkan bawang cincang halus, minyak sayur, aduk rata. Dengan demikian, kita memiliki lapisan pertama salad lezat.

Keju gosok pada parutan kecil, tersebar pada hidangan dan minyak dengan mayones. Lapisan kedua adalah siap.

Berikutnya, kita menggunakan pra-rebus daging sapi yang dipisahkan dari tulang dan berukuran kecil-kecil. Masukan daging di piring saji di atas keju dengan mayones.

acar cincang halus - itu akan menjadi lapisan berikutnya.

Pre-cooked wortel, kentang dan telur dan potong kecil dan hati-hati menempatkan mereka dalam lapisan pada salad. Semua bahan yang dilapisi dengan mayones dan taburi dengan keju parut dan telur. Anda juga bisa menghias hidangan dengan setangkai hijau. "Melnik" lezat salad siap! Sebelum melayani, itu diinginkan untuk membiarkannya berdiri di kulkas selama beberapa jam. Bon appetit!

"Miller" (salad) - resep dengan ayam dan diasinkan jamur

Kami menawarkan ke pengadilan Anda satu lagi varian dari persiapan hidangan sehat dan indah. Jika Anda memutuskan untuk memperlakukan rumah tangga dan tamu salad seperti nya, maka Anda perlu untuk pra-saham bahan berikut: ayam - satu kilo, tiga acar mid-size, lima kentang ukuran sedang, delapan telur, 200 gram keju, empat wortel, segelas acar jamur (paling cocok untuk hidangan ini jamur), dua bawang, mayones dan garam secukupnya.

proses persiapan

Rebus ayam, wortel, kentang dan telur, mendinginkan mereka. diasinkan jamur cincang halus. Bawang dan memotong halus. Anda dapat mengisinya dengan air mendidih selama beberapa menit untuk menyingkirkan rasa pahit. Rebus kentang dan wortel bersih. Kentang potong kotak-kotak kecil, dan wortel parut. Fillet juga memotong menjadi potongan-potongan kecil. keju parut dan acar cincang halus.

Hidangan salad menyebar, diasinkan jamur pertama, dan di atas - cincang halus bawang. Lapisan berikutnya akan terdiri dari parutan keju dan mayones. Kemudian lay out daging, acar, telur, semua minyak mayones. Lapisan berikut akan terdiri dari wortel, kentang dan mayones lagi. Masukan atas sisa-sisa keju dan parut pada telur parutan halus. Untuk menghias hidangan Anda dapat menggunakan bulu bawang hijau, dill atau peterseli setangkai. Lezat, hangat dan indah "Melnik" salad siap! Sebelum melayani hidangan, mengirim beberapa jam dalam lemari es sehingga membeku. Bon appetit!