Rumah dan KeluargaAnak-anak

Pada usia berapa anak diberi daging babi? Apa yang bisa Anda memasak bayi dari daging babi?

Orang dewasa berhak memutuskan apakah akan makan daging atau tidak. Orang tua melakukan ini untuk anak-anak mereka. Dan bahkan vegetarian pun harus mengerti bahwa ini adalah produk yang sangat berharga dan perlu untuk setiap anak.

Mengapa daging diperlukan untuk anak-anak

Protein yang terkandung di dalamnya adalah bahan bangunan untuk sel dan jaringan tubuh yang tumbuh. Ada kebutuhan asam amino dan macronutrients di dalamnya. Sebagai sumber zat besi, produk ini melindungi anak-anak dari anemia. Penolakan produk daging yang tidak masuk akal saat memberi makan anak bisa menjadi alasan frustrasi perkembangan. Daging mengandung zat yang memiliki efek menguntungkan pada otak bayi, berkontribusi terhadap pertumbuhannya. Bahkan ada kasus yang diketahui ketika, dalam menolak hidangan daging, anak-anak mengalami keterbelakangan otak yang serius dan bahkan demensia progresif. Oleh karena itu, untuk berpikir bahwa segala sesuatu yang dibutuhkan oleh organisme yang tumbuh hanya bisa diambil dari sayuran, sereal, sambil mengabaikan daging, merupakan kesalahan besar.

Bukankah babi menakutkan berbahaya?

Daging biasanya diberikan sejak usia dini. Mulailah melakukannya dalam 7-8 bulan dengan varietas rendah lemak - daging sapi, unggas, kelinci. Dan bagaimana dengan daging favorit babi? Hal ini tidak hanya sangat lezat, tapi juga salah satu sumber utama protein bermutu tinggi, begitu pula vitamin B12, D, fosfor, besi, kalium, kalsium, sulfur, yodium, magnesium, mangan. Tapi pada saat bersamaan, beberapa orangtua yang peduli percaya bahwa, karena ada banyak histamin pada daging babi, hal itu bisa menyebabkan alergi pada anak. Sebagian, mereka benar, tapi ketakutan ini hanya dibenarkan untuk varietas berlemak.
Mungkinkah anak-anak makan daging babi? Apakah jenis daging ini berbahaya bagi tubuh anak? Atau apakah produk ini, sebaliknya, perlu agar tubuh anak tumbuh?
Dokter benar-benar percaya bahwa tidak layak melepaskan jenis daging ini dalam makanan bayi. Dan pada usia berapa anak bisa memberi daging babi?

Pada umur berapa bayi mulai memberi makan daging?

Menurut dokter, pada usia delapan bulan tubuh bayi sudah siap untuk mencerna produk daging yang dimasak dengan benar. Karena pada usia ini, ahli gizi tidak hanya mengizinkan, tapi juga terus merekomendasikan kepada anak-anak pure daging yang hancur dalam kombinasi dengan sayuran, dimana anak-anak sudah terbiasa. Toh, orang tua sempat menyiapkan perut anak dengan makanan pelengkap (masakan baru harus diperkenalkan ke nutrisi bayi dari enam bulan).

Pertanyaan tentang berapa umur anak bisa diberi daging babi, karena anak-anak yang memiliki tanda rakhitis atau hemoglobin diturunkan, diputuskan agak berbeda - mereka perlu memberi jenis daging ini lebih awal! Ada sejumlah indikasi medis yang dianjurkan untuk mulai memikat daging dari usia enam bulan.

Untuk mulai mengenalkan anak dengan daging, perlu satu sendok teh kentang tumbuk yang disiapkan darinya. Dan kemudian beri secara teratur, bawa ke usia satu tahun setiap hari produk daging, termasuk daging babi, sampai 100 gram.

Jika bayi alergi terhadap protein yang ditemukan dalam daging, mereka perlu menghentikan sementara makan. Dan pada usia berapa anak bisa diberi daging babi lagi? Coba lain kali disarankan tidak lebih awal dari bulan ke sepuluh.

Menggiling - jangan menggiling?

Hidangan daging pertama untuk anak-anak, sebagai aturan, adalah kentang tumbuk. Ini harus dilakukan dengan cara ini: masak beberapa potong kecil daging babi rendah lemak, lalu giling dengan blender. Anda bisa gunakan untuk ini dan penggiling daging biasa. Untuk mendapatkan kentang tumbuk yang dihasilkan, tambahkan sedikit mentega ke dalamnya.

Hal ini diperlukan untuk menghancurkan daging untuk remah-remah pada awalnya, sebenarnya pada waktunya tentu perlu mulai belajar mengunyah. Pada umur berapa anak bisa diberi daging babi yang tidak dipelintir dalam penggiling daging dan tidak dilewatkan melalui blender?
Dalam bentuk puree, dicampur dengan sayuran cincang, daging harus diberikan sampai 9 bulan. Tapi hanya bayi yang akan memotong gigi dalam jumlah cukup, dia akan bisa mengatasi daging tender lembut, dipotong kecil-kecil. Hal ini biasanya terjadi saat bayi berusia satu tahun. Saat itulah bayi bisa memberi potongan daging babi.

Cara memasak bayi babi dengan benar?

Untuk persiapan masakan anak tidak disarankan membeli daging beku, karena Anda belum bisa memastikan kualitasnya. Cocok hanya dipasangkan atau didinginkan. Tapi dengan daging sendiri yang disiapkan dari daging segar bisa dibekukan untuk penggunaan masa depan.

Produk daging untuk anak tentu harus menjalani perawatan panas. Hal ini penting baik untuk keamanan dan untuk lebih menguasai mereka. Tapi dengan pemanasan kuat, struktur dan sifat daging berubah secara signifikan. Untuk melestarikan unsur-unsur yang diperlukan untuk organisme anak sebanyak mungkin di piring, produk harus dipersiapkan dengan benar.

Kita harus, misalnya, memperhitungkan bahwa ketika memasak daging ke dalam kaldu, bagian penting dari protein tersebut - hingga 50 persen! Untuk menyimpannya, taruh produk ini dalam air mendidih dan masak di atas api kecil. Dan yang terbaik adalah memasak daging babi untuk beberapa orang. Jadi di dalamnya vitamin dan mineral akan terjaga.

Untuk daging garam, yang disiapkan untuk bayi, tidak dianjurkan. Setidaknya setahun. Saat bayi tumbuh, hidangan daging untuk itu bisa sedikit polongolit, tapi lebih baik tidak melakukannya. Jika Anda benar-benar ingin daging terasa lebih enak, Anda bisa menambahkan bawang saat memasak. Setelah dia memberi rasa khas khas daging babi, maka sayuran bisa dibuang. Appetite juga akan memberikan herba segar yang hancur.

Menu untuk remah-remah

Sikap anak terhadap makanan, preferensi rasanya diletakkan pada usia sangat dini. Dan orang tua seharusnya sudah dari bulan pertama kehidupan bayi mengurus rasa yang terbentuk dengan benar. Banyak ibu khawatir dengan pertanyaan tentang bagaimana menyiapkan anak dari daging babi pada usia yang begitu muda. Lagi pula, saya ingin begitu banyak sehingga menu untuk pria kecil itu lezat dan bervariasi!

Setelah menu daging pure pertama dapat divariasikan dengan bakso dan potongan yang dimasak sesuai resep khusus anak-anak. Bagaimanapun, ada pada mereka bahwa anak-anak berlatih mengunyah keterampilan.

Potongan pertama

Pork cutlet biasanya diberikan kepada anak-anak pada usia satu sampai satu setengah tahun, saat bayi sudah memiliki gigi. Sebelum dimasak, daging dicuci, dikeringkan dengan serbet, dipotong kecil-kecil dan digulir dua kali melalui penggiling daging. Remah roti (dari tepung premium) tanpa kerak yang direndam dalam susu dan ditambahkan ke daging tanah. Kuantitasnya tidak boleh lebih dari bagian keempat dari massa potongan. Tambahkan telur, sedikit garam dan bumbu.

Stuff bentuk standar dan meletakkannya di mengukus atau rebus dalam saus. Pork cutlets untuk anak-anak dari 2 tahun sudah bisa digoreng ringan, tapi setelah itu Anda tetap perlu mengeluarkannya.

Mengkonsumsi bola daging

Apa yang bisa Anda mempersiapkan bayi dari daging babi? Dengan senang hati, anak-anak juga makan bakso. Kecil, seukuran kacang, bakso, dimasak dalam kaldu, seperti anak-anak tidak hanya rasanya, tapi juga bentuknya yang indah, dan bahkan ukuran - mudah masuk ke mulut anak-anak. Untuk persiapannya dalam daging cincang, perlu ditambahkan irisan penggiling daging atau bawang merah cincang halus dan rempah-rempah.

Daging digulung menjadi bola kecil dari daging cincang dan buat. Perbedaannya dari bakso adalah komposisi itu termasuk beras. Berkat kombinasi ini, protein diserap oleh anak-anak dengan lebih baik.

Untuk anak di bawah 2 tahun ada resep khusus untuk bakso. Sekitar 100 gram daging babi harus digulirkan dengan 2 sendok makan campuran sayuran wortel, paprika, bawang merah, tomat dan zucchini (bisa di blender), tambahkan seperempat telur, satu sendok teh tepung, sedikit garam. Aduk campuran dan bentuk bola kecil dari dalamnya. Letakkan bakso di penggorengan, tuang mereka dengan air secukupnya, rebus selama 10 menit. Setelah menambahkan sausnya keluar sampai matang di bawah tutupnya. Dalam bentuk ini, daging babi untuk anak (1,5 tahun) pasti akan menikmatinya, hal itu bisa diberikan dengan berani.

Dan lemak itu mungkin?

Produk favorit lainnya adalah lemak babi. Dapatkah saya memberikannya kepada anak itu? Argumen "melawan" - jika lemak babi dibeli di toko atau dipasarkan, di mana jaminan bahwa bayi tidak akan terinfeksi parasit? Produk semacam itu tanpa perlakuan panas pendahuluan tidak secara kategoris diberikan kepada anak-anak! Kelopak yang dipanaskan dalam jumlah yang sangat kecil dapat ditambahkan ke piring, misalnya pada sup sayuran bayi.
Argumen "untuk" - kandungan kalori lemak babi kurang dari pada daging sapi. Selain itu, ini termasuk asam amino, yang tidak ditemukan dalam lemak lain. Dan mereka jauh lebih mudah diserap tubuh. Lemak daging babi dianggap salah satu produk yang paling ramah lingkungan. Karena itu, jika Anda memberi sedikit camilan kepada bayi, tidak akan membahayakan.

Jadi, jangan menyangkal diri sendiri kenikmatan memberi makan babi ke remah. Jika dia sehat dan tidak ada alergi, pertama kali Anda bisa menawari saus daging bayi pada usia 8 bulan. Dan dalam satu setengah tahun di menu anak-anak ditambahkan bakso, potongan daging dan bakso. Anda juga bisa memberikan daging lembut dan empuk kepada anak tanpa harus dihancurkan. Ini bukan dosa bagi bayi untuk disedot dan sepotong lemak rumah berkualitas.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.