Asam alginat: Properties dan karakteristik

Banyak zat yang indah memberi dan masih memberikan sifat manusia. Salah satu dari mereka - asam alginat, yang secara aktif digunakan dalam kosmetik, di farmasi, serta dalam industri makanan. Ini memberi orang laut.

Lagi laut

Lautan planet kita masih belum dipahami dengan baik. Bahkan seafood yang tampaknya cukup belajar digambarkan kejutan kadang-kadang menarik. Di sini, misalnya, rumput laut - coklat, merah, hijau. struktur mereka, cara hidup, memiliki dampak pada ekosistem laut - semua ini sudah terkenal. Tapi di akhir abad XIX, secara tidak sengaja, sebagai produk sampingan dari memproduksi yodium dari rumput laut ditemukan garam asam alginat - alginat dan asam alginat itu sendiri secara langsung.

proses kimia

Segala sesuatu yang terjadi pada kita dan di sekitar kita - itu kimia. Proses yang orang belajar, memungkinkan untuk terus mendapatkan bahan-bahan baru yang dibutuhkan dalam kedokteran, industri makanan, untuk sintesis polimer. Semua unsur kimia yang saat ini dikenal manusia, alam telah diberikan. Persiapan asam alginat - proses biologi yang terjadi di rumput laut.

Ini organisme hidup menggunakan alginat vlagosbregayuschego sebagai sarana yang memungkinkan mereka untuk bertahan hidup dalam kondisi pasang laut. Orang memperoleh asam alginat dan turunannya, telah belajar untuk menggunakannya dalam kedokteran, farmasi, industri makanan, kosmetik. Zat ini mengejutkan - asam alginat. Formula itu, dalam hal kimia, cukup rumit, karena - heteropolymer yang membentuk D-residu dan residu mannurovoy asam L-guluronat dalam proporsi yang berbeda, tergantung pada jenis ganggang. Ini terlihat formula: (C6H8O6) n.

Polisakarida dari ganggang

Bahan kimia dan senyawa yang manusia belajar untuk mengekstrak dan mensintesis, dalam satu atau lain cara, menemukan aplikasi mereka. Dengan terbuka pada awal abad ke-19, asam alginat terjadi juga, kisaran penggunaannya cukup luas. Hal ini disebabkan sifat-sifat zat yang diekstrak dari ganggang. asam alginat adalah polisakarida - zat makromolekul memiliki kepentingan tertentu dalam biosfer. senyawa tersebut banyak. Dan kelompok khusus polisakarida alga, yang meliputi asam alginat.

Garam-alginat

Polisakarida yang banyak digunakan dalam berbagai bidang kegiatan manusia. Di sini, misalnya, salah satu dari mereka - asam alginat. Sifat zat ini, diambil dari ganggang coklat, merah dan hijau yang sangat beragam. Yang paling penting adalah garam dari asam alginat - alginat, kalium, kalsium, magnesium dan natrium. Mereka ditoleransi dengan baik oleh tubuh manusia, seperti tidak berbahaya, tidak dicerna dan diserap, dan output dari usus. Fitur lain - kelarutan asam alginat. Ini karbohidrat polimer alam (polisakarida) - atau tidak larut dalam air dan dalam kebanyakan pelarut organik, yang secara luas digunakan dalam pengobatan dan farmakologi. Tapi asam alginat dapat menyerap air hingga 300 kali lebih dari itu sendiri. Dan fitur ini juga menemukan penerapannya.

Kedokteran dan alginat

asam alginat - polisakarida. Secara aktif digunakan dalam industri farmasi dan kedokteran. Hal ini disebabkan sifat dari kedua asam dan garamnya, - alginat. Banyak penelitian ilmiah yang dilakukan oleh para ilmuwan medis, ahli kimia, apoteker, membuahkan hasil yang kuat dari keberhasilan penggunaan asam alginat dalam pengobatan penyakit seperti penyakit jantung, infeksi pasca-trauma pada luka bakar dan luka, defisiensi imun, penyakit usus dengan gangguan motilitas usus.

Dengan demikian, garam asam alginat telah membuktikan antimikroba, antivirus dan aktivitas antijamur. Hal ini banyak digunakan dalam kedokteran modern dalam pengobatan berbagai penyakit. Alginat kontribusi untuk mengurangi manifestasi dari berbagai jenis alergi tidak aktif dengan mengikat kompleks imun dan imunoglobulin jenis E. Pada saat yang sama, garam asam alga mengaktifkan produksi lokal antibodi pelindung dari tipe A, yang bertanggung jawab untuk perlawanan dari kulit dan membran mukosa terkena mikroorganisme patogen.

kualitas lain yang mengejutkan dari asam alginat - kemampuan untuk mengikat dan menghapus dari radionuklida tubuh manusia dari strontium dan cesium, yang banyak digunakan dalam memerangi keganasan. Selain itu, alginat mempromosikan penyembuhan aktif luka dan bisul, dan juga memiliki sifat hemostatik. Substansi unik yang berasal dari ganggang laut, yang terbukti aman untuk orang - asam alginat. persiapan berdasarkan itu dalam permintaan bahkan dalam pediatri dan dalam pengobatan ibu hamil dan menyusui.

Farmasi dan asam alga

asam alginat telah banyak digunakan dalam industri farmasi. Jadi, misalnya, kapsul obat dibuat dengan menggunakan alginat, memungkinkan pengiriman senyawa aktif langsung ke usus, dimana kapsul ini hancur, obat dimulai operasinya, dan shell ini berasal dari suatu organisme.

contoh yang mencolok lain - pembalut luka dengan alginat. Mereka memiliki anti infeksi dan hemostatik properti. dressing seperti tidak mengizinkan penyebaran infeksi, meredakan pembengkakan pada jaringan sekitarnya, dan dengan demikian luka ekstra mereka. perangkat medis seperti yang sifat pengeringan yang baik, yang memungkinkan luka untuk menyembuhkan lebih cepat. Sifat-sifat yang sama dari asam alginat digunakan dalam kedokteran gigi.

asam Kecantikan

Dalam beberapa dekade terakhir, asam alginat, ditemukan bidang lain dari aplikasi - tata rias. Masker atas dasar bahan alami menjadi semakin populer, karena mereka memiliki sifat unik peremajaan dan perbaikan kulit. Belum lama seorang wanita bisa mendapatkan topeng seperti itu hanya dalam kabin. serbuk hari ini untuk persiapan masker dengan alginat di rumah dapat dibeli di toko-toko kecantikan. Serbuk diencerkan sejumlah air, dan gel yang dihasilkan diterapkan pada wajah. Efek pada respon sejumlah besar wanita - hanya menakjubkan!

Karena sifat-sifat asam alginat dan garamnya, kulit menjadi lebih bersih, kerutan halus hilang dan kemerahan, tidak hanya meningkatkan penampilan, tetapi juga mengurangi edema dan pembengkakan, dan berkat sifat antibakteri alginat diuji proses inflamasi. masker alginat memungkinkan rumah untuk mendapatkan kulit penyembuhan sesi wajah dan décolleté tanpa membahayakan kesehatan. produk kosmetik seperti sering komposisi yang kompleks, yaitu sozherzhat tidak hanya asam alginat atau alginat, tetapi juga agen manfaat kulit lainnya, seperti kolagen atau kitosan, seperti dalam topeng ini sering disertakan herbal komponen - chamomile, jahe, teh hijau . Semua ini membuat homepage kosmetik sangat efektif. industri kosmetik tidak hanya menghasilkan topeng tetapi juga krim dengan alginat, membantu untuk mengembalikan kulit, memperbaiki kondisi mereka.

Makanan aditif E400

asam alginat telah menemukan aplikasi luas dalam industri makanan. Jika Anda melihat kemasan banyak produk, bisa ada link ke makanan tambahan termasuk dalam komposisi, dan di antara mereka sering ditemukan E400, E401, E402, E403, E404, E405. Jadi suplemen ini asam alginat dan alginat, diizinkan untuk digunakan dalam makanan, farmasi dan industri medis. asam alginat dan alginat - pengental dan stabilisator, zat membantu mempertahankan bentuk dan volume, penyusutan dan mencegah kerusakan mereka. Selain itu, asam alginat sangat dan alginat yang berasal dari tubuh manusia dalam bentuk tidak berubah, tanpa asimilasi mereka, dan karena itu, tanpa menyebabkan kerusakan dan tanpa menyebabkan efek samping.

Alam dan manusia

hadiah lain dari alam, ternyata menjadi penemuan yang menakjubkan - asam alginat. Ini memberi orang laut, akan memberikan zat yang berguna digunakan dalam pengobatan dan dalam pembuatan produk makanan, obat-obatan dan kosmetik. Alginat adalah mereka zat-zat yang sangat kurang kemanusiaan. Mereka tidak berbahaya, yang berasal dari tubuh manusia utuh, tetapi memilikinya efek menguntungkan mengejutkan, mempromosikan pemulihan, melawan virus, bakteri dan jamur, menghilangkan racun berbahaya dan logam berat, luka penyembuhan, luka bakar, menghentikan pendarahan, menghilangkan edema, menormalkan darah tekanan dan mengaktifkan fungsi pelindung tubuh. Tampaknya bahwa makanan laut, dan ganggang termasuk, akan memberikan umat manusia bahkan banyak penemuan yang luar biasa dan berguna.