Ketika dipanen labu di musim gugur?

Sulit untuk percaya bahwa buah besar ini milik keluarga berry. Wow berry berat badan 2-70 kg! Labu - makanan sehat, mengandung berbagai vitamin dan mineral, tetapi terutama dihargai karena kadar tinggi dari beta-karoten dan serat. Hal ini dikenal untuk diuretik dan sifat choleretic. Sangat berguna berry ini di penyakit pada sistem kardiovaskular dan hati. Sebuah kualitas gastronomi - topik untuk percakapan lain. Untuk mempelajari cara untuk tumbuh dan kapan harus membersihkan labu, dalam bentuk apa yang dimakan, kata artikel.

Dia mengasihi labu

Hal ini diyakini bahwa berry ini bukan pemilih, dapat tumbuh benih dimanapun sunesh ke dalam tanah. Meskipun persyaratan mereka memiliki. Labu lebih suka yang lembut, tanah ringan dan remang tempat. Hal ini tidak mengherankan, karena budaya adalah berasal dari garis lintang tropis Amerika Selatan. Terutama baik rasanya di tempat tidur dipupuk, untuk lebih tepatnya, penyimpanan di tempat dari pupuk kandang dan kompos. Singkatnya, pupuk organik mempromosikan pertumbuhan yang cepat dan jatuh tempo dari buah-buahan. Kuat batang labu tidak bisa mentolerir pemangkasan dan memakan banyak ruang, dan harus diingat. Batang bahkan memanjat pohon, dan sering melihat buah perkasa tergantung dari cabang-cabang yang tinggi. Tentu saja, ini adalah masalah tambahan pada saat itu ketika bersih labu, tetapi sebagai indah dan asli!

pematangan dan panen

Budaya ini baik karena tumbuh di hampir semua iklim, tentu saja, kecuali untuk Utara dingin. Hal ini hanya penting untuk memilih berbagai tepat. Ada tiga jenis utama dari labu: pangan, pakan dan dekoratif. Tentu saja, kualitas cita rasa tinggi terkenal hanya food grade.

Untuk lintang utara dan tengah menanam tanggal kemudian, dan memiliki waktu untuk mendapatkan tanaman, maka perlu resor untuk menanam benih bawah film. Hal ini membantu untuk secara signifikan mempercepat budidaya dan memenuhi waktu yang optimal ketika labu bersih. Di daerah selatan situasi lebih sederhana: biji Labu ditanam di tengah - akhir April di tanah terbuka. Benih berkecambah cukup cepat setelah awal berbunga dalam waktu singkat buah hijau kecil terbentuk. Pada saat jatuh tempo mereka menambah berat badan terakhir mereka dan warna - dari hijau pucat ke oranye terang. Waktu ketika labu bersih secukupnya diperpanjang. Beberapa varietas dapat dipanen di tengah musim gugur matang dan disimpan di tempat yang kering hingga jatuh tempo penuh. Tapi kebanyakan buah dipanen terbaru di kebun. Mereka tidak bisa menyentuh sampai es pertama. Ketika labu dihapus, pastikan untuk meninggalkan tangkai - sehingga buah disimpan lebih lama. Hal ini tidak dapat menunda oleh penyimpanan jangka panjang, memar atau labu membeku.

Tentang yang paling menyenangkan

Tentu saja, ini adalah tentang cara memasak labu. Tidak ada yang bisa lebih mudah. buah untuk mencuci, memotong pisau dapur menjadi irisan, buang bijinya (yang perlu menjadi kering dan dimakan mentah atau digoreng - sangat membantu dan lezat). Dilipat ke dalam panci dan tutup dengan air panas sehingga produk tersebut tidak sepenuhnya ditutupi dengan air, jika tidak labu akan berubah berair dan hambar. Seseorang ditambahkan ke dalam air mendidih gula, seseorang ditaburi dengan gula dimasak potongan, tapi yang terbaik adalah tidak untuk mempermanis labu itu sendiri cukup manis. Jika potongan-potongan yang mudah ditusuk dengan garpu - sehingga memasak selesai. Anda perlu untuk segera mendapatkan labu, tersebar di piring besar atau nampan dan biarkan kering. Ada memperlakukan terbaik dengan susu dingin.

Dan umumnya tidak diperlukan untuk memasak labu. Bahkan enak dan lebih berguna itu dalam bentuk panggang - hanya menempatkan pada kue dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam oven. Panggang, dan benar-benar, memotong bagian atas, buang bijinya dan diisi dengan isian - misalnya, campuran kacang, aprikot kering, plum, madu, atau hanya sereal. Dan bubur labu yang baik dalam dirinya sendiri, hal ini lezat dan berguna baik untuk orang dewasa dan anak-anak. Itulah keajaiban berry!