PerjalananTips perjalanan

Abrau-Durso: Dimana, tempat sejarah dan tur pabrik anggur berkilauan

Banyak pergi ke wilayah Krasnodar demi laut dan pantai tidak menyadari bagian lain yang jauh dari hiruk-pikuk. Ada udara segar, hamparan luas, pemandangan yang indah dan sangat lezat anggur bersoda.

Itu berlangsung Abrau-Durso. "Di mana itu?" - Anda bertanya. Semua sama, di wilayah Krasnodar, dekat Novorossiysk.

Abrau Durso dan

Bahkan, desa dekat danau yang disebut Abrau. Durso, di mana pantai laut, - pada 7 kilometer. Anda bisa sampai di sana di jalan gunung berkelok-kelok.

Durso karena setiap wilayah di pantai, mendapat pantai, resor, rumah tamu, hotel.

Dalam Abrau semua atribut dari "pusat warisan": rumah sakit, polisi, kantor pos, pemerintah daerah dan, tentu saja, danau yang terkenal dengan nama yang sama.

danau Abrau

Ini adalah besar, sekitar 200 hektar, dan baik dipanaskan, sehingga cocok untuk mandi musim panas.

Para ilmuwan masih berjuang dengan misteri asal-usulnya. "Kegagalan" - sehingga menerjemahkan nama waduk - dapat terbentuk sebagai hasil dari pergeseran lapisan batuan, dan mungkin ini adalah sisa-sisa laut air tawar. Danau ini masih banyak ikan.

Teka-teki kedua terletak pada sistem drainase. Abrau didukung dari sungai dan dari tombol di bawah air dan tidak ada aliran eksplisit. Menunjukkan bahwa surplus menguap, tetapi apakah itu?

Di danau ada vegetasi, karakteristik badan air tertutup, dan tidak diragukan lagi kesegaran air. Fakta ini mungkin mengkonfirmasi asumsi berani tentang koneksi masih ada ke laut.

Tidak jauh dari danau terletak hutan Abrau-Durso, di mana ada kolam kecil lain - Bam. penggemar ada yang terlibat dalam budidaya bunga teratai. Ketika bertiup angin sakal, Anda bisa merasakan aroma jauh sebelum pendekatan ke air.

Legenda Danau

Setiap tempat misterius dari legenda dan melewati mereka dari generasi ke generasi. Di danau Abrau beberapa.

Yang pertama bercerita tentang cinta seorang Sirkasia muda untuk anak miskin. Dia tidak berani untuk tidak mematuhi orang tua dan merindukan orang pilihan saja.

Kecantikan tidak beruntung, dia berumur dikelilingi oleh orang-orang menganggur, tidak menghargai apa pun selain kesenangannya. Untuk itu Allah mereka dan dihukum. Suatu hari desa tenggelam ke dalam tanah.

Yatim gadis begitu banyak dan menangis untuk waktu yang lama, yang ternyata sungai, yang dituangkan kegagalan air. Jadi danau ini terbentuk.

Sirkasia pergi ke tenggelam, tapi dia kecewa. Dia berjalan di atas air ke pantai seberang. Ada Wanita menunggu anak kekasih. Seperti biasa dalam dongeng, mereka tinggal selama sisa hidup dalam kasih dan harmoni.

Legenda lain bercerita tentang seorang gadis bermoral yang dipenjara sebagai hukuman di bebatuan dan dibuat untuk bersumpah kesejahteraan desa asalnya. Seorang gembala yang lewat, secara radikal mengubah rencananya. Aul gagal, dia bertobat dan menangis sampai air mata memenuhi sampai gagal. legenda end seperti bahagia, seperti dalam kasus pertama.

Tapi yang paling indah dongeng - tentang hidup di dasar danau naga. sinar matahari tercermin dari sisik dan bernoda air dalam warna zamrud-biru.

Pada malam diterangi cahaya bulan di permukaan danau dari trek muncul. Beberapa mengatakan bahwa itu adalah sangat mengingatkan jejak kaki dari kaki seorang gadis yang tidak bisa meredam. Yang lain berpendapat bahwa itu bersinar puncak tidur naga.

Selain legenda berhubungan dengan cerita Abrau tentang harta karun itu. Pada saat Nazi sangat ingin Kaukasus, ia menerima perintah untuk tenggelam dalam danau semua saham sampanye dari gudang pabrik. Ada puluhan ribu botol. Tak seorang pun ingin musuh merayakan kemenangan mereka yang terbaik anggur bersoda negara.

Setelah perang, upaya dilakukan untuk menemukan harta karun yang tak ternilai, tetapi tidak berhasil. Hal ini diketahui bahwa banjir itu hanya tidak ada yang ingat di mana. Abrau-Durso terus rahasia.

Winery: Past

Setelah peristiwa malang yang dijelaskan dalam legenda, Circassians tidak pernah menetap di tepi danau. Berabad-abad kemudian, setelah perang di Kaukasus, Rusia datang ke sini.

Pangeran Lev Golitsyn menarik perhatian tempat-tempat ini, dan telah membuat Kaisar keputusan nominal tentang pembentukan pemukiman di tepi danau. Dimana pabrik "Abrau-Durso" hari ini ketika sesuatu yang berdesir hanya hutan perawan dan sungai bergumam, yang mengalir ke danau.

Kami mengumpulkan komisi khusus, yang memutuskan tanah ini cocok untuk segala jenis pertanian. Disarankan bahwa apa pun selain budidaya buah anggur.

Untungnya, ada FI penggila lain Hejduk, cinta dengan pemeliharaan anggur serta Pangeran Golitsyn dalam Anggur. Berkat tanaman ketekunan mereka muncul pada tahun 1870.

Membawa tanaman merambat pertama. Mereka juga menetap dan memberikan dasar untuk masa depan kebun anggur. Awalnya diproduksi anggur vintage. Kedatangan abad XX ditandai oleh pihak sampanye. Dari 13.000 botol pertama anggur bersoda mulai kemenangan prosesi "Abrau-Durso" tanaman.

Beberapa kali produksi berada di ambang kematian. Revolusi, perang, runtuhnya Uni Soviet - semua ini telah menyebabkan kerusakan besar ke tempat yang tak ternilai dan peralatan.

Diadakan untuk beberapa waktu dan ada orang-orang seperti Hejduk dan Golitsyn, mereka menghidupkan kembali tradisi pembuatan anggur, memulihkan hancur dan penikmat lagi senang sampanye.

Pabrik "Abrau-Durso": Hadir

Hari ini, tanaman ini langsung terhubung dengan rilis yang terbaik anggur berkilau dibuat oleh teknologi tradisional. Hal ini diyakini bahwa yang terbaik elit varietas anggur tumbuh di tempat-tempat di mana Abrau-Durso. Anggur menggunakan tidak hanya varietas lokal, tapi dibawa dari daerah lain dan negara-negara lain.

Dalam produksi masih mematuhi metode manual produksi anggur bersoda. Pangeran Golitsyn mengklaim bahwa tangan hanya wanita yang mampu metodis melaksanakan hari-hari operasi yang sama. Setelah mereka mampu merasakan dan mendengarkan jatuh tempo anggur.

Pada "Abrau-Durso" masih pada operasi dasar yang terlibat wanita. Untuk keterampilan dan kesabaran mereka yang mereka butuhkan untuk mengungkapkan rasa terima kasih. kualitas sampanye tidak kalah dengan anggur yang sama dari Perancis dan Italia.

Meskipun popularitas produk, papan tanaman mengedepankan gagasan untuk menciptakan berbagai layanan bagi wisatawan di wilayah pabrik "Abrau-Durso".

Factory Tour

Inisiatif ini telah menerima dukungan. Dipulihkan bangunan tua di mana museum terorganisir. Kami membangun tiga restoran, toko merek dan sebuah hotel dengan 40 kamar.

Wilayah dan basement "Abrau-Durso" tanaman, yang merupakan produksi utama, ratusan wisatawan mengunjungi setiap hari. Dalam peran panduan advokasi pekerja. Mereka tertarik dan antusias berbicara tentang proses pembuatan anggur bersoda.

Jika Anda menemukan diri Anda di tempat-tempat, pastikan Anda memilih tur 2-3 jam. Mereka akan memberitahu Anda tentang metode Champenoise, teknologi produksi sampanye tradisional.

Anda melihat dan belajar tentang proses seperti produksi cuvée, menggambar kumpulan memegang riddling dan disgorging. Setiap proses adalah unik dan cukup kompleks, memakan waktu, membutuhkan konsentrasi dan keterampilan. Bahkan terkait dengan risiko hidup. Botol kadang-kadang meledak dan bisa menyebabkan cedera.

Pada akhir dari tur pastikan untuk menekankan bahwa "Abrau-Durso" - penuh siklus - dari anggur untuk botol dikemas. Hal ini jarang untuk produksi anggur.

Maka Anda diundang untuk mencicipi di mana Anda dapat menghargai ditawarkan anggur, membuat pilihan dan membeli beberapa botol di toko perusahaan.

Krai Abrau-Durso, di mana pabrik terkenal - salah satu tempat paling indah di Krasnodar Wilayah. Melarikan diri pergi kebun-kebun anggur tak berujung, hutan randa, mengoceh sungai, danau, ditutupi dengan misteri dan legenda, beberapa orang tetap acuh tak acuh. Menghirup sampanye dingin kualitas yang sangat baik adalah yang terbaik menonjolkan keindahan perjalanan.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.