Pemanenan buah ketika dikumpulkan rosehip?

Ketika mengumpulkan rosehip? kalender rakyat mengatakan bahwa waktu optimal panen dimulai dari 1 Oktober - hari Arina Shipovnitsy. Namun, tanggal kalender tidak selalu waktu yang paling sukses. Banyak tergantung pada wilayah geografis pertumbuhan, tahap pengembangan, rosehip, cuaca, iklim dan iklim mikro bahkan sebuah wilayah tertentu. Jadi untuk menjawab pertanyaan tentang kapan untuk mengumpulkan rosehip, Anda perlu mulai dari kondisi wilayah tertentu. Di beberapa tempat dan lintang mulai memanen buah di suatu tempat di akhir musim panas.

Ketika mengumpulkan rosehip

Jumlah terbesar dari nutrisi yang terkandung dalam buah selama pematangan. Kumpulkan buah pada akhir musim panas dan melalui musim gugur. Seperti telah disebutkan, banyak tergantung pada kondisi iklim daerah. Namun, ada nuansa sini. Hal ini juga harus memperhatikan berbagai mawar liar. Menyembuhkan waktu di subspesies yang berbeda mungkin berbeda. Kemudian dari waktu pengumpulan, kurang tetap vitamin dalam buah, dan jumlah gula meningkat.

tanda-tanda pematangan

Bila Anda perlu untuk mengumpulkan rosehip? Sebagai aturan, buah dari akhir Agustus oranye atau merah terang. Ini adalah salah satu tanda bahwa mereka matang. Kandungan tertinggi vitamin akan solid dan buah-buahan yang besar dengan menonjol sepal. Jika yang terakhir pas untuk berry, itu berarti bahwa buah ini tidak sepenuhnya matang. Berkumpul bersama dengan rosehip kelopak dan tangkai. Hapus hanya setelah pengeringan. Jadi rosehip mempertahankan lebih banyak vitamin.

keamanan lingkungan

Di mana dan kapan bisa mengumpulkan rosehip? Perlu dipahami bahwa hanya tanaman semak yang cocok untuk pengumpulan data dan penggunaan selanjutnya, tumbuh di daerah yang bersih. Cara terbaik adalah untuk memanen buah dari hutan, jauh dari kesenangan peradaban. Kadang-kadang tidak tampak bahwa pertanyaan penting adalah ketika untuk mengumpulkan mawar liar, dibandingkan dengan pertanyaan, di mana ia tidak harus melakukan. Tidak menguntungkan dan hanya merugikan satu, berry tumbuh di dekat jalan, pabrik kimia dan industri berbahaya lainnya. Tidak begitu penting, apa yang mereka terlihat seperti. Kesehatan lebih mahal. Buah dari hampir setiap tanaman cenderung menumpuk racun dari lingkungan.

pengeringan

Setelah mengumpulkan buah kering, jika tidak mereka kehilangan sifat yang berguna atau memburuk. Melakukannya lebih baik di daerah berventilasi, tersebar buah di atas kertas. Rosehip dapat zasushivat dan dalam oven. Berries disimpan dalam wadah tertutup. Sebelum pengeringan tanaman perlu memilah dan membuang buah likuid. Mencuci mereka tidak perlu. Zasushivat buah bisa dalam bentuk utuh atau dipotong mereka dalam setengah. Ini akan dihargai bahwa buah lebih cepat kering, semakin kecil kehilangan vitamin dan nutrisi lainnya. oven dipanaskan ke 40 ° C dan diselenggarakan dengan buah kue selama sekitar satu jam. Suhu kemudian dinaikkan menjadi 60 ° C dan dikeringkan Lebih 8-9 jam.

Ada cara lain. rosehip pertama yang bertahan hidup 10 menit pada suhu 100 ° C, dan kemudian mengurangi suhu untuk 70 ° C Untuk mengeringkan kualitas buah, kita perlu sirkulasi udara konstan. Untuk melakukan hal ini dalam oven harus mengaktifkan konveksi. Jika dia tidak tersedia, Anda dapat mengangkat pintu sedikit.