Ketika lobak membersihkan? Bagaimana untuk menyimpan lobak?

Daikon - tanaman eksotis di kebun Rusia tidak sangat populer. Dan itu adalah sia-sia. sayuran ini memiliki kalori yang rendah, serbaguna dalam penyusunan (yang bisa merebus, goreng, rebus atau dimakan segar), mudah tumbuh, meningkatkan lambung dan usus, memiliki sifat antiseptik, membersihkan hati dan ginjal. Daikon dapat mempersiapkan salad sangat baik, yang terutama menarik bagi mereka yang menganut diet.

Jika Anda tahu bagaimana dan kapan harus panen daikon, Anda dapat dengan mudah memberikan diri dengan sayuran ini berguna untuk musim dingin. Selain itu, memiliki hasil yang tinggi.

Daikon: deskripsi

Diterjemahkan dari bahasa Jepang , sayuran akar ini secara harfiah disebut "akar besar". Dia memiliki bentuk silinder panjang dan lebih seperti wortel dari lobak, relatif dari yang. ukuran itu dapat mencapai benar-benar raksasa, di tanah kami dapat dengan mudah tumbuh berat akar 4-5 kg. Rasanya cukup manis, tanpa kepahitan dan ketajaman, bukan sebagai lobak. Daikon, foto yang disajikan di bawah ini, memiliki bentuk bulat, tapi rasa tidak berbeda dari silinder dan juga dapat mencapai ukuran besar, satu-satunya negatif - adalah bahwa hal itu tidak nyaman untuk menyimpan.

Bagaimana memilih berbagai daikon?

Sekarang toko menawarkan pilihan yang sangat luas dari biji, preferensi yang terbaik adalah untuk memberikan kepada mereka varietas yang dibesarkan oleh peternak dalam negeri. Mereka memiliki kelangsungan hidup yang lebih baik dan kebugaran itu untuk kondisi iklim kita. Semua varietas dapat dibagi menjadi tiga kelompok tergantung pada apakah, saat panen daikon. Mereka mungkin awal, Medium awal dan akhir. Kelompok pertama jatuh tempo pada 40-50 hari. Ketika bersih lobak dari kebun, biasanya ditunjukkan pada tas dengan biji. Untuk penyimpanan, tentu saja, yang terbaik adalah untuk memilih varietas terlambat. Dari silinder paling populer "Dubinushka", "minovasi", "gading gajah", "bull besar". Semua adalah pertengahan musim. akar bulat memiliki semacam "Sasha".

Bagaimana untuk tumbuh lobak?

Tumbuh periode sebelum jatuh tempo penuh adalah rata-rata 60-70 hari. Pembibitan paling baik dilakukan di tengah musim panas, pada bulan Juli. Tanah harus ringan dan subur. Ingat bahwa sayuran agak besar dan memerlukan banyak ruang. Tanah harus sangat digali, tambahkan kompos dan superfosfat (40 g per meter persegi). Jika Anda tidak ingin menipis kemudian tempat tidur, yang terbaik adalah hanya untuk menabur benih satu per satu, pada jarak 10 cm antar baris harus diserahkan kepada menempatkan hingga 0,5 meter. Sehingga akan lebih nyaman untuk air, melonggarkan tanaman dan mudah untuk mengenali, ketika daikon bersih. Bisa dalam satu sumur untuk lindung nilai tanaman unggulan ketiga, maka pada tahap dua-daun akan harus meninggalkan tanaman yang paling besar, sisanya ditarik keluar atau dipindahkan ke lokasi lain. Jika lobak ditanam terlalu dini, kemungkinan besar, ia akan pergi ke panah, dan mekar. Hal ini disebabkan fakta bahwa tanaman hari pendek ini, sehingga sangat diinginkan untuk menanam lobak di paruh kedua musim panas.

Penyiraman dan pemupukan

Lobak tidak suka tergenang air, tetapi dalam kekeringan tumbuh itu akan buruk. Oleh karena itu, dalam hal ini hal utama - di moderasi. Penyiraman Pemupukan harus dilakukan setelah munculnya tiga daun sejati. Digunakan untuk tujuan ini lebih baik infus mullein, dan urea.

Penyakit dan hama

Musuh pertama dan utama - ini Flea silangan, itu sangat merusak daun. kegunaan Repellent abu terbang, yang ditaburi dengan tanah lembab di kebun. Untuk pencegahan terjadinya, banyak tukang kebun merekomendasikan penanaman lobak dengan bawang. Hal ini dapat dilakukan dengan cara terhuyung-huyung. Pada bulan Mei, perlu untuk menanam bawang pada jarak 20 cm dari satu sama lain. Dan dalam 1-1,5 bulan untuk menanam benih daikon. Pada saat ini, daun bawang bau yang jauh lebih tua yang mengejutkan menghalangi hama. Anda juga dapat menggunakan infus cabai merah berapi-api untuk irigasi.

Masih penggemar lainnya daikon - wireworms a. Mereka secara signifikan merusak pulp root, melakukan banyak lubang sayuran seperti praktis tidak cocok untuk penyimpanan. Singkirkan wireworms sangat sulit, karena terinfeksi, biasanya, semua tanah di daerah.

Wireworms - larva kumbang, wireworms. Untuk kehancurannya harus ditanam kacang-kacangan dan mustard setelah tanaman utama dipanen dari situs. Membantu Penyebaran jarum pinus di musim semi. Hal ini juga efektif pada akhir musim gugur membajak kebun, ketika mulai membeku. Ini memberikan kontribusi untuk kehancuran larva.

Lobak daikon: ketika panen?

Pemanenan dilakukan tergantung pada kelas dengan 40-70 hari. Akhir-pematangan varietas perlu membersihkan setelah pembentukan dingin, cuaca kering, tapi sebelum salju. Jika suhu turun di bawah nol, itu tentu akan menjadi akar rusak, setidaknya tanah, bagian yang menonjol. Di masa depan, ini akan mencegah penyimpanan jangka panjang. Oleh karena itu penting untuk setiap kelas untuk mengetahui waktu - ketika panen daikon. Jika tanah yang berat, kemudian tarik keluar dari puncak tidak bisa akar terlalu lama istirahat. Dalam hal ini, Anda perlu hati-hati menggali sekop atau garpu rumput.

Setelah itu, perlu untuk memberikan kebohongan lobak di udara, tanah yang meninggalkan dia, kering dan hancur. Tetapi tidak menahan sayuran di bawah sinar matahari langsung, ia dapat mulai dryabnut.

Bagaimana untuk menyimpan lobak?

Untuk keamanan yang lebih baik harus memilih akar paling baik, tanpa kerusakan, lantai retak, bahkan dan halus. Oleh karena itu penting untuk mengetahui bagaimana dan kapan untuk membersihkan lobak dari kebun. Tops rapi dipotong dengan gunting. Siapkan pasir sungai besar dan menyaring itu. Membutuhkan peti kayu besar. Daikon diletakkan di baris, dan setiap lapisan berlimpah menuangkan pasir. Menyimpan peti di ruang bawah tanah pada suhu tidak lebih rendah dari nol tetapi tidak lebih besar dari 5 derajat, dan kelembaban rendah. Jika sayuran yang terlalu besar dan tidak mungkin untuk menggunakan pada satu waktu, dapat ditempatkan dalam tas dan disimpan di rak bawah lemari es. Jika Anda tahu bagaimana untuk menyimpan daikon benar mengamati panas dan kelembaban, akar akan berbohong setidaknya tiga bulan.