Georgia restoran terbaik di Moskow. Sekilas restoran Moskow dengan masakan dan gourmet Georgia ulasan

Selain Prancis dan Italia, Rusia memiliki cinta dapur khusus menikmati bangsa yang lain - Georgia. Khachapuri, sup dan kebab kharcho menjadi masakan benar-benar internasional, dan ibu rumah tangga mereka telah beradaptasi dengan selera Anda. Namun, para pecinta sejati lebih memilih untuk mencoba masakan nasional resep asli. Namun, tidak semua restoran Georgia di Moskow mengikuti mereka di dalam dan luar. Baik atau buruk, sulit untuk mengatakan, itu semua tergantung pada keahlian koki. Selain itu, tidak semua bisa menghargai seluk-beluk piring Kaukasia.

Rumah restoran "Jug"

Akuntansi review restoran di Moskow dengan masakan Georgia, sulit untuk tidak menyebutkan tempat ini. Selama hampir 5 tahun, itu adalah populer di kalangan penduduk dan pengunjung sama. Apa rahasianya? Memang, di ibukota, banyak restoran yang mengkhususkan diri dalam masakan Georgia. Pemilik menjelaskan fenomena ini sederhana. Restoran "Jug" tidak melayani pelanggan di sini mengambil teman-teman dan kerabat. Dan karena suasana yang unik dari kenyamanan rumah.

Sedikit tentang interior

Bahkan sebelum pengunjung akan punya waktu untuk mencoba hidangan pertama, ia sepenuhnya mengerti bahwa itu adalah Georgia restoran. Untuk pendaftaran "Pot" dipilih karakteristik gaya pendirian Kaukasia. Jadi, Anda bisa duduk di kursi yang nyaman di dekat perapian besar, yang pada malam menyalakan api nyata. Berikut ada tempat untuk pasangan dan pecinta, dan untuk kelompok besar teman-teman. Dan tabel disusun sedemikian rupa sehingga pengunjung tidak akan saling mengganggu.

Georgia suasana di restoran "Jug" buat menambah bagian interior unik untuk negara ini. Dekorasi digunakan kayu alami dan batu. Di rak-rak yang berlokasi bank dengan acar dan selai, botol anggur buatan, buah dan banyak lagi. pencahayaan tempat yang lembut, sofa dan live music secara ajaib membuat Anda lupa di mana Anda berada. Fakta bahwa restoran terletak di Moskow, daripada Tbilisi tidak terlihat seperti apa pun kecuali sedikit.

resep hanya diuji

Tapi restoran rumah masakan Georgia "Jug" Moskow, di atas semua, cinta untuk menu menakjubkan. Baginya dipilih hanya yang terbaik hidangan nasional, yang telah lulus ujian waktu. Banyak dari mereka disusun oleh resep yang sama bahkan 100 tahun yang lalu. Dan jika di bawahnya hidangan harus dimasak di atas panggangan atau dalam oven, yaitu cara hal itu dilakukan. Ini adalah salah satu rahasia dari restoran "Jug", yang pemilik memberitahu dengan kesenangan dan tidak ada lagi.

Untuk mengunjungi lembaga seperti itu dan menikmati barbekyu, sehingga banyak kehilangan. Berikut dimasak di api terbuka sesaat sebelum disajikan. Cara terbaik adalah untuk memilih domba dimasak, meskipun pilihan lain yang lebih baik daripada tidak. Hidangan lain yang harus mencoba - itu dipanggang sayuran di atas panggangan. Jadi mereka siap hanya di Kaukasus Utara. Dan, tentu saja, memperhatikan kue Georgia. Itu unik. Meskipun setiap pengunjung di sini dapat menemukan hidangan favorit mereka, yang, menurut pendapatnya, adalah masakan Georgia terkenal di Kaukasia restoran di Moskow.

perhotelan terkenal

Namun, interior dan dapur menangkap semangat Georgia hanya sebagian. Hal utama yang membuat restoran "Jug" begitu luar biasa - itu perhotelan, yang terbuka untuk semua tamu. Di sini mereka tahu bagaimana untuk mengatur dan mengadakan perjamuan besar dan malam untuk dua. Untuk anak-anak animator, yang senang menghabiskan waktu dengan mereka sementara orang tua mereka bersantai dengan segelas anggur bekerja.

Di musim panas, "pitcher" di atap bekerja teras besar, yang memungkinkan Anda untuk menikmati pemandangan malam Moskow. Banyak pengunjung mengatakan bahwa itu melebihi semua harapan. Jika kita memesan meja di musim panas di restoran ini, yang terbaik adalah untuk memilih persis itu. Relatif baru, ada satu lagi ruangan dengan karaoke, yang memenuhi standar tertinggi. Jelas, lain restoran masakan Georgia di Moskow harus sama dengan "Jug". Meskipun dalam hal apapun, itu akan selalu asli.

Ramah restoran "Darbazi"

Dalam rangka untuk membuat lembaga populer, belum tentu untuk membukanya di pusat kota dan melakukan tanda besar. Seperti Georgia masakan restoran Moskow untuk waktu yang lama tidak mendukung. Tapi "Darbazi" sempurna melakukannya tanpa itu. Hal ini terletak di bekas kandang dari apa yang menyerupai atap yang tidak biasa. Pertama kali sulit untuk menemukan, tetapi penggemar masakan Georgia tidak berhenti. Mereka tahu bahwa restoran "Darbazi" tidak bisa hanya mencoba hidangan favorit Anda, dan penulis chef wahyu.

Lebih tidak kurang

Pemilik lembaga Lily Medzmariashvili sudah akrab dari restoran lain - "Sahli" ketika menulis menu, tidak bisa berhenti dan berpaling kepadanya semua hidangan Georgia favoritnya. Akibatnya, ternyata besar. Kurangnya ini atau martabat - sulit untuk mengatakan. Bagi mereka yang datang untuk pertama kalinya, itu akan lebih sulit untuk memilih hanya satu hal. Namun, mereka yang akrab dengan masakan Kaukasia langsung, akan dapat menemukan versi baru dari hidangan familiar.

Dengan demikian, ia berfungsi pkhali dalam dua perwujudan berbeda - sosis kebiasaan dan selada. Di antara piring klasik lainnya dicatat Lobio di Kolkh khinkali kharcho terkenal dan banyak lagi. Namun, jika disiapkan hanya apa yang bisa membual dan restoran Georgia lainnya di Moskow, "Darbazi" tidak akan begitu populer. Gourmets merekomendasikan lebih untuk mencoba masakan tanda tangan Chef: sup gembala, kaki puyuh, dimasak sesuai dengan resep asli, dan banyak makanan penutup buatan sendiri.

tweak desain kecil

Setelah di restoran "Darbazi", pengunjung seolah-olah dengan sihir, ditransfer dari satu modal untuk yang lain. Bagaimana ini dicapai? Anehnya, tapi butuh tidak begitu banyak. Dinding terbuat dari tempat batu dekoratif. Untuk interior tidak terasa membosankan, digunakan dalam desain tokoh nasional dan kayu. Tersebar di lantai karpet, tanpa mana tidak ada biaya, tidak ada lembaga di Georgia.

Tapi yang paling penting, itu adalah di mana-mana di pot bunga umur dan banyak cahaya. Kedua penerimaan sederhana membantu untuk menyampaikan semangat negara Kaukasia lebih baik daripada yang bisa diharapkan dari mereka. Surya Georgia di Moskow - ini adalah restoran "Darbazi". Mungkin, oleh karena itu, kembali lagi dan lagi. Tidak semua restoran Georgia di Moskow yang dapat membanggakan.

Kesimpulannya

Sulit untuk menjelaskan cinta dari bangsa Slavia di masakan Kaukasia. Ada kemungkinan bahwa alasan untuk lingkungan jangka panjang ini. Ini berarti bahwa akan selalu ada sukses restoran Georgia. Georgia restoran di Moskow - adalah kelas khusus dari lembaga yang dibedakan perhotelan Asia dan kualitas Eropa. Dalam cara lain, itu tidak bisa, karena mereka dibuka oleh mereka yang tinggal di persimpangan dua budaya.