KesederhanaanBerkebun

Penyimpanan kentang

Semua tukang kebun tahu bahwa untuk tumbuh kentang - itu setengah pertempuran. Hal ini juga diperlukan untuk memberikan semua kondisi untuk kentang penyimpanan memungkinkan untuk menyimpan panen. Setelah mengumpulkan umbi dibersihkan dari puing-puing dan bumi dan baik dikeringkan. Kamar di mana ada penyimpanan kentang dan didesinfeksi dengan solusi khusus. Paling sering digunakan larutan kapur mati: itu dibuat dari 2,5 kg kapur cepat, yang diencerkan dalam 10 liter air. Hal ini juga diinginkan untuk fumigasi ruang pedang khusus yang dirancang untuk mengendalikan hama dan penyakit.

kerugian tanaman untuk sebagian besar tergantung pada kualitas umbi. Mereka harus benar-benar sehat, tidak rusak, kering. Tidak bisa penyimpanan membeku, potong, cetakan, membusuk dan tumbuh umbi-umbian. teknologi penyimpanan kentang meliputi pemeriksaan teratur dan disinfeksi pencegahan. Gudang dan peralatan ventilasi harus dalam kondisi baik.

Kentang biasanya berbaring di penyimpanan jangka panjang setelah panen. Dalam waktu dua minggu setelah meletakkan melewati semacam periode "karantina". Pada saat ini umbi disimpan pada suhu 12-18 ° C dan kelembaban yang tinggi 85-90%. Jadi ada penyembuhan kerusakan mekanis kecil dan memperkuat penutup dari jaringan umbi. Perlu diingat: yang lebih rendah suhu di dalam ruangan, semakin lama proses penyembuhan. Setelah periode ini, suhu penyimpanan harus dikurangi secara bertahap.

penyimpanan kentang tergantung pada banyak faktor, di antaranya terutama penting suhu udara kelembaban relatif, serta tujuan ekonomi kentang (tabel, benih, tepung, chipsovy). Proses penyimpanan dimulai dengan pembentukan suhu optimum dan berlangsung sampai penggunaan atau pelaksanaan kentang.

suhu penyimpanan diatur tergantung pada tujuan kentang. Hal ini dapat bervariasi dalam 2-12 ° C. Juga, kelembaban relatif memiliki pengaruh yang besar pada keselamatan kentang. Penyimpanan dapat diterima pada kelembaban yang berlebihan. Dalam keadaan seperti itu, umbi sedang mengembangkan berbagai penyakit dan meningkatkan kerugian. Kentang tumbuh dengan penuh semangat, yang negatif mempengaruhi kualitas produk.

Mengurangi kelembaban juga merugikan kualitas umbi karena peningkatan penyusutan mereka terjadi dan kerusakan makanan dan benih sifat.

Menyimpan kentang di ruang yang paling sering dilakukan dengan cara berikut:

1. Massal (ketinggian maksimum tumpukan - 5 m).

2. Pada kotak (cara yang paling nyaman, memungkinkan untuk mekanisasi semua proses pada skala industri). Kotak ditempatkan pada palet, yang memungkinkan udara beredar dengan bebas.

3. kontainer.

4. Kantong (tinggi penyimpanan maksimum - 5 m).

Suatu kondisi penting untuk menjaga kualitas kentang adalah ventilasi aktif. sistem ventilasi pengenceran umum harus menjamin pasokan normal penyimpanan kentang di udara ambien, serta parsial dan penuh daur ulang di dalam ruangan. pertukaran udara dilakukan oleh sistem ventilasi: di minggu pertama penyimpanan - setiap hari dan dalam minggu-minggu berikutnya - setiap 3 hari.

Bagaimana untuk menyimpan kentang di cottagers biasa? Tukang kebun menjaga kentang di gudang kecil, ruang bawah tanah, klem atau lubang. Untuk penyimpanan umbi di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah mereka dituangkan ke dalam bin kayu lapis pallet kayu tidak lebih besar dari 1 m atau kiri dalam kotak.

Dengan tidak adanya penyimpanan khusus dari umbi kentang dapat disimpan langsung di taman di lubang disiapkan. Untuk menggali kedalaman lubang 2 m pada bagian yang paling tinggi. Umbi meletakkan layer untuk 1 m, dan bagian atas mengisinya dengan pasir kering (10 cm). Selama lubang pasir diisi sampai penuh dengan tanah. Dalam dingin itu terisolasi dengan gambut, serbuk gergaji, daun.

Untuk menggunakan kerah kecil parit berjajar atau platform. tumpukan Trench (kedalaman hingga 0,5 m) adalah parit yang penuh dengan umbi-umbian. Sebuah kondisi suhu yang menguntungkan dikelola oleh panas yang berasal dari tanah dan terbentuk selama "bernapas" umbi-umbian. Di dalam kerah disesuaikan dengan mengubah suhu ketebalan penutup hangat dan ventilasi. Burty berbaring dalam cuaca kering di musim gugur. Bagi mereka cocok kering, tanah permeabel. Daerah untuk kentang dibersihkan dan kemudian didesinfeksi menggunakan bulu-kapur. Tumpukan terbuat dari 2 x 5 m dan 1 m di ketinggian.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.