Blueberry dan blackberry - apa bedanya? berries perselisihan

Tundra dan hutan Siberia yang kaya buah yang sangat berbeda - seseorang yang tidak pernah di daerah ini, bahkan tidak bisa membayangkan bagaimana. Cranberry, Shiksha, cloudberries, juniper, cranberry, honeysuckle, blueberry dan blueberry - adalah mungkin untuk mentransfer tanpa akhir. Itulah mengapa sangat sering kebingungan adalah kenyataan bahwa blueberry dan blueberry - berry yang sama. Suka atau tidak - akan menutupi dalam artikel ini.

Blueberry dan blackberry - apa bedanya

Mari kita mulai dengan fakta bahwa blueberry dan blueberry - itu adalah spesies yang sama - heather. Mereka adalah warna yang sama dan bentuk, serta tempat "habitat" - hutan, lahan basah, tundra. Sementara blueberry sering dapat ditemukan di Kaukasus, Ural, Siberia dan Timur Jauh. Rasakan perbedaan antara dua buah ini bisa mencobanya. kualitas blueberry rasa dan blueberry mirip, tapi masih belum cukup untuk tidak dapat menentukan bahwa mereka adalah dua buah yang sama sekali berbeda. Juga struktur yang berbeda dan semak, meskipun pada pandangan pertama itu sangat sulit untuk mempertimbangkan - semak ini blueberry atau bilberry (jadi mirip satu sama daun lainnya dari semak-semak). Jadi, untuk memahami bagaimana buah ini berbeda, ada baiknya mempertimbangkan setiap spesies secara terpisah.

anggur utara atau blueberry

Apa perbedaan antara buah blueberry dan bilberry, akan menemukan penjelasan singkat dari masing-masing. Blueberry sangat berharga di Far North. Hal ini kaya vitamin yang paling penting A, C, PP, B, C. Dalam berry kaya akan kalsium dan zat besi - zat yang kurang dalam produk konvensional tumbuh di wilayah Far North (karena permafrost).

Jus blueberry mengandung empat jenis asam - asam asetat, asam oksalat, asam malat dan askorbat. Sifat terapeutik dari blueberry diarahkan ke jantung, pembuluh darah memperkuat dan meningkatkan metabolisme. Berry juga memiliki diuretik, antimikroba, choleretic, antisclerotic, antiscorbutic efek (sangat penting). Makan blueberry dalam makanan membantu untuk menjaga kulit penampilan sehat dan awet muda.

Ratu buah obat - blueberry

Pada sifat penyembuhan dari blueberry tahu kita masing-masing. Paling sering dengan penggunaan blueberry dalam makanan ditemukan mereka dengan penglihatan yang buruk. Berries mengandung anthocyanin, yang membantu mengembalikan fungsi visual. Juga terkandung antioksidan blueberry dan asam askorbat.

Itu antioksidan yang mampu menghentikan pertumbuhan sel kanker, dan pektin membantu untuk membersihkan tubuh dari racun akumulasi. produk obat berdasarkan blueberry juga membantu melawan batuk dan tenggorokan penyakit. Tidak heran blueberry disebut ratu buah obat. Meskipun sifat blueberry tidak sangat jauh berbeda dari blueberry. Jadi apa perbedaan antara blueberry dan blueberry? Untuk menjawab pertanyaan ini, perlu untuk mempertimbangkan tidak hanya sifat-sifat buah, tetapi juga penampilan dari dua semak-semak.

berries perselisihan

Bulat, biru, spa dan lezat - semua blueberry dan blueberry. Jadi apa yang berbeda dari blueberry blueberry? Bentuk semak. Namun, Anda hanya dapat membedakan orang dewasa semak - semak muda terlalu mirip satu sama lain. Efisiensi akan dibedakan dengan struktur cabang berry - blueberry, mereka fleksibel, kehijauan, bersujud di tanah. cabang Blueberry kecoklatan kaku. Mungkin salah satu perbedaan terbesar - penyediaan buah di semak-semak. blueberry di semak diatur secara individu, sedangkan blueberry tumbuh dalam kelompok, dan untuk apa yang disebut "buah anggur utara."

Hal ini juga memungkinkan untuk membedakan warna berry. Blueberry biru abu-abu, dan blueberry hampir hitam, ditutupi dengan sentuhan ringan.

Cara lain terbukti

Ada lagi cara yang telah teruji untuk belajar blueberry bagaimana yang berbeda dan blackberry. Apa perbedaan antara dua buah ini, mudah untuk mencari tahu hanya dengan menghancurkan masing-masing dengan jari-jari Anda. Keuntungan blueberry dalam hal ini adalah tak terbantahkan - jus mengalir dari buah hancur, noda instan jari-jari Anda di warna biru gelap, hampir hitam, yang juga akan menjadi sangat sulit untuk membersihkan. By the way, jus blueberry secara luas digunakan sebagai pewarna ungu - misalnya, untuk daging merek. Jus blueberry praktis transparan, berwarna warna sedikit kebiruan, benar-benar tanpa pewarna tangan.

Itulah blueberry bagaimana yang berbeda dan blackberry. Apa bedanya belum - Anda dapat diidentifikasi oleh fitur eksternal lainnya.

Sedikit lebih lanjut tentang semak-semak

Bilberry mencintai menangkap hutan pinus. Blueberry juga sangat melelahkan - diam-diam tumbuh tidak hanya di rawa-rawa, tanah berbatu, tapi bahkan dengan mudah bergerak permafrost. Blueberry serangga berbahaya rentan terhadap serangan sementara blueberry praktis tidak menderita dari mereka. Ini serupa dalam penampilan, tapi masih blueberry yang berbeda dan blackberry. Apa perbedaan antara mereka, juga dapat memberitahu tukang kebun - Saat ini, banyak tukang kebun mencoba untuk tumbuh di kebun kedua semak. Kesulitannya terletak pada kenyataan bahwa setiap memerlukan pendekatan tersendiri. Masih golubichnik bertahan lebih mudah dari bilberry. Jadi, blackberry dan blueberry. Perbedaan (foto yang dibuat selama berbuah) adalah, meskipun untuk melihat mata berpengalaman nya sangat sulit.

Hal ini penting untuk tahu satu hal - baik berry sangat berguna untuk memiliki sifat obat, dan oleh karena itu, ada blueberry, blackberry dan suatu keharusan. Dan sebanyak mungkin. By the way, kedua buah sangat baik ditoleransi oleh pembekuan - dimasak setelah pencairan kolak, mengisi kue atau hanya dicairkan berry tidak kehilangan sifat menguntungkan.