"Massandra" - mencicipi kamar di gudang bawah tanah yang terkenal

Seperti yang Anda tahu, pemeliharaan anggur Rusia, serta pembuatan anggur, berasal dari Krimea. Itu terjadi pada akhir abad ke 19 berkat upaya dermawan filantropis terkenal Rusia, Lev Golitsyn. Pada tahun 1894 di Massandra diletakkan gudang anggur pertama.

Tidak tersentuh oleh waktu

Tanaman Massandra Wines adalah perusahaan domestik yang tidak mempengaruhi perubahan historis dan bahkan perang. Tanaman ini terlihat seperti hari ini pada hari pembukaan.

Crimea Massandra adalah tempat dengan iklim mikro yang unik. Ini hangat dan lembab sama seperti pohon anggur dibutuhkan. Dan bahan wine membutuhkan suhu yang stabil rendah. Untuk ini, gudang anggur besar diletakkan di bebatuan. Galeri-galeri itu dipotong dengan tangan. Mereka masih memukau hari ini dengan dimensi mereka: 150 m panjang, dan tinggi 5 m. Pekerjaan dilakukan dengan sangat baik: di ruang bawah tanah selama lebih dari satu abad, bahkan dalam suhu sangat panas sekitar 15 ° C.

Massandra hari ini

Kelezatan produksi modern Massandra terbuka bagi turis, perusahaan terkenal dunia.

Bagian yang paling banyak dikunjungi dari FSUE "Massandra" adalah ruang pengecapan. Panduan berbicara tentang sejarah sulit menciptakan tanaman dan gudang bawah tanah, semak anggur dibawa dari luar negeri dan ditanam dengan lembut di lembah, tentang anggur dan sampel pertama, tentang khayalan kaisar dan sekitar lima tahun Sebagai anggur dari Krimea mendorong banyak produsen Eropa, termasuk Prancis.

Rute pesiar Crimean yang populer

Wisatawan dari banyak negara di dunia tertarik oleh pemukiman tipe kota Krimea di Massandra. Pesiar ke pabrik yang terkenal tidak meninggalkan siapapun acuh tak acuh. Ini dimulai dengan halaman pabrik. Ini memiliki dua bangunan: sebuah pabrik tua dan yang baru. Kemudian tur pindah ke Museum Winemaking. Di aulanya ada eksposisi yang unik. Hal ini memungkinkan Anda untuk melacak sejarah tanaman dan produksi anggur dari zaman purba sampai saat ini. Sebagian besar eksposisi didedikasikan untuk pembangunan gudang anggur.

Di bangunan bawah tanah di pabrik ada galeri untuk penuaan anggur yang mulia dan kompleks pengecapan. Terdiri dari empat ruangan. Yang pertama untuk 72 tamu dibuat dengan gaya Yunani. Yang kedua untuk 35 orang disebut Maderny. Aula ketiga adalah sherry, dan yang keempat - VIP (hanya bisa menampung 20 tamu). Selalu senang bertemu dengan para tamunya FSUE "Massandra".

Ruang pengecapan, didekorasi dengan gaya Yunani, sampai ke era Yunani kuno. Di dinding ada lukisan dinding yang menggambarkan orang-orang Yunani menikmati anggur dan bermain musisi.

The Madern Hall adalah dek kapal abad pertengahan yang membawa barel dari Madera ke pulau Jawa melintasi Atlantik. Di sana mereka berbaring di atas pasir panas di bawah terik matahari, yang membuat catatan pedas muncul dalam rasa.

Akhir abad ke-19 - pertengahan abad ke-20 - adalah periode pembuatan anggur di desa Massandra. Ruang mencicipi hari ini bisa dikunjungi siapa saja. Ada banyak foto Crimea dan perkebunan anggur Massandra, dan sikat anggur juga bisa dilihat di dinding. Ini merupakan penghargaan atas kerja keras menanam tanaman merambat pertama yang dibawa dari Eropa.

Program pesiar

Beberapa rute wisata telah dikembangkan untuk pembangkit "Massandra". Pesiar kecil berlangsung 45-50 menit. Para tamu berkenalan dengan eksposisi museum, lalu pindah ke basement tengah. Mereka memeriksa toko tempat koleksi anggur disimpan . Ekskursi besar berlangsung hampir satu jam. Ini dimulai sebagai tamasya kecil, dan diakhiri dengan kunjungan ke ruang bawah tanah kerajaan. Di dalamnya, para tamu ditunjukkan kebanggaan Massandra - galeri koleksi anggur.

Ada kunjungan yang dilakukan sesuai pesanan individu, diakhiri dengan mencicipi sembilan anggur vintage wajib. Sampel tersebut ditawarkan sampel terbaik dari pelabuhan dan anggur kering ke Muscat.

Dalam asosiasi produksi "Massandra" ruang pengecapan bekerja sesuai jadwal tertentu. Tur VIP hanya di kompleks pengecapan dan disepakati terlebih dahulu.

Mencicipi setelah tur dimulai dengan "Saperavi". Anggur kering merah ini disajikan dengan minuman beralkohol. Kemudian orang-orang disuguhi "Sherry". Setelah empat tahun penuaan mulia, ia meninggalkan sebuah catatan kenari panggang dan kacang almond parut di lidahnya. Setengah dari para tamu dilayani "Madera". Karena aftertaste dari vanilla sugar dan buah kering, anggur ini pernah digunakan sebagai parfum.

Kemudian para tamu disuguhi port merah Massandra, liter liter literer "Massandra" dan anggur bermerek lainnya.

Gudang bawah tanah legendaris Count Vorontsov

Hal ini dimungkinkan untuk mencicipi minuman Massandra yang terkenal tidak hanya di Massandra. Selama lebih dari 30 tahun, ruang pengecapan modern "Massandra" di Alupka telah dibuka. Dia berada di bekas gudang penyimpanan anggur, diletakkan oleh Count Vorontsov.

Di sini, pada contoh, para tamu ditawari sampel dari sepuluh minuman bermerek: anggur kering, yang diperkaya (pelabuhan terkenal Krimea), anggur brendi, minuman keras dan makanan penutup.

Di ruang pengecapan, selain panduan, yang menceritakan banyak fakta menarik tentang produksi dan minuman itu sendiri, selalu ada pengecap dengan pengalaman hebat. Dia akan memberitahu Anda bagaimana cara memegang gelas dengan benar dan meneguknya dulu, akan mengajari Anda untuk mengevaluasi rasa dan tekstur anggurnya. Ada ruang mencicipi di Alupka, Dvortsovoye shosse, 26.