Asam klorida dalam lambung: fungsi dan makna

Sekresi asam lambung Hal ini terjadi dengan operasi mukosa lambung. Ini adalah tidak berwarna, tidak berbau cair dengan benjolan kecil lendir. Setiap penyimpangan dari norma ini, seperti mengubah warna dan kerapatan, mereka mengatakan bahwa ada masalah dengan saluran pencernaan. Komposisi kompleks dari asam lambung karena menghasilkan berbagai sel mukosa lambung. Komponen utamanya adalah asam klorida, yang, pada gilirannya, berbeda komposisi terkonsentrasi.

Komposisi jus lambung

Selain asam klorida dalam jus lambung terdiri dari komponen sebagai berikut

1. Bikarbonat (mereka menetralkan efek merusak dari asam klorida di dinding lambung).
2. Pepsinogen, berubah menjadi pepsin (yang terakhir ini terlibat dalam pemecahan protein). Pepsin dibagi menjadi keluarga lain dari enzim, yang masing-masing memiliki fungsi tersendiri.
3. Lendir (juga melindungi mukosa dari kehancuran).
4. Faktor Castle (enzim yang membantu menyerap _B12).

Namun, komponen utama dari jus lambung masih asam justru klorida. Di atasnya akan dibahas.

Apa asam klorida?

Its sel menghasilkan parientalnye dari kelenjar lambung, yang terletak di bagian bawah tubuh dan tubuh. Pada intinya, selaput lendir dibagi menjadi beberapa zona: satu menghasilkan asam klorida, dan lain - itu mengalokasikan menetralkan bikarbonat. Perlu dicatat bahwa sel-sel manusia parientalnyh beberapa kali lebih tinggi dibandingkan pada wanita.

Kandungan asam lain di perut sedikit. Jadi, jika terdeteksi asam laktat, dikatakan bahwa asam klorida diproduksi dalam jumlah kecil (pH rendah perut) atau tidak diproduksi sama sekali. Yang terakhir ini mungkin menunjukkan kegagalan serius seperti onkologi.

asam klorida dalam lambung memiliki tingkat konsentrasi yang kuat - itu adalah 0,3-0,5% (atau 160 mmol / l). Komposisinya sangat terkonsentrasi bahwa tanpa asam lambung dan zat pelindung selaput lendir, itu akan membakar perutnya sendiri. Itulah sebabnya kurangnya lendir lambung, seseorang memiliki gastritis atau ulkus duodenum. Asam hadir dalam perut sepanjang waktu, tetapi dalam menanggapi penerimaan makanan meningkatkan jumlah nya. sekresi basal asam klorida (yaitu pagi) adalah 5-7 mmol / hr.

lambung sehat menghasilkan hingga 2,5 liter asam klorida per hari!

Sekresi asam klorida memiliki 3 fase.

1. Reaksi terhadap rasa dan bau makanan. Dimulai dan ditularkan dari CNS pada sel-sel lambung melalui ujung saraf.
2. Setelah memukul makanan di dalam tubuh selama fase besar dimulai. Gastrin bertindak pada sel parientalnye dengan merangsang produksi asam klorida.
3. Tahap akhir dimulai setelah memukul chyme (sudah dicerna makanan) ke dalam duodenum. Karena meningkatnya lambung asam klorida menghasilkan somatostatin - blocker nya.

apa fungsi melakukan asam klorida dalam lambung?

Pertama-tama, itu meningkatkan pencernaan, membunuh sebagian besar bakteri yang masuk makanan ke dalam perut, yang memperlambat atau bahkan mencegah pembusukan.

Apa fungsi asam klorida dalam lambung? Di bawah ini adalah daftar rincian mengungkapkan pertanyaan itu.

• Denaturasi protein (ini adalah kerusakan struktur molekul mereka) dan pembengkakan mereka.
• Aktivasi pepsinogen, yang diubah menjadi pepsin - salah satu yang paling penting enzim yang memecah protein.
• Menciptakan lingkungan asam di mana kondisi pencernaan enzimatik jauh lebih mudah.
• Evakuasi makanan dari lambung ke dalam usus dua belas jari, di mana pencernaan terus.
• aksi antibakteri - banyak bakteri tidak bisa hidup dalam lingkungan yang agresif tersebut.
• Eksitasi sekresi getah pankreas.

Perhatian khusus harus diberikan peran asam klorida dalam pembelahan protein. Arti dari protein dalam tubuh sangat besar. Pertanyaan ini telah dipelajari oleh para ilmuwan selama beberapa dekade. Hal ini ditemukan bahwa asam klorida dalam lambung merangsang produksi pepsin, menciptakan lingkungan yang menguntungkan bagi aktivitasnya, mempromosikan pembengkakan dan denaturasi parsial protein. Dalam klorida merangsang asam secretin duodenum, meningkatkan penyerapan zat besi dan memiliki efek bakterisida.

Protein dan keasaman lambung

Peran asam klorida dalam pencernaan protein saat masih gelisah. Namun menemukan bahwa penyakit radang sekresi lambung dan yang rusak sebagai hasilnya, pencernaan protein.

Arti dari protein dalam tubuh ditekankan. Kelompok ini dibagi menjadi banyak sub kelompok, yang masing-masing bergerak dalam bisnis. Dengan demikian, protein hormon mengontrol proses vital (pertumbuhan dan reproduksi), protein, enzim memberikan proses kimia (respirasi, pencernaan, metabolisme), hemoglobin oxygenates sel.

Denaturasi protein (memfasilitasi proses pemisahan selanjutnya) memungkinkan tubuh untuk menggunakan maksimum sifat mereka. Setiap protein terdiri dari asam amino. Kebanyakan dari mereka disintesis oleh tubuh, tapi ada kelompok yang disebut asam amino esensial yang masuk ke tubuh dari luar saja.

Keasaman jus lambung

aspek penting seperti, pH lambung tergantung pada asam klorida. Dan jika ada penyimpangan dari norma, ada gastritis, dispepsia dan kondisi yang tidak menyenangkan lainnya. Keasaman di perut dapat dikurangi, normal atau meningkat.

Meskipun "popularitas" peningkatan pH, sering orang telah dikurangi atau keasaman normal. Yang terakhir adalah 0,8-1,5.

Mengurangi keasaman lambung

keasaman rendah terjadi pada tegangan konstan dan penyakit inflamasi. Hal ini terjadi karena eksitasi dari sistem saraf simpatik, yang secara langsung mempengaruhi produksi asam lambung. Menurunkan keasaman memburuk pencernaan makanan dan kram perut. Makanan tetap dalam rongga mulai membusuk, meningkatkan penyebaran bakteri patogen. Pria itu menderita perut kembung dan mual. Yang terakhir adalah tanggapan terhadap kejang perut. Selain itu, secara aktif memecah proses penyerapan nutrisi yang terkandung dalam makanan kita, yang mengarah ke gangguan seluruh tubuh. By the way, atas dasar penurunan alami dalam pH setelah 40 tahun, orang mulai usia cepat. Artinya, asam klorida dalam lambung sebenarnya mempengaruhi kesehatan seluruh organisme.

Perut, pertumbuhan berlebih terkejut bakteri meliputi fungsi pelindung dimulai, menyebabkan peradangan muncul. Hal ini diobati dengan obat yang menghambat produksi lebih lanjut dari asam klorida - dan lingkaran tertutup. Man terus-menerus dipaksa untuk mengunjungi dokter.

Bahkan mulas, yang kita digunakan untuk mengambil konsekuensi dari meningkatnya jumlah jus lambung dianggap produk fermentasi asam asetat.

Pada pasien dengan lambung mulai aktif membentuk asam laktat. Karena ketidakmampuan lambung untuk menghasilkan cukup lendir, itu merusak dinding tubuh. Dalam kasus tersebut didiagnosis - gastro.

Parasit dan mengurangi keasaman lambung

Dalam perut yang sehat parasit tidak bisa hidup (meskipun hal ini tidak menghalangi lokalisasi mereka di organ dan sistem tubuh lainnya), karena mereka benar-benar membakar asam klorida. Tapi begitu tetes, parasit koloni mulai berkembang, menyebabkan gejala yang sangat tidak menyenangkan. Bahkan lebih terganggu penyerapan nutrisi, ada risiko alergi makanan (jika parasit "tidak suka" Makan makanan).

Peningkatan keasaman lambung

Meskipun pendapat banyak Pencernaan, hyperacidity adalah jauh lebih jarang berkurang. Bahayanya adalah bahwa selama hipersekresi berkepanjangan jus lambung, ada borok dari kerongkongan dan perut. Pasien khawatir tentang mulas dan rasa sakit. Ada hanya akan berguna inhibitor pompa proton - "Omez" dan analognya. Meredakan gejala dengan cara antasida - "Gaviscone", "Fosfalyugel" et al.

Untuk mendiagnosa keasaman tentu berlaku pemeriksaan instrumental, karena gejala yang mudah bingung dengan penurunan sekresi.

Bentuk menentukan keasaman lambung

asam klorida dalam lambung (yaitu, tingkat) ditentukan dengan beberapa metode.

1. Sensing. Dilakukan dengan menggunakan tabung khusus, melalui mana isi perut tersedot.
2. Intragastrik pH-Metry. Sensor mengukur keasaman di perut langsung.

Metode kedua adalah dianggap paling informatif.

Keasaman lambung - ini adalah sesuatu yang tidak memperhatikan kebanyakan dokter, tapi sebenarnya itu adalah sangat penting untuk diagnosis dan pengobatan penyakit gastrointestinal.