Jagung - adalah bahwa budaya? Mais: deskripsi, komposisi, sifat yang berguna

Di Spanyol itu disebut cucurucho, di Rusia itu izvestekn jagung, sedangkan di Meksiko - seperti jagung. Tanaman ini akrab dengan dan dicintai oleh banyak orang dari planet kita.

Ia pergi ke

Dan bagaimana hal itu bisa lain? Jagung - tanaman yang memiliki massa sifat yang berguna. Selain itu, hal ini lezat dan orang-orang makan dengan kesenangan, dan hewan dari itu menyiapkan berbagai makanan, dan bahkan ekstrak bahan kimia. Jagung diproses untuk mendapatkan sirup, sirup glukosa, dekstrin, pati, alkohol. Juga tepung jagung dimasak segala macam kue-kue, sereal , banyak yang terbiasa melihat di meja sebagai sarapan yang sehat dan bergizi. minyak jagung adalah sangat baik untuk kesehatan. Ini berisi fosfatida, asam lemak jenuh mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, mengurangi jumlah kolesterol dalam tubuh, membantu otak untuk berfungsi secara normal. Namun tidak terbatas pada sifat yang berguna jagung. Mereka ia berutang komposisinya. Ini termasuk vitamin B, A, H, elemen, termasuk magnesium, zat besi, kalsium, tembaga, nikel. Jagung juga kaya asam, membantu membersihkan tubuh dari racun, menormalkan kadar kolesterol.

Sudah waktunya untuk diperlakukan

Saya harus mengatakan bahwa dalam pengobatan menggunakan semua bagian tanaman ini, bukan hanya gandum, sebagai salah satu mungkin berpikir. Bahkan limbah kiri setelah itu, digunakan. Dari jumlah tersebut, asam glutamat diproduksi. Tapi ini adalah salah satu komponen utama asam folat. asam glutamat memainkan peran penting dalam pengobatan penyakit saraf dan mental, poliomyelitis, distrofi otot, sindrom Down. Obat-obatan berdasarkan stigma jagung juga digunakan untuk mengobati berbagai penyakit. Dari mereka mempersiapkan ekstrak, decoctions, infus. Perlakukan mereka dengan bantuan penyakit saraf, pencernaan, jantung dan lainnya sistem tubuh.

Bukan hanya makanan

Jagung - tanaman yang di berbagai negara dengan senang hati makan. Dibuat dari bubur nya, roti, sereal. Dimakan segar dan kaleng. Cina telah menggunakan serbuk sari tanaman ini untuk pembuatan produk makanan tertentu. Jagung dapat dimakan tanpa rasa takut. Setelah semua, biji-bijian yang tidak mampu mengakumulasi nitrat. Tanaman ini benar-benar tidak berbahaya bagi tubuh manusia. Oleh karena itu, dianjurkan untuk makanan bayi. Satu-satunya kontraindikasi - keistimewaan.

Selain itu, jagung - juga merupakan makanan bagi burung dan hewan. Dan untuk tujuan ini adalah sekitar 60% dari total tanaman jagung. Batang, tongkol jagung dan daun masuk ke pengolahan, setelah itu bahan baku yang dihasilkan, yang digunakan untuk membuat linoleum, plastik, arang, kertas, dan bermanfaat lainnya untuk produk ekonomi. Terutama yang menarik kini memproduksi etanol.

hanya meningkatkan

Jagung - tanaman panas mencintai. Oleh karena itu, varietas yang paling lezat tumbuh di daerah selatan. pakan jagung yang ditanam di wilayah utara. Salju berbahaya bagi tanaman yang lebih tua, tetapi tunas muda cukup mampu untuk menahan suhu sampai -3 derajat. biji jagung berkecambah di 10 derajat. Peternak yang terlibat dalam pemuliaan varietas baru yang tahan terhadap lingkungan eksternal dan dengan peningkatan produktivitas. Kebanyakan jagung tumbuh di Cina dan Amerika Serikat.

Merujuk pada ahli

Apa yang dibutuhkan untuk menanam jagung? produk benih yang berkualitas tinggi, kondisi pertumbuhan yang cocok, perawatan yang tepat. Petani sendiri memilih perusahaan yang dapat dipercaya. Salah satu organisasi tersebut adalah "Mais". Karyawan dari perusahaan ini terlibat dalam karya ilmiah tentang penghapusan hibrida jagung. Produk yang dihasilkan sesuai dengan standar internasional, memiliki merek dagang dan paten. benih jagung dari "Mais" cocok untuk budidaya di semua zona tanah-iklim. hasil pemuliaan yang dilakukan untuk memperbaiki sifat-sifat tanaman. Hal ini memungkinkan untuk membawa hibrida dengan hasil yang lebih tinggi, sementara mengurangi biaya benih. Memperoleh benih yang berkualitas, Anda dapat mulai mereka tumbuh.

Sepertinya

Jagung - tanaman milik keluarga rumput. Di ladang, Anda dapat melihat batang jagung, mencapai ketinggian 3-5 meter. Batang jagung tangguh, padat, mencapai diameter 7 cm. Daun yang sampai 1 meter dan lebar 10 sentimeter. Untuk menjaga bagasi tegak, tanaman herba menghasilkan dukungan akar udara. tongkol jagung tumbuh, yang dibentuk setelah penyerbukan dalam buah, yang disebut caryopsis a. Butir dalam buah-buahan ini memiliki bentuk persegi dan diatur pada baris vertikal panjang kepala, di mana setiap butir erat menempel satu sama lain. Jagung datang dalam beberapa varietas. Pada ini tergantung ukuran telinga, dan kemudian, apa warna yang sajiannya. Yang paling populer adalah jagung dengan biji-bijian kuning.

Ada cintanya

Jagung sangat populer di Meksiko. Hal ini tidak mengherankan. Hal ini diyakini bahwa ada tanaman yang dijinakkan sekitar 7000 tahun yang lalu. Hal ini terbukti selama penggalian arkeologi, di mana ia menemukan "nenek moyang" dari jagung. Menariknya, pada hari-hari tongkol jagung yang tidak sepenuhnya tertutup oleh daun hijau. Seperti jejak jagung kuno yang ditemukan selama penggalian di Kolombia, Peru dan Ekuador. Sebelum Columbus menemukan Amerika, orang India sudah aktif terlibat dalam menanam jagung. Mereka menyembah dan mewakili kesuburan dewa Tlaloc sebagai seorang pemuda dengan kepala dalam bentuk tongkol jagung dengan daun. Jagung ditanam ke sumur pada jarak 90 cm dari satu sama lain. Untuk penanaman secara bertahap melepaskan semua lahan yang luas. Untuk jagung tumbuh dengan baik, itu harus baik-menyuburkan. Jadi pikir India, yang digunakan sebagai makan ikan mentah, yang seluruhnya terkubur di dalam lubang. Di Eropa, jagung dibawa oleh Columbus. Dari Spanyol itu menyebar ke seluruh dunia. Di negara kita, itu mulai tumbuh pada abad ke-17. Segera menjadi eksklusif tanaman tanaman tidak ditemukan di alam, tetapi hanya seorang pria dewasa.

Atau mungkin sebuah keajaiban?

Fakta yang menarik adalah bahwa jagung tidak dapat tumbuh sendiri. Telah lama mengamati bahwa dalam rangka untuk membuatnya tumbuh, menghapus rebus dengan daun hijau, sehingga membebaskan biji-bijian. Dan siapa yang bisa melakukannya, jika bukan manusia? Jika tanaman jagung untuk beberapa alasan tidak dikumpulkan, itu hanya membusuk, tidak memungkinkan keturunannya. Properti menakjubkan ini sangat tertarik pada penggemar paranormal seluruh. Menurut logika mereka, jagung tidak bisa secara independen biak di bumi. Seseorang harus membawa dia hadiah, dan untuk mengajar orang bagaimana untuk tumbuh itu. Astrolog telah menyarankan bahwa alien melakukannya. Tapi Aztec yang berpendapat bahwa mereka memberi jagung dewa Kukulkan.

Namun, para ilmuwan telah membantah pandangan ini. Menurut mereka, sebelum jagung ia tampak sedikit berbeda. Dia memiliki struktur yang tidak berhenti berkembang biak sendiri. Pada zaman kuno itu tidak tanaman begitu tinggi. Pada batang bawah dari atas adalah telinga, yang ditutupi dengan kocokan hanya dari atas. Ada daun hijau kaku, menutup sepenuhnya. Oleh karena itu, biji-bijian jatuh bebas ke tanah dan berkecambah. Namun seiring waktu, beberapa tanaman ditutup tongkol, dan sesuatu telah memaksa orang untuk menumbuhkan semacam ini. Mungkin karena telinganya gandum besar dan lezat. Tapi itu tidak menjelaskan apa yang terjadi pada nenek moyang liarnya berukuran.

Apa pun itu, sereal bergizi, lezat dan sehat ini - salah satu hadiah yang paling indah alam, yang lebih dari sekali membantu umat manusia pada saat kelaparan. Menanam jagung dengan mudah. Cobalah untuk membuatnya di pondok musim panas. Dia pasti untuk menyenangkan Anda panen. Sampai saat itu, melihat tanaman yang indah, akan mungkin untuk berpikir tentang misteri asal-usulnya.