"Glavpivtorg" - restoran di Lubyanka: ulasan pelanggan

Moskow adalah mudah untuk menemukan restoran yang layak, di mana Anda dapat bersantai setelah seharian bekerja keras, minum bir baik dan mencicipi hidangan lezat. Tapi "Glavpivtorg" - restoran di Lubyanka - adalah sebuah karya dalam massa katering tempat. Lokasi yang besar, interior yang tidak biasa, membangkitkan nostalgia untuk masa lalu, dan masakan yang sangat baik - ini adalah apa yang membuatnya istimewa dan menarik banyak pengunjung.

fitur

Apa yang istimewa tentang tempat ini? Jangan berpikir bahwa restoran ini hanya cocok untuk pecinta bir. konsepnya akan memiliki keinginan orang-orang yang ingin mengalami suasana Soviet lama kali. Restoran ini terletak di bekas gedung Departemen transportasi. Ini adalah ruang tua yang bahkan penampilan menyerupai tahun-tahun awal. Tetapi interior restoran dihiasi dalam gaya klasik masa Uni Soviet. petugas pakaian juga dirancang untuk hal-hal sepele. Para pelayan berpakaian dalam semangat era Soviet. Secara umum, sekali di sini, Anda dapat menikmati diri Anda di Uni Soviet. Bahkan menu restoran yang disebut "The Book of Tasty dan Makanan Sehat", yang juga sangat simbolis. Daftar makanan termasuk masakan yang nikmat dari era Soviet, tetapi tidak bisa tanpa beberapa embel-embel dari zaman modern. Satu-satunya perbedaan dari era dalam konsep restoran adalah jumlah besar bir, tetapi hanya hal yang positif.

pedalaman

Yang perlu diperhatikan pada interior, yang memiliki "Glavpivtorg" - restoran di Lubyanka, terkenal karena keasliannya. Sebuah tanda di pintu masuk sudah mencolok di eksentrisitas nya: "Brasserie Central di rekreasi sehat Kementerian Glavpivtorg". Restoran Bolshaya Lubyanka - adalah lembaga yang sepenuhnya sejalan dengan waktu Soviet. interiornya dihiasi dengan meja-meja, berlapis kulit, yang dipaku furnitur, khas waktu itu, lampu vintage dan kertas untuk catatan, tirai simbolik kain berat, plak "pergi makan siang" dengan kata-kata dan, tentu saja, karpet merah. Satu-satunya penyimpangan dari aturan adalah TV plasma untuk siaran olahraga. Tapi ini dapat dianggap sebagai kebutuhan waktu dan atribut penting dari restoran bir.

Balai restoran

Brasserie restoran Lubyanka "Glavpivtorg" memiliki empat kamar mewah, di mana Anda dapat host sebuah acara di tingkat manapun. Semua dari mereka yang dibuat dalam gaya era Soviet, tetapi memiliki karakteristik mereka sendiri. "Ruang Konferensi" Anda akan simbolis karpet merah. Duduk di meja menteri ini, yang ditutupi dengan kain hijau, Anda dapat merasa seperti pejabat tinggi pada saat itu. "Sekretariat" setidaknya ruang simbolik di mana interior melengkapi ijazah, piala dan berbagai penghargaan dari masa Uni Soviet. Ruang ketiga disebut "Kepala Kabinet." Dari jendela yang menghadap Lubyanka Square. Tapi ini tidak diselesaikan isu-isu penting dan tidak menegur bawahan. Dalam ruangan ini mengatur pihak berisik dan jamuan makan. Ruang keempat disebut "Library". Tentu saja, di sini Anda dapat menemukan karya-karya lengkap klasik terkenal dari era Soviet. Ini adalah ciptaan Marx, Brezhneva saya T. D. Tapi meja duduk pengunjung biasa. "Glavpivtorg" - restoran di Lubyanka, yang menawarkan beberapa kamar yang terletak di balkon. Dalam salah satu kamar ini Anda akan menciptakan suasana yang nyaman dan hanya menawarkan kreasi kuliner terbaik dari koki profesional.

bir

Nama sangat restoran menunjukkan arah utamanya. Bir di tempat ini tempat khusus. Kisaran besar sekali. By the way, taman bir di Lubyanka "Glavpivtorg" dan menawarkan pembuatan bir sendiri. Fitur menu sekitar dua lusin jenis minuman. Menawarkan kuning, beludru merah, linen meja dan merah, bir buatan sendiri karamel. Selain itu, pilihan anggur kaya Belgia, Ceko dan Jerman varietas bir. Sebuah tempat khusus di menu mengambil bir koktail. Di sini Anda dapat pilih bermerek Made in Glavpivtorg, yang dibuat dari Riga balsam dan bir gelap, serta "liburan Sehat", yang dibuat dengan jus tomat, rempah-rempah dan bir gelap. Menurut pelanggan dapat memesan minuman ringan.

Daftar anggur

"Glavpivtorg" (sebuah restoran di Lubyanka, foto dari yang di artikel ini) - tempat di mana daftar anggur tidak terbatas pada minuman berbusa populer. Di dalamnya Anda juga akan menemukan pilihan buatan sendiri lemonades, jus, kopi dan teh. Sebuah tempat khusus dalam daftar kaya adalah sebagai spesialisasi liqueur: lada diresapi dengan air garam kit dan cabai, hrenovuha disusun berdasarkan lobak, dengan aroma kacang cedar pinus, buah berdasarkan berry liar dan lemon. pesanan khusus - "lalu lintas rencana pribadi," di mana Anda dapat mencoba semua lima infus dalam jumlah kecil. Daftar anggur juga mengandung pilihan vodka, pemanasan minuman (merenungkan anggur, sbiten), rum, wiski, brendi, dan banyaknya pilihan anggur.

menu

daftar anggur yang luas tersebut hanya harus dilengkapi dengan camilan lezat. "Glavpivtorg" - restoran di Lubyanka, ulasan pelanggan yang mengatakan terutama rasa yang sangat baik dari piring. Semua koki profesional kreasi kuliner memenuhi standar tinggi restoran menteri. Daftar hidangan mengesankan dengan keragaman, dan nama mereka nostalgia. steak ini dari daging sapi marmer rahmat menu. Gourmets pasti akan menghargai baik piring panas, daging dimasak di atas api, makanan ringan halus dan salad disajikan di "hidup" musik dari masa lalu. Akhir pekan ini menawarkan menu khusus anak-anak. Sementara orang tua menikmati bir terbaik, pengunjung muda akan menghargai badut.

salad

"Glavpivtorg" - restoran di Lubyanka, yang, menurut pendapat pengunjung, dilengkapi dengan dapur yang luar biasa. Di antara salad memimpin jelas untuk hidangan warga Soviet. Ini Berpakaian Herring, Sprat vinaigrette, "Olivier", "Mimosa", "Caesar" dan salad kepiting. Saya terutama ingin menyoroti "Republik Demokratik Jerman" - hidangan yang akan sesuai untuk memesan bir. Salad ini terbuat dari kentang, tomat matang, Yalta bawang, arugula, sosis goreng, dibumbui dengan thyme dan saus kental hangat dengan daging. Dilihat oleh review dari pengunjung pasti harus mencoba salad "resort" dengan udang, kerang, daun beberapa jenis salad, almond panggang dan saus "balsamic". Sebuah tempat khusus dalam daftar ini adalah salad dari campuran rempah-rempah dan daun salad dengan tomat tanah, keju Italia dan medali dari daging sapi marmer. Semua kemegahan ini berbahan bakar saus delima.

pembuka dingin

"Glavpivtorg" - restoran di Lubyanka, umpan balik dari staf yang juga menegaskan statusnya yang tinggi. Dan jika staf senang untuk melakukan tugasnya, dan pengunjung menerima layanan terbaik. pembuka dingin di tempat ini hanya menyenangkan. Bahwa ada kebiasaan set sandwich dengan sprats, daging sapi panggang, salmon, daging manis dan dengan lapisan daging cincang! Bukankah itu impian warga Soviet biasa! bukan tanpa otot rumah dan daging pada menu. Dari makanan pembuka juga dapat membedakan belukar bir, yang merupakan daging rusa tongkat. Mereka terutama baik untuk bir. Tradisional laras herring disajikan dengan kentang rebus yang baru dan saus dill mustard. salmon asin pelengkap buatan sendiri artichoke, caper, zaitun dan royal roti panggang bawang. Belum lagi hutan jamur pengasinan sendiri. Selain itu, sebagai camilan dingin akan dilayani dibeku Sterlet merokok dan salmon pada adonan gandum dengan ikan cod, telur ayam dan lobak segar, iris daging sapi dengan keju Italia dan Rocket, telur merah dengan blinis dan krim asam dan ikan yang disebut kering " perampingan. " Menu memiliki sekitar 10 pilihan untuk berbagai jenis berbagai macam makanan pembuka.

Hot pembuka

Setiap ahli yang benar bir yang baik dan membatalkan makanan ringan perlu tahu di mana "Glavpivtorg», - restoran di Lubyanka. Hanya ada Anda bisa mencicipi baru diseduh bir dan hidangan yang disiapkan hanya untuk minum ini. Menawarkan lezat makanan ringan panas: toast dengan bir, mencium, diisi dengan keju pedas, Sevan udang karang, bir udang suluguni, goreng di remah roti, cumi-cumi cincin di bawah saus putih dan merah, barisan Raja Kepiting merah di shell, dimasak dalam bir, dan daging babi lezat rusuk. Selain itu, menu jamur batang korek hadir dan kepiting, kue buatan sendiri dengan berbagai jenis tambalan, udang cocktail, goreng dalam remah roti dengan nama yang indah "Kamchatka". Semua kemegahan ini akan melengkapi minuman berbusa sangat baik.

sup

Restoran dipraktekkan makan malam keluarga, di mana, untuk biaya (1850 rubel), Anda dapat mencoba berbagai hidangan, membuat sejumlah pendekatan. Anak-anak di bawah usia tujuh tahun dapat menggunakan layanan ini gratis. "Glavpivtorg" - restoran di Lubyanka, alamat yang akan diberikan di bawah ini - menawarkan beberapa sup tradisional. Ini sup merek dengan sauerkraut, apel dan bebek asap, sup kacang dengan daging asap sup dengan sayap ayam, hati dan mie soba, telinga kerajaan yang terbaik dan berharga jenis ikan, disajikan dengan kue dan pedas sup "grub" dengan merokok tulang rusuk dan pie dengan domba. Rata-rata biaya kursus pertama adalah sekitar 500 rubel.

Hidangan di api terbuka

Restaurant "Glavpivtorg" menawarkan berbagai hidangan yang dimasak di atas api terbuka. Mereka bisa disebut klasik dari genre, karena mereka adalah bagian integral dari setiap pesta era Soviet. Tapi perlu dicatat bahwa sebelumnya jangkauan mereka tidak sama besar seperti saat ini. Semua hidangan dari panggangan disajikan dengan sayuran segar dan pita. Menyajikan sate daging babi, sturgeon, dipasangkan ayam, daging sapi, daging domba, salmon. Rasa yang mengagumkan dianggap, kalau dilihat dari ulasan pengunjung, trout, dipanggang di api terbuka. Hal ini disajikan dengan tomat berair dari Baku. koki profesional juga akan memasak pada tusuk sate dan sayur-sayuran panggangan kebab.

hidangan daging Hot

Terutama ingin berbicara tentang daging hidangan panas. Para koki dari restoran aman dapat disebut profesional. Yang ada adalah bahasa betis muda, digoreng dalam cognac di bawah "Fyuli" saus. Hal ini disajikan dengan kentang dan haluskan tomat. Juicy daging domba dengan minyak truffle, morels dan saus bawang tidak akan meninggalkan acuh tak acuh gourmet apapun. Dekorasi menu hidangan "Extra Kelas". Ini banteng tenderloin muda larded dengan foie gras, dengan kentang tumbuk dan saus daging. Di antara hidangan daging ada kaki dari domba, panggang dengan bumbu, dengan irisan kentang goreng dengan rosemary dan bawang putih, kaki kelinci dalam saus jamur krim dengan nama yang menarik, "Lagu tentang kelinci", buatan sendiri sosis ayam dengan tomat kering dan orak-arik telur dengan telur buatan sendiri dengan bacon, bob rusa muda dengan kubis goreng, buah dan saus delima, steak marmer daging, bermerek burger "di Kiev", bebek, daging sapi stroganoff, menyusui babi dan tembakau ayam. Dalam menu ada hidangan ikan: udang panggang dengan artichoke, salad arugula dan lemon, bass laut, diisi dengan bayam dan dipanggang di oven dan salmon Timur Jauh, dimasak dalam oven, disajikan dengan sayuran panggang. Perlu dicatat, dan indah yang menyajikan hidangan, penampilan yang sudah menyebabkan keinginan pasti mencobanya.

makanan penutup

sisi manis dari setiap pesta di restoran dan tidak ditinggalkan. Menawarkan buatan sendiri es krim beberapa varietas, kue terkenal "Napoleon", beberapa jenis kue, kue coklat dengan vanilla ice cream, kue sus, buah dan kue buatan sendiri dengan mengisi manis. Semua varietas ini akan mengasihi anak-anak.

alamat

Mungkin, banyak yang tertarik di tempat ini, dalam hubungan ini pertanyaan alami muncul: bagaimana menuju ke sana? "Glavpivtorg" restoran di Lubyanka, yang terletak di jantung ibukota. Ini adalah tempat simbolis tahu setiap Moskow. Merasa sangat sederhana: Str. Bolshaya Lubyanka, d. 5, restoran "Glavpivtorg". Ada selalu siap untuk menyambut tamu dan menyediakan mereka dengan liburan terbaik dalam gaya era Soviet, menyediakan meja luar biasa, makanan terbaik dan layanan yang ramah.