Apa kembang kol? Manfaat dari sayuran yang indah ini

Banyak yang tertarik pada makna leksikal dari kata "kohlrabi". Bahkan, semuanya sederhana: istilah ini mengacu pada jenis kubis dengan batang berdaging dan lebar. Meninggalkan dia hampir tidak sama sekali. Secara kasar, kubis ini hanya satu tangkai.

Gunakan kohlrabi memiliki efek menguntungkan pada organisme. Hal ini dapat dimakan mentah, rebus, rebus, melestarikan dan memasak.

Manfaat kohlrabi, budidaya dan persiapan

Kohlrabi dibedakan oleh rasa yang besar. Selain itu, fitur lain yang penting adalah kehadiran sejumlah besar nya vitamin C (lebih dari jeruk), hal itu disebut "lemon Utara". Juga, kubis ini kaya akan serat, yang memiliki efek positif pada usus, membantu melawan sembelit, membersihkan tubuh dari kolesterol, mengurangi aterosklerosis, memiliki efek meremajakan. Secara khusus, dianjurkan orang gemuk, karena rendah kalori.

Apa kembang kol? Ini adalah gudang nyata dari asam pantotenat, tidak ada kubis lain tidak. Hal ini berguna untuk epidermis. Jika asam ini dalam organisme kecil, kulit tak bernyawa terlihat, mengupas terjadi, berhenti pertumbuhan rambut terganggu mukosa tenggorokan, hidung, dan mulut. Kohlrabi salad mudah untuk membuat dan anak-anak suka makan mentah-mentah. Untuk mempersiapkan hiasan dapat boneka dan rebus, di samping itu, itu akan ditambahkan ke sup.

Beberapa spesies yang diperoleh dari bibit dan budidaya bibit tabur lainnya di tanah. Kohlrabi suka air, dan pertumbuhannya dipromosikan oleh sinar matahari. Benih berkecambah dengan baik pada suhu 18-20 derajat. Tapi dingin memiliki dampak negatif pada kubis. pertumbuhan yang baik diamati di musim panas yang kering dan hangat. Kebanyakan kubis cocok untuk tanah yang subur dengan kandungan tanah liat tinggi, dan bergambut dan berpasir tanah itu harus berat. Hal ini tidak cukup hanya tahu arti kata "kohlrabi", kita juga harus mampu menumbuhkan sayuran ini.

kubis ini dianjurkan untuk orang dengan penyakit usus, gangguan saraf, dan aterosklerosis.

Haruskah saya menyebutkan bahwa sayuran ini mencegah kanker? Hari ini, diketahui orang yang paling sadar. Jika, menurut dokter, orang yang beresiko terkena kanker, maka mutlak diperlukan untuk menggunakan kubis.

vitamin dan mineral apa yang ditemukan di kembang kol?

Para ahli dalam satu suara mengatakan: tingkat harian yang paling nutrisi dapat diperoleh hanya dari sayuran.

kubis ini sangat kaya akan vitamin, terutama B, A, C. Juga, mengandung asam nikotinat. Setiap orang yang peduli tentang kesehatan mereka, harus makan kubis setidaknya selama bulan-bulan hangat. Dan, tentu saja, setiap orang harus menyadari apa yang kohlrabi.

Antara lain, kubis ini memiliki efek positif pada metabolisme. Ini banyak asam organik dan elemen (zinc, yodium, fluor, mangan, besi, tembaga, selenium, magnesium). Sama seperti semua sayuran, ia memiliki sejumlah besar serat makanan.

Kohlrabi untuk memerangi obesitas

Mengapa orang menggunakan diet kubis? Dan Anda berpikir: 100 gram sayuran account hanya 45 kalori. Hal ini sebanding dengan bawang dan dengan bit. By the way, banyak orang bahkan tidak ingin tahu apa kembang kol, mereka lebih suka sayuran lainnya. Nah, itu adalah hak mereka.

Manfaat kolrabi sebelum kubis putih

Tentu saja, di kepala segera datang kubis, yang hanya 30 kalori, tetapi kohlrabi memiliki keuntungan yang berbeda: tidak membahayakan usus, dan bahkan jika Anda sering memakannya mentah, atau gemuruh di perut atau ketidaknyamanan tidak akan terjadi.

Juga penting adalah fakta bahwa sayuran ini adalah netral, tetapi rasa sangat menyenangkan, yang berarti mereka dapat memberi makan bayi. Namun, untuk anak-anak yang sangat muda dianjurkan untuk memasak. Hal ini lebih baik untuk memasak dari itu tumbuk, yang meliputi dan sayuran lainnya.

Kembang kol atau brokoli?

Beberapa orang gemuk tidak tahu apa kembang kol, dan itu sangat menyedihkan. Sementara itu, mereka bisa menggosok kubis dan membuatnya ganti rendah lemak. Hidangan ternyata diet, tapi sangat lezat.

Kohlrabi dapat dibandingkan dengan brokoli, yang juga mengandung banyak unsur jejak dan vitamin. Tapi rasanya lebih baik? Tentu saja, kohlrabi.

asam tartronic

Perlu dicatat bahwa kubis telah membantu banyak orang menurunkan berat badan. Jangan lupa bahwa itu adalah kaya akan asam tartronic. Para ahli mengatakan bahwa ini adalah benar-benar suatu zat ajaib. Berkat dia, tidak karbohidrat diubah menjadi jaringan lemak.

proposal

Beberapa guru memberikan siswa tugas: membuat kalimat dengan kata "kohlrabi". Apa yang bisa datang dengan? Mari kita lihat beberapa pilihan. Anda hanya dapat menulis: "Hari ini saya ingin untuk makan malam mempersiapkan salad dengan kohlrabi." Tapi ini bukan satu-satunya pilihan. Anda juga dapat menulis sesuatu tentang pertumbuhan sayuran ini. Misalnya: "kolrabi yang terbaik tumbuh di tanah liat."