Flavonoid - apa itu? Apa yang mengandung flavonoid dan apa yang dampaknya terhadap tubuh manusia?

Kemampuan beberapa buah-buahan dan sayuran untuk meningkatkan fungsi berbagai sistem organ telah lama dikenal manusia. Sebagai hasil dari penelitian menjadi diketahui bahwa sifat-sifat yang berguna memiliki bahan khusus yang ditemukan pada tumbuhan dan memainkan peran penting dalam kehidupan mereka. Dan itu disebut zat ini "flavonoid". Apa itu, dan bagaimana hal itu mempengaruhi tubuh manusia, dapat ditemukan dalam artikel ini.

Sedikit sejarah

Dokter di zaman kuno menggunakan sifat yang berguna dari buah-buahan dan sayuran tertentu untuk pengobatan berbagai penyakit. Namun, mereka bahkan belum memikirkan pertanyaan, apa adalah zat yang merupakan bagian dari tanaman ini membuat produk ini dapat menyembuhkan penyakit tertentu. Untuk pertama kalinya pertanyaan dari flavonoid - yang, diberikan jawaban Hadiah Nobel untuk Kedokteran dan Fisiologi Albert De Szent-Gyorgyi pada tahun 1936. Penelitiannya difokuskan pada flavonoid yang terkandung dalam cabai merah. Albert Szent-Gyorgyi de menemukan bahwa penggunaan sayuran ini membantu untuk memperkuat dinding pembuluh darah karena beberapa zat yang berguna dalam warna merah, dan nama mereka vitamin P. Namun, nama ini tidak menempel. Selain itu, selama lima puluh tahun ke depan, topik ini sangat tidak tertarik pada ilmu pengetahuan, tetapi pada awal 90-ies dari abad terakhir mulai diamati ledakan baru. Hal ini disebabkan fakta bahwa sekelompok ilmuwan Amerika telah menemukan sifat antioksidan flavonoid yang terkandung dalam beberapa buah-buahan dan sayuran. Setelah itu, diputuskan untuk menggunakan kualitas tanaman yang berguna untuk menetralisir radikal bebas.

Apa flavonoid?

Kelompok zat yang terkandung dalam sayuran, buah-buahan, buah dan rempah-rempah dan mempengaruhi aksi enzim di dalam tubuh, yang disebut flavonoid. Mereka banyak digunakan dalam rakyat dan pengobatan tradisional, farmakologi. Zat-zat ini juga bertanggung jawab untuk pewarnaan buah, mereka yang terlibat dalam fotosintesis. Apa flavonoid sebuah? Apa itu - vitamin atau sesuatu yang lain? Ini senyawa heterosiklik. Hal ini sukar larut dalam air, dapat dari warna yang berbeda (kuning, merah, oranye, dll). Flavonoid juga dapat disebut pewarna nabati alami. Namun, mereka hanya ditemukan pada tumbuhan, tetapi dalam hal apapun tidak dalam organisme hewan.

Flavonoid: klasifikasi dan jenis

Hari ini, para ilmuwan menemukan lebih dari 6.500 flavonoid, yang digabungkan menjadi 24 kelompok. Diantaranya adalah senyawa lipofilik dan larut dalam air. Beberapa dari kelompok ini adalah pigmen yang berasal dari tumbuhan. Mereka menyebabkan warna buah-buahan dari tanaman dan bunga. Tergantung pada tingkat oksidasi dari fragmen 3-karbon kelas senyawa flavonoid berikut:

• leukoanthocyanidins (leucocyanidin, leykodelfinidin, leykopelargonidin);
• katekin;
• flavanon;
• chalcones;
• dihydrochalcones;
• flavononoly;
• anthocyanin dan anthocyanidins;
• Auron;
• flavonol (bioflavonoid);
• isoflavon.

Yang paling terkenal dari flavonoid adalah jauh rutinitas atau seperti yang dinyatakan disebut, vitamin C _2, atau R. Apa dia begitu terkenal? Zat ini memiliki properti sosudoukreplyayuschim khusus. Untuk ini (atau analog sintetis) merupakan salah satu komponen dari banyak obat, misalnya, rutin adalah persiapan anggota Ascorutinum dimaksudkan untuk meningkatkan elastisitas kapiler dan pembuluh darah.

Flavonoid: efek pada tubuh

Berguna sifat flavonoid untuk tubuh manusia tidak terbatas efek sosudoukreplyayuschim. Selain itu, mereka memiliki dampak yang sangat penting seperti:

• dekongestan;
• venotoniziruyuschee;
• vasodilator;
• antiatherosclerotic;
• membran menstabilkan;
• antiallergic;
• antihipertensi;
• anti-inflamasi;
• cardioprotective;
• imunomodulator;
• antikarsinogenik;
• antioksidan;
• detoksifikasi;
• Antihypoxanth;
• estrogen et al.

Dari ini, dapat dikatakan bahwa flavonoid memiliki antioksidan, antiradiation, antispasmodic, antiulcer, anti-tumor, anti-inflamasi, penyembuhan luka, hipotensi, estrogenik, bakterisida, sifat diuretik dan lain-lain.

sifat yang berguna

Seperti yang Anda lihat, flavonoid untuk berguna manusia dan bahkan perlu. Mereka berkontribusi untuk berfungsinya tubuh, dan tindakan non-agresif mereka. Mengetahui tentang sifat menguntungkan mereka, mudah untuk self-help tubuh Anda untuk memecahkan beberapa masalah. Misalnya, berkat aksi akntioksidantnomu anggur merah (di moderasi) direkomendasikan warga dengan zona radiasi yang tinggi. Namun, flavonoid, tindakan pada tubuh yang terbukti secara ilmiah, namun, bukan agen terapi utama. Mereka hanya bisa anak perusahaan, yang menyertai terapi dasar. Namun, meskipun fakta bahwa flavonoid dalam tanaman yang cukup, namun, mereka sering tidak stabil. Jika mereka benar diobati, mereka bisa mati.

Makanan yang mengandung flavonoid

Hari ini, olahan mengandung flavonoid, dapat dibeli di apotek atau pesanan online. Namun, jauh lebih berguna untuk mengambil buah-buahan dan sayuran, yang mengandung nutrisi ini. Di mana juga mengandung flavonoid? Berikut adalah sebagian daftar produk yang memiliki nutrisi ini:

• kakao;
• teh, terutama green (flavon dan katekol);
• anggur merah dan anggur merah;
• aprikot, plum, apel, persik, pir, quince dll .;
• berry: ceri, blueberry, raspberry, blueberry, stroberi, kismis hitam dan merah, murbei hitam, hawthorn, barberry, dll;.
• jeruk lemon, jeruk, jeruk, mandarin (flavanon, flavon);
• sayuran: kubis, wortel, bit, terong, dan lain-lain.

Flovonoidami paling kaya sayuran dan buah-buahan yang memiliki burgundy cerah atau warna ungu, termasuk buah-buahan liar. Hal ini membuktikan bahwa dalam isi terakhir dari pigmen alami jauh lebih tinggi dan pada dasarnya leukoanthocyanidins di Rosaceae juga mengandung flavon, dan kacang-kacangan - isoflavon.

Cara membuat flavonoid?

Pada saat ini ada hampir tidak ada orang yang belum mendengar kata "flavonoid" itu dan apa yang "makan". Dalam beberapa tahun terakhir, zat ini adalah fokus farmasi yang semakin menggunakan mereka untuk produksi obat-obatan. Bahkan, banyak sarjana dari daerah untuk "menginfeksi" gagasan untuk menciptakan apa yang disebut obat mujarab muda, menggunakan semua flavonoid yang sama. Penggunaan zat ini bagi tubuh manusia jelas. Namun, jika mereka mampu sifat yang berguna untuk melawan tanda-tanda penuaan? Dalam setiap kasus mereka jelas melakukan lebih baik daripada bahaya. Oleh karena itu, penggunaan flavonoid yang kaya sayuran, buah-buahan, berry, sayuran hanya akan kondusif untuk kesehatan Anda, akan mengisi tubuh dengan energi. Anda akan merasa lebih muda, lebih segar, bugar dan sehat. Plus, makanan ini bisa dimakan dalam jumlah terbatas. Percayalah, tidak ada overdosis flavonoid tidak mengancam Anda, tentu saja, jika kita tidak berbicara tentang suplemen bioaktif. Mereka dalam hal apapun tidak dapat digunakan tanpa saran dokter atau tanpa mempelajari manual, terutama item "dosis".