Modern Hotel: Rekrutmen untuk Hotel

Pemilik hotel modern berusaha untuk memenuhi standar Eropa, memainkan peran penting dalam citra staf dan hotel. Lebih tepatnya, staf adalah wajah hotel. Selain lingkungan, pengunjung hotel memperhatikan staf, dan staf yang membentuk pengalaman pelanggan yang lebih lanjut untuk hotel. Staf yang baik dapat dengan mudah mengatur pengunjung itu sendiri, akan memberikan dorongan untuk akses lebih lanjut ke hotel dan dengan demikian menarik pelanggan baru (di sini sudah tersandung rekomendasi). karyawan yang tidak puas dapat dengan mudah merusak reputasi hotel, sehingga mendorong pengunjung saat ini dan masa depan. Dengan demikian, pertanyaan seperti personil dari hotel harus ditangani dengan hati-hati dan sistematis.

Di masing-masing hotel ada pembantu, concierge, penjaga keamanan, pelayan, koki dan manajer Hotel. Posisi yang sangat berbeda, tapi semua karyawan berkomunikasi erat dengan pelanggan, yang membebankan tanggung jawab tertentu pada semua personil. Di hotel besar, di samping para pekerja ini sering ada posisi seperti dokter, agen dan animator. Dalam kasus apapun, apakah merekrut staf untuk hotel baru, atau memerlukan penggantian personil, perekrutan akan prosedur cukup penting.

Pertama-tama, kita harus memperhatikan keterampilan profesional dari pelamar. pendidikan, pengalaman kerja untuk staf hotel yang serius hanya wajib. Tidak perlu mengambil penjaga atau petugas kebersihan mantan penjaga pabrik, cara orang berkomunikasi dan metode kerja akan secara mendasar bertentangan dengan harapan Anda. Juga pada peran seorang pelayan tidak akan mendekati seorang wanita yang telah bekerja selama bertahun-tahun di ruang makan umum.

Ketika memilih staf, jangan lupa tentang kontrol wajah. Ingatlah bahwa hampir semua karyawan Anda akan di berbagai tingkat, untuk berkomunikasi dengan pengunjung hotel, sehingga karyawan selalu harus melihat secara tepat. Ini tidak berarti bahwa Anda hanya harus memilih model, tapi layak dan rapi penampilan petugas akan menyenangkan untuk setiap klien.

Kita semua tahu bahwa ada klasifikasi psiko manusia. Orang semua berbeda, dan memilih orang tertentu untuk pekerjaan tertentu, Anda harus selalu memperhatikan jenis psikologisnya. Apatis sempurna untuk peran seorang penjaga keamanan, tetapi, misalnya, juru masak harus cepat dan tangkas. Tentu saja, aspiran tidak seimbang dan orang-orang "aneh" dalam kasus tidak tidak harus jatuh ke dalam daftar staf hotel.

Dalam beberapa tahun terakhir, banyak perusahaan mulai melakukan pemeriksaan pada kemampuan untuk menangani stres. Prosedur ini tidak diperlukan, tetapi dalam beberapa kasus hal ini membantu untuk membuat pilihan yang tepat. Dan penantang otnesshiysya dengan loyalitas ke pikiran verifikasi tersebut sekali lagi untuk meyakinkan pimpinan pilihan yang tepat. Chambermaids, pelayan dan penjaga keamanan yang cukup sering kontingensi, sehingga mengambil karyawan di tempat-tempat ini harus sebanyak mungkin untuk belajar tentang stres mereka.

Jadi, mengambil staf hotel biasanya diberikan kepada karyawan dari departemen personalia, tetapi tidak setiap hotel memiliki departemen tersebut. Jika Anda tidak memiliki kader, adalah mungkin untuk diterapkan pada perusahaan yang terlibat dalam pemilihan personil. perusahaan tersebut memenuhi syarat untuk melaksanakan pemilihan pelamar untuk posisi apapun. Ada juga lembaga yang mengkhususkan diri dalam bisnis perhotelan, mereka akan dapat lebih cerdas Anda menemukan karyawan yang tepat.