Apa yang bisa shawarma di rumah

Shawarma hari ini tersebar di mana-mana dan terutama berhasil digunakan sebagai panas cepat "perekusnogo" piring, yang dapat Anda beli di warung-warung kecil di jalan di hampir semua kota di dunia.

Ini adalah roti pita atau kue, di mana irisan dibungkus daging dan sayuran (segar atau diawetkan) diiris, dibumbui dengan saus pedas cukup.

Dibeli dari seorang pedagang jalanan shawarma memiliki dua kelemahan utama.

Pertama, hidangan populer tidak moderat, bersama dengan kurangnya lengkap kemampuan untuk mengendalikan faktor kualitas bahan menciptakan ketidakpastian di kalangan pembeli potensial sebagai produk yang diusulkan.

Kedua, masing-masing komponen dari resep shawarma klasik dianggap berbahaya dari sudut pandang ide-ide hari ini tentang makanan sehat.

Dengan pemikiran ini, banyak warga dipaksa untuk berani menyangkal diri sendiri kesenangan untuk makan panas dan lezat berbau oduryayusche Shawarma di jalan. Tetapi mereka dapat dengan mudah memasak shawarma di rumah, menggantikan produk yang berbahaya, dan aman hidangan yang berguna dan lezat.

Shawarma resep di rumah.

Shawarma di rumah bersiap-siap sangat mudah.

Bahan-bahan berikut digunakan:

• Membeli roti dan pita. Tidak peduli apa - Armenia, Azerbaijan, hanya roti pita. Adalah penting bahwa itu adalah tipis (tidak lebih tebal dari kertas tebal) tortilla gandum daerah cukup besar segar.

• Daging, dimasak cara favorit Anda (digoreng, direbus, merokok). Pilihan daging tergantung pada preferensi memasak dan ide-idenya tentang kegunaan produk. Ini mungkin domba, sapi, babi, ayam, kalkun. Lebih baik menggunakan campuran beberapa jenis daging.

• sayuran musiman. 3-4 jenis sayuran favorit yang bisa segar atau kalengan. Ini mungkin termasuk: tomat, mentimun (segar atau asin), bawang, kubis, selada, wortel Korea, dan sejenisnya.

• Kentang goreng yang terbuat dari umbi dari mean.

• Hijau, seperti itu.

• keju keras. Disarankan untuk menggunakan keju tanpa selera tertentu.

• saus favorit: mayones, dan variannya, saus tomat, keju, tartar, mustard, Caesar, dan sebagainya.

• Rempah-rempah secukupnya

Bagaimana mempersiapkan shawarma di rumah.

daging potong yang rapi. Sayuran dipotong-potong yang sebanding dengan ukuran irisan daging. Keju gosok pada parutan kasar. Cincang halus hijau.

Kemudian menyebar pita. Hal ini menyebar lapisan kentang (seharusnya panas), daging, sayuran, hijau. Tambahkan rempah-rempah. Dengan garam perlu berhati-hati, karena, kemungkinan besar, bahan-bahan yang terlibat sudah asin.

Top meletakkan campuran dan keju saus. Roti pita dibungkus dengan cara yang sesuai sehingga mengisi itu tidak terlihat.

Kemudian convolutions (shaurmu masa depan) ditempatkan pada panci dipanaskan kering dan kiri pada panas tinggi selama 2-3 menit. Balikkan dan ulangi pemanasan.

nilai tergantung pada selesai shawarma pita nafsu makan dan ukuran, tetapi harus dipertimbangkan ukuran optimal, cukup nyaman untuk menampung sawit pria.

Jelas, shawarma di rumah daun ruang untuk kreativitas. Oleh karena itu, pada manufaktur dapat mudah untuk mendapatkan produk yang sepenuhnya memenuhi keinginan selera pribadi.

Hal yang sama berlaku bagi mereka yang ingin beralih ke diet hidangan shawarma. Menarik diri dari kentang resep dan saus yang berat, penggunaan ayam rebus atau daging kalkun, meningkatkan jumlah sayuran.

Terbuat dari berkualitas tinggi dan produk sehat, shawarma di rumah berubah menjadi hidangan asli, mengganti sarapan atau makan malam, baik panas, yang termasuk banyak sayuran, daging diet dan sangat sedikit roti.