Jamur mendayung

Seperti banyak jamur lainnya, strider ungu ditemukan di tanah humus. Spesies ini juga tumbuh di kebun. Jamur Rowberry memiliki warna spesifik yang cerah. Topi mereka dicat dengan warna ungu muda, ungu atau kecoklatan-merah, sampai bagian tengahnya selalu berwarna gelap. Seharusnya, bagaimanapun, dikatakan bahwa dari waktu ke waktu warna jamur menjadi pucat. Banyak jamur muda ryadovki memiliki topi hemispherical dengan tepi melengkung. Dalam proses pematangan, mereka memiliki sifat memperluas dan mencapai dari enam sampai lima belas sentimeter dengan diameter. Kaki bisa mencapai ketinggian hingga sepuluh sentimeter, dan ketebalannya - sampai tiga. Di pangkal, bagian jamur ini sedikit mengental, menjadi seperti umbi dan ditutupi dengan lilac felt. Pelatnya juga berwarna ungu, dan spora berwarna kemerahan sampai ungu.

Harus dikatakan bahwa, meski penampilannya luar biasa , jamur dari jajarannya bisa dimakan. Mereka memiliki daging putih-ungu yang lembut dengan aroma yang menyenangkan. Rasa jamurnya agak manis, pedas. Tapi dalam bentuk mentah mereka tidak bisa digunakan.

Budidaya jamur ryadovki pada tahun 1898 di Perancis. Pada saat yang sama, sebuah upaya dilakukan untuk menciptakan kembali kondisi alam untuk perkembangan mereka. Sebagai substrat, campuran pupuk kandang (kuda), jarum dan dedaunan digunakan. Setelah beberapa saat, terungkap bahwa jamur rowan juga sangat baik pada substrat untuk champignons. Segera hasil tertinggi diperoleh di Belanda.

Budidaya jamur dilakukan dengan prinsip yang sama dengan budidaya champignons. Seiring dengan ini, perlu memiliki pengetahuan tertentu.

Pembentukan tubuh buah jamur terjadi setelah mencapai suhu tanda udara di bawah lima belas derajat - di musim dingin, di musim gugur dan kadang-kadang bahkan di musim semi. Penunjuk budaya paling baik diimplementasikan pada bulan Mei. Namun, Anda bisa mulai tumbuh di musim gugur.

Untuk budidaya jamur di kebun gunakan tempat tidur, kotak atau tas khusus yang disiapkan di tempat teduh semak dan pepohonan atau di bawah atap yang miring untuk memberi perlindungan dari hujan dan sinar matahari yang cerah.

Tanam substrat dengan miselium dalam jumlah ganda. Untuk melakukan ini, ambil sekitar dua liter (1400 gram) miselium yang didapat dari biji-bijian. Saat tumbuh di tas, persentase miselium adalah 2% dari massa.

Sama seperti dengan budidaya champignons, setelah pindah ke tanah, substrat harus ditutupi dan dilengkapi dengan kelembaban yang tinggi secara optimal. Perkembangan paling efektif ryadovki jamur miselium terjadi pada suhu sekitar dua puluh derajat. Setelah dua atau tiga minggu, substrat mulai tumbuh dengan miselius ungu. Setelah ini, oleskan lapisan tanah lembab setinggi lima sentimeter pada tanaman. Sebagai lapisan penutup, campuran yang ditujukan untuk champignons berhasil digunakan. Setelah dua atau tiga minggu, Anda bisa melihat miselium yang muncul di permukaan tanah. Tanah tidak perlu disapu. Setelah tiga minggu lagi, jamur pertama akan mulai muncul, penutupnya kemudian dilepas.

Kondisi yang sangat penting dalam budidaya ryadovok adalah memastikan kelembaban optimum lapisan pelapis. Di tanah yang sangat kering, jamur kecil bisa mulai mengering. Jika lapisannya terlalu basah, miselium akan tumbuh kuat, membentuk penutup yang cukup rapat, dari mana jamur tidak bisa menembus luar. Dalam kedua kasus tersebut, penerapan lapisan tanah secara berulang direkomendasikan. Ketebalannya tidak boleh lebih dari 0,5 sentimeter. Bumi harus ditambahkan setelah setiap gelombang panen.

Koleksi jamur dilakukan dengan memutar mereka keluar dari tanah, saat topi mengasumsikan posisi horizontal. Setelah tiga sampai empat bulan budidaya, substratnya habis, namun digunakan untuk memperbaiki struktur tanah.