Makan dengan gastritis: prinsip-prinsip dasar

Laju hidup modern membuat kita terus-menerus untuk mempercepat gerakan. Karena kurangnya waktu kami sarapan secangkir kopi yang kuat, snack sandwich pada pekerjaan, melupakan makan malam penuh di malam hari membiarkan diri sebagian besar makanan berlemak berat. Ini diet sangat sering menjadi penyebab berbagai penyakit. Gastritis - adalah salah satunya. nutrisi yang tepat untuk gastritis adalah andalan pengobatan. Mengalokasikan gastritis akut dan kronis. Biasanya, penyebab gastritis akut adalah penggunaan makanan dengan bakteri patogen, gastritis juga dapat menunjukkan adanya infeksi akut atau gangguan metabolisme.

Nutrisi untuk gastritis: menu dalam bentuk akut penyakit

Puasa - tahap pertama dari diet penyakit. Menurut saran dari dokter diperbolehkan untuk minum teh tanpa gula dan air matang. Setelah hilangnya nyeri akut pasien dianjurkan untuk memberikan kaldu rendah lemak. Anda juga dapat menyiapkan rebusan beras atau denda-tanah, diperbolehkan untuk mengajukan cracker dari roti konvensional. Begitu rasa sakit akan kurang terlihat, diet pasien dapat diperpanjang. Setelah berkonsultasi dengan dokter, adalah mungkin untuk sup lampu untuk menambahkan telur rebus, bubur, buah jeli.

Setelah beberapa hari pasien akan mulai merasa jauh lebih baik, Anda dapat memasukkan ke dalam diet puree sayuran (labu, wortel, bayam), daging rebus, kentang tumbuk, minuman buah bubur. Secara bertahap memperluas menu, Anda dapat kembali ke diet biasa. Namun, bahkan jangka waktu yang panjang untuk menghindari goreng, terlalu berlemak dan pedas makanan, bumbu dan bumbu-bumbu.

diet yang stabil yang tidak tepat, stres biasa, kebiasaan buruk, asupan yang tidak terkontrol obat - yang semuanya dapat menyebabkan gastritis kronis. Nutrisi dalam gastritis kronis tergantung pada jenis sekresi lambung. keasaman dapat dikurangi atau meningkat.

Makanan di gastritis dengan keasaman tinggi

Menurunkan keasaman lambung merupakan tantangan utama dalam pengobatan. Untuk melakukan hal ini, memastikan tidak adanya tiga jenis rangsangan:

1. Mekanik. Hal ini diperlukan untuk menolak makanan dengan serat (lobak, daging kasar, roti dengan lobak, muesli) dan dari makanan, digoreng dengan minyak.

2. Kimia. Hal ini diperlukan untuk membatasi asupan makanan yang menggairahkan sekresi lambung: roti hitam, sup kaya, kubis, alkohol, kopi, buah jeruk.

3. Termal. Untuk mencegah iritasi kerongkongan, harus menghilangkan penggunaan makanan yang sangat panas dan dingin.

Diet dengan peningkatan keasaman: daging tanpa lemak; ikan air tawar; seafood; omelet protein; susu; sereal (gandum, oatmeal); buah bubur dan sayuran.

Nutrisi untuk gastritis dengan keasaman rendah

Untuk normalisasi perut diperlukan untuk memastikan produksi yang cukup sekresi asam lambung. Untuk melakukan hal ini, ikuti rekomendasi:

• mengunyah menyeluruh makanan;

• durasi makan - setidaknya 30 menit;

• untuk merangsang sekresi sebelum makan diinginkan untuk menggunakan air mineral;

• makan daging tanpa lemak;

• negrubovoloknistyh konsumsi moderat buah-buahan dan sayuran;

Ketika pengobatan gastritis harus mematuhi makanan biasa: perlu untuk memberikan setidaknya 4-6 makanan utama sehari, istirahat tidak melebihi 2-3 jam. diet seimbang untuk gastritis akan tidak hanya membantu menyingkirkan gejala sakit tetapi juga mencegah gangguan lebih lanjut.