BisnisIde Bisnis

Bagaimana membuka burgernuyu dari awal panduan langkah demi langkah

Dalam langkah cepat saat ini hidup di manusia modern sering tidak cukup waktu untuk makanan yang cukup makanan buatan sendiri. Itulah mengapa orang begitu terbiasa mengemil cepat makan makanan. Tapi makanan cepat saji seharusnya tidak hanya memuaskan rasa lapar, tetapi juga menyenangkan. Oleh karena itu, ada banyak resep hotdog, hamburger, burger. Meskipun persaingan yang ketat, bisnis penjualan burger dapat menghasilkan pendapatan bulanan yang baik, seperti yang dituntut oleh industri makanan dan berkembang pesat.

sejarah burger

Sebelumnya, mustahil untuk membayangkan bahwa chop biasa di bun dapat memenangkan popularitas besar di antara semua sektor masyarakat. Pada tahun 1904, Burger dikenal di pameran di St Louis. Tapi tiga puluh tahun kemudian ia menjadi simbol kuliner, ketika Walter Anderson Kansas restoran mendirikan sebuah jaringan yang disebut White Castle kemudian Hamburger.

Setiap hari produk gastronomi ini adalah mendapatkan popularitas lebih dan lebih, kebanyakan orang ingin mengulang resep. Saat itulah mulai muncul dalam bisnis pertama berpikir tentang bagaimana untuk membuka burgernuyu. Jadi, bagaimana membuat burger?

Bagaimana membuka burgernuyu?

Seperti halnya bisnis apapun, Anda perlu membuka burgernuyu dengan registrasi resmi dari aktivitas kewirausahaan. Bagaimana membuka burgernuyu di kota dan yang ini harus dilakukan? Untuk mulai untuk memecahkan masalah dengan bentuk bisnis-kesamaan: SP atau LLC. Kebanyakan dari mereka yang menggali burgernuyu memilih perusahaan berupa PI, karena perusahaan katering kecil tidak seperti turnovers keuangan besar. Untuk burgernoy terbaik untuk memilih sistem perpajakan - pajak datar pada pendapatan diperhitungkan (UTII).

Proses membuka IP sangat sederhana. Pertama, Anda perlu mengajukan permohonan kepada Departemen Pelayanan Pajak Federal (FTS) dengan salinan dokumen identitas, untuk menulis sebuah aplikasi, membayar biaya negara dalam jumlah 800 rubel. Hal ini juga diperlukan untuk memilih jenis kegiatan di NACE classifier. Untuk burgernoy dapat memilih kode kegiatan berikut:

  • 56,10 "Kegiatan restoran dan layanan untuk pengiriman makanan."
  • 56.10.1 "kegiatan restoran dan kafe dengan layanan penuh restoran, kafetaria, restoran makanan cepat saji dan swalayan."

Pada akhir tubuh yang relevan dari sertifikat pendaftaran perusahaan yang dikeluarkan pejabat BIN, yang menunjukkan status IP.

Dokumen yang diperlukan untuk pembukaan instansi

Bagaimana membuka burgernuyu bahwa tidak ada masalah dengan otoritas publik? Untuk melakukan hal ini, memilih kamar yang akan berhasil melewati semua pemeriksaan kesehatan. Anda perlu mengumpulkan paket dokumen yang diperlukan untuk inspeksi terjadwal. Atas permintaan pengadilan, sebagai suatu peraturan, Anda harus menyerahkan dokumen-dokumen berikut:

  • Sertifikat BIN;
  • Jurnal Keamanan;
  • sertifikat INN;
  • sertifikat untuk finishing dengan persyaratan yang diperlukan dari SES;
  • verifikasi dokumen instrumentasi dan peralatan pengukuran;
  • perjanjian dengan SES dan api jasa;
  • kontrak dengan layanan penghematan energi dan layanan limbah;
  • kontrak dengan LCD pada pembuangan sampah;
  • kesepakatan dengan karyawan penyewa dan kontrak.

organisasi Burgernoy di sebuah kota kecil

Sebagai aturan, kota dengan jumlah orang kepada seratus ribu orang pilihan kecil makan siap saji yang baik. Oleh karena itu, membuka baru, burgernuyu trendi, Anda dapat menarik banyak perhatian neizbalovannyh penduduk sebuah kota kecil. Ditambah besar permukiman tersebut - adalah bahwa dalam bisnis ini hampir tidak ada pesaing yang layak. Jawabannya hanya akan berada di afirmatif untuk pertanyaan: apakah untuk membuka burgernuyu di sebuah kota kecil? Tetapi untuk memulai bisnis, Anda harus mulai mencari tahu semua pro dan kontra.

Bagaimana membuka burgernuyu rencana bisnis langkah demi langkah

Selama pengembangan sebuah restoran rencana bisnis dengan makanan cepat saji ini diperlukan untuk membedakan kelompok sasaran pelanggan. Sebagian besar pengunjung akan siswa dan murid, sehingga makanan harus tidak hanya lezat, tetapi juga terjangkau.

Bagaimana membuka burgernuyu? petunjuk rinci meliputi pengembangan titik-titik ini:

  1. Konsep lembaga. Pada awalnya, Anda ingin mengembangkan konsep restoran dan menyewa ahli dalam desain, sehingga mereka mewujudkan dikandung rencana.
  2. Cari kamar untuk burgernoy. Ruang untuk aula tidak boleh kurang dari 70 meter persegi. Buat restoran diinginkan di pusat kota, di daerah dengan lalu lintas tinggi.
  3. persiapan ruangan dan undangan untuk pelayanan publik khusus untuk memantau pelaksanaan semua persyaratan paragraf. Ketika Anda membuka burgernoy harus lulus uji layanan sanitasi-epidemiologi dan inspeksi api.
  4. Rekrutmen bagi lembaga. Semua karyawan harus buku sanitasi. Pada tahap awal perlu untuk menyewa: penetrasi, dua karyawan di ruang dan pembantu.
  5. Iklan kampanye. Hal yang paling penting untuk memastikan kembali cepat dari perusahaan dan keuntungan. Untuk mempromosikan lembaga perlu benar mempertimbangkan kampanye iklan. Lembaga ini harus memiliki website sendiri, yang menawarkan menu, daftar semua layanan lembaga. Saat memberikan lembaga pengiriman online harus bentuk untuk mengisi pesanan. Hal ini diinginkan untuk mempromosikan lembaga dalam jaringan sosial.

peralatan burgernoy

Ketika memilih peralatan yang akan ditempatkan, harus mematuhi konsep lembaga. Agar tidak kehilangan beberapa nuansa kecil, Anda harus membuat daftar barang yang dibutuhkan:

  • membeli kursi dan meja, sesuai dengan desain;
  • memesan bar dan furnitur untuk bar;
  • Untuk mengembangkan dan tanda eksterior;
  • membeli atau membuat untuk memesan bentuk bagi karyawan;
  • mengatur alarm dan kamera video;
  • membeli peralatan dapur.

Selama pemilihan peralatan, itu diinginkan untuk memusatkan perhatian mereka pada model vendor yang handal dan terpercaya.

menu restoran

Lezat dan tinggi makanan berkualitas di burgernoy, semakin lembaga keuntungan akan menjadi tuan rumah. banyak sayuran, bumbu, saus dan, tentu saja, kualitas daging yang baik biasanya digunakan untuk menyediakan menu variasi. Karena kontingen tempat akan sangat berbeda, makanan juga harus bervariasi. Oleh karena itu akan menjadi keuntungan besar jika selain burger, salad dan kentang goreng adalah hidangan vegetarian pada menu, makanan untuk anak-anak dan orang-orang dengan diabetes.

Berapa pembukaan instansi?

Bagaimana membuka burgernuyu? bisnis akan menghasilkan pendapatan? Berapa pembukaan lembaga tersebut? Bagaimana membuka burgernuyu kecil? Tentu saja, bisnis ini menguntungkan, tetapi dengan syarat bahwa pasar sejumlah kecil pesaing dengan konsep bisnis yang sama. Terbuka burgernuyu dari awal dapat biaya sekitar 5-10 juta rubel, yang sudah termasuk semua biaya periode bisnis payback. Pada tahap awal, mendapatkan banyak makanan cepat saji tidak akan bekerja. Pertama, keuntungan akan menjadi sekitar 30 ribu. Gosok. per bulan. Tetapi dengan pendekatan yang tepat dan penghasilan kampanye yang kuat dapat ditingkatkan dengan dua atau tiga kali. Payback period usaha ini adalah sekitar dua tahun. Untuk kota kecil itu cukup kinerja yang baik. Oleh karena itu menguntungkan untuk membuka burgernuyu dari awal, investasi melunasi relatif cepat.

Perlu berinvestasi

Keuangan dalam tahap pertama dari rencana melibatkan banyak biaya, tapi bisnis ini baik dalam bahwa Anda dapat berinvestasi di dalamnya secara bertahap. Anda dapat memulai dengan hanya beberapa jenis burger dan beberapa minuman. Investasi awal dalam rubel:

  • . Di suatu tempat 420 ribu akan membuat biaya peralatan;
  • sekitar 40 ribu rubel - Staf hak;
  • biaya konsumsi berjumlah sekitar 20 ribu.;
  • denga untuk menyewa - 50 ribu.

Jumlah total biaya awal akan menjadi sekitar 530 ribu. Rubel.

Tips untuk Pengusaha

Untuk menerima penghasilan tetap dan tidak melanggar ketentuan hukum, pendatang baru dalam bisnis perlu tahu beberapa nuansa bisnis. Beberapa tips yang berguna untuk bisnis start-up termasuk:

  • Wajib mendaftar cash register dengan kantor pajak;
  • kerjasama hanya dengan pemasok yang dapat diandalkan makanan;
  • ketersediaan fitur dalam sebuah institusi, fitur yang membedakannya dari pesaingnya;
  • pada awalnya perlu untuk memenangkan kepercayaan pelanggan, memotivasi pengunjung, termasuk potensi;
  • mengatur ruangan harus sedemikian rupa sehingga interior tampak menarik dan tidak menumpuk;
  • harus mempertimbangkan pembuangan limbah.

pemasaran bisnis

Salah satu aspek utama dari pembukaan restoran cepat saji - adalah pemasaran. Jika seorang pengusaha telah memutuskan untuk membuka restoran waralaba, pada tahap awal itu akan disertai oleh perusahaan yang menyediakan waralaba. Ini adalah salah satu pilihan yang paling mudah untuk membuka bisnis Anda. Tapi pengusaha yang telah memutuskan untuk memulai sebuah perjalanan independen, Anda perlu mengembangkan logo dan merek, sehingga pelanggan dapat dengan mudah mengingat institusi.

Alat yang paling kuat dalam pemasaran hari ini - Internet. Sekarang banyak orang yang mencari restoran di seluruh Web, membaca ulasan tentang lembaga dan delivery order. Karena itu, ketika Anda membuka burgernoy akan perlu untuk membuat siaran pers lokal, meluncurkan penawaran khusus untuk pelanggan yang mengunjungi restoran pada hari pembukaan. Plus besar adalah undangan untuk pembukaan, gratis mencicipi hidangan, untuk menarik perhatian media dan blogger makanan.

Solusi lain yang baik untuk menarik pelanggan baru adalah untuk menciptakan program loyalitas dengan kupon dan diskon kumulatif (ini akan menyebabkan klien untuk kembali sekali lagi ke restoran). Anda harus selalu diingat layanan tambahan (misalnya, makanan pengiriman rumah). Mungkin bagi pendapatan lebih harus untuk mengembangkan konsep restoran takeaway.

menyimpulkan

Dalam bisnis semacam ini sebagai makanan cepat saji, ada banyak risiko. Risiko ini mungkin mulai sebagai umpan balik pelanggan negatif, dan pemeriksaan dan hukuman SES. Pemilik burgernoy perlu membayar perhatian besar terhadap kualitas produk dan kehidupan rak makanan. Salah satu kasus yang berhubungan dengan kualitas buruk makanan dapat menghancurkan seluruh bisnis. pelanggan yang puas membawa uang ke lembaga.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.