Sorrel bahaya dan manfaat bagi organisme. Sorrel: penggunaan, berbahaya, kontraindikasi

Manfaat coklat kemerah-merahan dikenal bangsa Slavia lama: Siapa yang tidak suka sup yang terkenal, dibumbui krim asam? Semua orang tahu bahwa coklat kemerah-merahan adalah membantu, namun tidak semua orang akan menanggapi otoritas apa yang memiliki efek menguntungkan. Bila Anda melihat tanaman ini di hidangan gourmet dan mengapa itu benar-benar harus memiliki?

Sejarah tanaman

Sorrel manfaat bagi tubuh untuk pertama kalinya menjadi jelas bagi Perancis. Pada tabel borjuis mulia dan bahkan raja-raja tanaman mulai muncul selama abad ke-12. Timur Slavia, sebaliknya, telah lama percaya ramuan ini tidak cocok untuk makanan dan gulma sebagai gulma.

Perlu dicatat bahwa ini "gulma" benar-benar memiliki resistensi yang tinggi: tumbuh hampir di seluruh dunia. Dari 200 spesies dalam makanan sebenarnya mungkin untuk menggunakan hanya dua - kuda dan coklat kemerah-merahan asam.

Cooks cepat menyesuaikan diri dan ditemukan tidak hanya warna coklat kemerahan sup, tetapi juga segala macam resep untuk salad, pancake, dan belajar untuk membuat dari tanaman mengisi untuk pai.

Tidak tinggal samping dan master obat rakyat. Setelah banyak percobaan dan pengamatan, mereka menemukan bahwa tanaman ini membantu untuk melawan banyak penyakit. Di antara orang-orang segera mulai beredar resep buatan sendiri berdasarkan coklat kemerah-merahan, yang digunakan pada mereka atau penyakit lainnya. Mengapa dianggap coklat kemerah-merahan produk yang berguna seperti itu?

manfaat

Sorrel manfaat bagi tubuh diragukan lagi. Pertama-tama, itu adalah produk makanan. Dia sangat fit untuk menjaga diet protein, karena ini "gulma" benar-benar lebih banyak protein dibandingkan karbohidrat atau lemak.

Penggunaan coklat kemerah-merahan karena vitamin konten yang kaya, yang meliputi:

• provitamin A;
• vitamin C;
• vitamin B;
• vitamin E;
• vitamin PP.

vitamin cocktail ini juga termasuk mineral seperti kalium dan magnesium. Daun oksalat mengandung kalsium, zat besi, fosfor dan natrium. Dan, tentu saja, belum lagi sejumlah asam organik: asam caffeic, asam oksalat, sitrat dan asam malat. Tanaman ini kaya akan flavonoid dan tanin.

Ini daftar panjang seluruh komponen berguna yang membentuk daun oksalat, bertanggung jawab untuk banyak khasiat yang bermanfaat yang mereka miliki.

Yang memperlakukan penyakit?

Sorrel, manfaat dan bahaya yang merupakan subjek dari diskusi tidak hanya penyembuh tetapi juga dokter, rela digunakan dalam kehidupan sehari-hari sebagai sarana untuk menghadapi banyak tantangan:

1. Kolesistitis, kelainan fungsi hati. Oksalat daun asam hrizofanovoy kaya, merangsang proses produksi hati dan empedu.
2. masalah usus. Asam hrizofanovaya yang sama dapat secara efektif menyingkirkan sembelit. Tapi tanin tanaman menyimpan dalam beberapa kasus diare.
3. Perdarahan. Sorrel meninggalkan pekerjaan yang sangat baik untuk menghentikan pendarahan. Mereka dapat diterapkan di luar luka, dan jika perdarahan internal yang terbaik diambil secara lisan dalam bentuk decoctions.
4. Bisul, dermatitis. jus yang unik dari tanaman ini cocok untuk pengobatan kulit: mempercepat penyembuhan luka dan bisul resorpsi. Bantuan jus coklat kemerah-merahan dan dermatitis.
5. Menstruasi dan sindrom menopause. ilmuwan Persia Ibnu Sina menyarankan menggunakan kaldu oksalat selama beberapa hari sebelum menstruasi untuk mengurangi rasa sakit dan berlimpah. ramuan tersebut cocok untuk pengobatan gejala menopause, mengurangi kecemasan dan menghilangkan banyak gejala yang tidak menyenangkan dari menopause.

resep tradisional

Seperti cholagogue, serta sebagai obat untuk sembelit adalah jus coklat kemerah-merahan yang baik, yang diperlukan untuk minum 3 kali sehari pada sendok makan. Anda juga dapat menggunakan rebusan rimpang dari tanaman untuk normalisasi tinja. Kaldu disiapkan sesuai dengan resep standar: sendok makan bumbu cincang menuangkan air panas (250 ml) dan direbus selama setengah jam; kemudian bersikeras, saring dan minum seperempat cangkir 3 kali sehari.

Gunakan coklat kemerah-merahan sindrom menstruasi dan klimakterik menjadi jelas jika coklat kemerah-merahan kaldu minum dalam dosis yang lebih tinggi - 100 ml setengah jam sebelum sarapan, makan siang dan makan malam.

Hanya sedikit orang yang tahu, tapi di rhinitis dan jus coklat kemerah-merahan sinusitis juga efektif. Beberapa tetes di setiap lubang hidung dapat menggiring bola dan rebusan akar coklat kemerah-merahan.

Rematik menyimpan oksalat alkoholat. Untuk mempersiapkan 20 g oksalat rimpang yang cukup tuangkan 10-15 ml vodka. 10 hari perlu bersikeras campuran di tempat gelap dan hangat, lalu saring dan mengambil 20 tetes beberapa kali sehari selama beberapa menit sebelum makan.

Sorrel - tanaman darah memurnikan

Manfaat coklat kemerah-merahan masih terletak pada kemampuannya untuk membersihkan darah. Properti Tanaman ini akan kebetulan pada penyakit apapun, karena alergi dan berakhir dengan disentri. Dimurnikan dan diperkaya dengan darah vitamin mempercepat proses pemulihan dari penyakit apapun.

Kaldu untuk pemurnian darah cukup mempersiapkan, hanya cincang 1 sendok makan tanaman tuangkan 2 gelas air panas, kemudian didihkan selama 10 menit. Kaldu diresapi selama satu jam, kapal di mana ia akan berdiri harus ditutupi dengan handuk. Sebelum digunakan, kebutuhan untuk saring infus.

Sorrel minum kaldu diperlukan 15 menit sebelum makan, sebaiknya 4 kali sehari, seperempat cangkir.

Sorrel: manfaat dan bahaya. kontraindikasi

Dengan menggunakan semua orang, bahkan produk yang paling berguna, selalu ada kontraindikasi. Demikian pula, coklat kemerah-merahan: manfaat dan bahaya, dan kontraindikasi dari tanaman ini.

Pada musim semi, ketika tempat tidur Begitu daun pertama, tingkat asam oksalat di dalamnya rendah. Oleh karena itu, tanaman ini tidak berbahaya untuk ginjal. Tapi daun yang lebih tua, asam oksalat lebih. Setelah dalam jumlah besar dalam tubuh manusia, itu masuk ke dalam reaksi kimia dengan kalsium dalam ginjal dan disimpan dalam bentuk batu dan pasir.

Juga, tingkat tinggi asam di pabrik membuat coklat kemerah-merahan mengecualikan dari diet semua orang-orang yang sakit gastritis, ulkus atau menderita dari peningkatan keasaman lambung. Hal ini tidak dianjurkan untuk makan untuk ibu hamil.

Ahli gizi cenderung menganggap bahwa asam oksalat, mengalami perlakuan panas, sulit untuk mendaur ulang tubuh. Oleh karena itu, warna coklat kemerahan berguna masih segar.

fakta menarik

Sorrel, manfaat dan bahaya yang dibahas ahli gizi dimakan untuk waktu yang lama, tidak hanya oleh Perancis. Yunani, Belanda, Jerman, Bulgaria, terlalu kecanduan tanaman dengan rasa asam.

Di Rusia, tanaman mulai ditambahkan ke piring hanya pada abad ke-16. Dan orang-orang memanggilnya coklat kemerah-merahan: mengikuti jejak nenek moyang mereka, Timur Slavia terus dalam pidato untuk menyebutkan tanaman sebagai "bit liar" atau "padang rumput apel."

Karena kenyataan bahwa daunnya berbentuk seperti tombak di pabrik Latin disebut Rumex.

Sorrel, manfaat dan kontraindikasi untuk penggunaan yang belum sepenuhnya dieksplorasi, masih sering dikunjungi di meja ruang makan kami. Gunakan perlu dalam hal apapun, tetapi diinginkan dalam bentuk segar, sementara menghormati norma.