Putih kupu - geranium jamur beraroma

Belyanko - jamur, yang secara ilmiah disebut "volnushki putih". Mereka adalah perwakilan dari mlechnikov. Meskipun namanya, putih kupu-kupu - jamur, pewarna yang bisa menjadi merah muda dan bahkan warna oranye. Orang-orang mereka disebut "berbulu jamur susu" karena tumpukan tertentu pada tutup.

deskripsi

Belyanka - jamur yang memiliki cembung kering berbulu halus (jarang mukosa) topi dengan depresi di tengah. diameter -. 4-9 cm tepi Fluffy dibungkus. Karena mereka mendapatkan lebih tua jamur topi bergantian dan kadang-kadang menjadi funnel- a. Warnanya mungkin putih, krem-putih, sedikit merah muda. Seredinka - rusa merah muda. Pelat jamur sering, sedikit decurrent, adnate, sempit. Warna mereka putih atau merah muda. bubuk krim Spore. Leg di jamur silinder, memiliki diameter 1,5-2 cm dan tinggi tumbuh 2-4 cm. Ini tonkopushistaya (kadang-kadang telanjang), berongga di dalam, di dalam coklat kekuningan muda warna diwarnai dengan merah muda atau putih. Putih kupu-kupu - jamur, getah susu yang sangat korosif. Setelah kontak dengan kulit, menyebabkan iritasi. udara tidak berubah warna. Belyanko banyak seperti pink volnushki. Menemukan perbedaan bisa sulit di antara mereka, tetapi yang pertama topi ringan dan perselisihan kecil. Ahli biologi sering menyadari hanya memegang mikroskop yang ada volnushki merah muda, jamur dan kupu-kupu putih di depan mereka. Foto dapat dilihat pada artikel ini. Jamur ini berbau seperti geranium.

Habitat dan distribusi

Belyanko - jamur yang membuat mikoriza dengan pohon-pohon birch. Oleh karena itu, mereka ditemukan dalam birch dan dicampur dengan hutan pohon ini. Mereka lebih memilih tempat-tempat lembab. Jamur ini dapat ditemukan di tepi hutan, di birch muda, jalan setapak di pinggir jalan dan jalan. Paling sering mereka tumbuh dalam kelompok. Mereka ditemukan di seluruh zona beriklim dari belahan bumi utara (North America, Eurasia). Di Rusia, mereka sangat kaya di bagian Eropa dari negara. Belyanko dipanen dari bulan Juli sampai Oktober.

sifat kuliner

Belyanko - jamur yang dianggap kondisional dimakan. Mereka ditugaskan untuk kategori kedua, yang menunjukkan kualitas yang baik. Untuk benar-benar menyingkirkan jus tajam, yang berisi sambungan tidak aman, dianjurkan untuk merendam volnushki putih selama dua hari. Maka mereka perlu mendidih selama 15 menit. Jamur yang dikonsumsi di goreng, direbus, asin dan acar.

Digunakan dalam pengobatan

Di negara-negara Skandinavia Belyanko digunakan untuk mengobati berbagai penyakit. Dalam pengobatan nasional direbus dan volnushki putih segar digunakan untuk mengobati berbagai penyakit kulit, gangguan perut, sembelit. Jus jamur segar digosok ke kulit, terkena jamur. Hal ini juga membantu dengan kaki berkeringat. Sebuah rebusan jamur dengan celandine, suksesi, meninggalkan birch muda, chamomile digunakan untuk mengobati diathesis anak-anak dan penyakit kelenjar. Dalam rheumatoid arthritis, gout dan arthritis dengan komposisi yang sama melakukan mandi kaki. Perlu dicatat bahwa sifat penyembuhan lalat putih sampai akhir belum dipahami. Sebagai simplisia jamur kering dapat disimpan dalam stoples ditutup rapat.