Tingtur raspberry vodka: persiapan dan aplikasi

Raspberry - semak yang milik keluarga Rosaceae. Pada ketinggian mencapai satu setengah meter dan buah-buahan buah-buahan lezat dan sehat. Raspberry mengikuti pada waktu yang berbeda, tergantung pada kondisi cuaca dan ragam.

Di negara kita tumbuh hampir di mana-mana, kecuali untuk wilayah utara. Taman raspberry pertama di Rusia berasal dari abad XII, didirikan Yuriem Dolgorukim.

Untuk saat ini, pada plot kebun tumbuh sejumlah besar berbagai varietas tanaman ini. berry yang lebih besar daripada di alam liar. Walaupun merupakan raspberry aroma hutan menonjol, dengan sifat obat yang paling menonjol.

sifat penyembuhan

Raspberry memiliki sejumlah besar nutrisi yang berbeda, termasuk nitrogen, zat pectic dan tannin, minyak esensial, serat, vitamin A, C dan B, zat besi, kalium, seng, tembaga, kobalt dan magnesium. Berry memiliki properti protivoskleroticheskim dan kemampuan untuk memperkuat kapiler.

Ini mengandung asam salisilat, mengurangi panas dan tidak memiliki efek samping. Its berguna untuk digunakan dalam penyakit pada saluran pencernaan, ginjal, dan anemia.

Resep minuman beralkohol

Dari itu Anda bisa memasak berbagai minuman beralkohol, dengan rumah infus raspberry akan memiliki rasa yang indah dan akan menghiasi meja liburan.

Tingtur Raspberry vodka

Anda akan perlu:

• 0,5 liter vodka kualitas yang baik;
• raspberry (satu liter jar);
• 100 ml / air matang disaring;
• secangkir gula.

persiapan:

1. Dalam rangka untuk memulai infus memasak dari raspberry, berry perlu hati-hati meninjau, pilih hama dan pertengkaran. Bilas dalam saringan dengan air, agar tidak merusak buah. Sisihkan selama beberapa menit, sehingga air benar-benar kaca.
2. Tempatkan buah dalam botol liter, sehingga sangat hati-hati agar tidak merusak mereka.
3. Tuangkan rakit vodka sehingga benar-benar meliputi mereka. Bank untuk menutup tutup ketat.
4. Hapus raspberry zaspirtovannye selama beberapa bulan di lemari es.
5. Setelah waktu yang ditentukan bank perlu mendapatkan vodka tuangkan ke dalam wadah lain, dan kemudian menghapusnya lagi dalam dingin.
6. Buah yang tersisa perlu mengisi dengan gula, tutup dan berlari penuh semangat. Setelah itu, bank juga dihapus dari buah dalam lemari es selama beberapa bulan. Kadang-kadang perlu untuk mengekstrak dan kocok.
7. Ketika infus selesai, Anda perlu mendapatkan jar buah, biarkan jus. Campuran dibawa ke suhu kamar.
8. setengah cangkir air yang Anda butuhkan untuk merebus, kemudian tuangkan buah nya. Cairan yang dihasilkan harus meresap melalui kain tipis.
9. sirup yang dihasilkan dengan vodka, yang telah lama di lemari es kita. Semua tingtur vodka dengan raspberry siap!

Infus raspberry

Anda akan perlu mempersiapkan:

• 1,3 kg gula;
• raspberry - 3,5 kg.

Ini adalah resep yang sangat sederhana tingtur raspberry. Matang, buah bersih tuangkan dalam jar lima liter, tambahkan gula, tutup dengan kain kasa dan bersih selama 3 hari. Berikutnya, menghapus kain tipis dan membuat jebakan air. campuran yang dihasilkan diamkan selama beberapa minggu sampai Anda menghentikan proses fermentasi. Berikutnya, menyaring minuman keras melalui kertas atau kain tebal. Pembotolan dan zakuporte mereka.

Tingtur raspberry pada alkohol

Untuk persiapan Anda akan perlu:

• 0,5 l alkohol;
• 3 kg buah;
• 7 liter air.

Semua bahan campuran dalam desyatilitrovoy botol. Longgar tutup dengan tutup dan tarik kanvas, dan kemudian memakai dua minggu dekat jendela. Setiap hari, kocok botol, yang sedang mempersiapkan tingtur kami raspberry alkohol. Setelah 14 hari, berry kita mulai "bermain": memindahkan bank dari atas ke bawah dan dari bawah ke atas. Ini berarti bahwa raspberry liqueur siap. Ini harus menguras melalui kain tipis dan biarkan meresap selama beberapa hari. Kemudian tuangkan ke dalam botol.

Perlu dicatat bahwa botol di mana minuman keras raspberry kami akan disimpan pada vodka, lebih baik untuk mengambil sampanye, untuk menghindari ditipu tekanan internal. Sampai leher isi ulang tidak diperlukan. Tinggalkan 3 cm di udara. Dalam hal ini, Anda perlu untuk mengikat kawat steker atau tali, seperti sampanye. infus ini raspberry vodka disimpan di tempat sejuk dan berventilasi terbalik. Enam minggu kemudian matang sepenuhnya, maka Anda sudah bisa menggunakan. Jangan berkecil hati jika beberapa ledakan botol, karena minuman keras yang tersisa sudah matang. Sangat cocok untuk Natal atau meja Tahun Baru. Toko bisa tidak lebih dari enam bulan.

Infus ceri dan raspberry

Untuk persiapan Anda akan perlu:

• 200 lembar ceri;
• raspberry - 1 kg;
• gula - 1 kg;
• Air - 1,5 l;
• vodka - 1 L;
• asam sitrat - 3 liter.

Cherry daun dan buah, rebus 5 menit pada panas rendah. Di bagian bawah saringan lebih lanjut lay out kasa pada dirinya lipat daun dan buah dan tekan. Kirim dalam panci besar, tambahkan asam sitrat dan gula, tuangkan vodka. Setelah itu, mendidih, dan hanya kemudian tuangkan ke dalam botol dipersiapkan sebelumnya.

cognac

Jadi sekarang kita melihat bagaimana membuat tingtur dari raspberry brandy. rasanya berjalan dengan baik dengan berry. Minuman ini dianjurkan untuk melakukan tanpa gula dalam rangka melestarikan rasa alami.

Anda perlu:

• 1 l brendi yang baik ini;
• 750 g raspberry.

persiapan:

1. Raspberry dicuci dan dibersihkan, setelah itu dihapus dalam stoples.
2. Di balik itu diisi dengan brandy sehingga membentang di atas lapisan raspberry.
3. Bank disegel dan dibersihkan selama dua bulan di panas.
4. Tingtur disaring dan dituangkan ke dalam botol penyimpanan yang mudah.

dengan selai

Anda perlu:

• 0,5 L vodka;
• 500 g selai raspberry.

persiapan:

1. Jam diisi dengan vodka, kemudian tutup pas ketat.
2. Bank dihapus di tempat yang hangat selama 4 hari, sementara itu perlu untuk mengguncang setiap hari.
3. Ketika akan ditentukan waktu, Anda perlu menguras sirup, menyebar dengan air bersih.

minuman keras

Anda perlu:

• 500 gram gula;
• 2 cangkir raspberry;
• 2 L asam sitrat;
• 0,5 L vodka;
• 40 lembar ceri.

persiapan:

1. Daun dan buah diisi liter air murni, kemudian direbus 5 menit.
2. Tingtur disaring dan didinginkan, kemudian ditambahkan gula pasir, asam sitrat, dan dipanaskan lagi.
3. Setelah campuran mendingin, ia pergi vodka. minuman keras yang dihasilkan dituangkan ke dalam botol nyaman dan dihapus karena infus selama satu bulan.

aplikasi

Tentu saja, semua minuman ini dapat digunakan selama pesta dan es untuk menghangatkan di musim dingin dan sejuk di musim gugur. Tingtur Raspberry vodka yang paling sering digunakan dalam tujuan hiburan, meskipun ini tidak berarti bahwa ia tidak memiliki sifat yang berguna. Sebagai contoh, berupaya dengan batuk, sakit tenggorokan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menghangatkan.

kontraindikasi

Karena kenyataan bahwa segala sesuatu di tincture artikel mengandung pada dasarnya alkohol, tidak dianjurkan untuk digunakan selama kehamilan dan menyusui. tincture ini tidak boleh diberikan kepada anak-anak. Meskipun orang dewasa tidak menyiksa mereka lebih baik, rasanya menyenangkan dan sentimental mereka mungkin mengejutkan Anda dengan efek alkohol nya.