BisnisBisnis

Clipper untuk sosis: jenis dan perangkat

Pengguna pelabelan dan penyegelan produk jadi di perusahaan makanan peninggalan masa lalu. Dengan demikian, mesin sosis kliping - semacam otomasi manufaktur, yang memberikan kontribusi untuk memastikan produktivitas yang tinggi dalam industri makanan. Cepat, handal dan mudah untuk mencubit kulit di sosis atau menutup ujung grid memiliki mengisi buah atau sayuran, Anda dapat menggunakan gunting. Mereka cukup mudah digunakan, tahan lama dan kompak, dapat menghemat waktu staf dan memastikan pelestarian panjang barang.

keuntungan CLIPPER

produksi tidak bisa membiarkan kelalaian atau kelalaian. Oleh karena itu Clipper untuk sosis harus memenuhi persyaratan ketat dari norma-norma sanitasi di fase terakhir terkait dengan persiapan pra-penjualan. roti tertutup rapat sosis tidak akan menyebabkan kecurigaan di kalangan konsumen. Oleh karena itu, gunting baik untuk sosis harus positif mempengaruhi penjualan. Keuntungan utamanya - penyederhanaan proses kemasan makanan. Clipper sosis membantu untuk mengoptimalkan biaya produksi. Dengan menggunakan alat ini, Anda dapat memperpanjang umur simpan produk, serta melindunginya dari gangguan.

memilih clipper

Clipper untuk sosis dikembangkan dengan mempertimbangkan fitur produk yang akan dikemas. pandangannya berbeda kinerja, ukuran dan jenis staples logam yang digunakan, serta diameter yang valid dari produk sosis. Dengan demikian, perbedaan clipper otomatis luar ruangan, kompak semi-otomatis dan manual tipe tabel.

peralatan yang dipilih harus menjamin keandalan, operasi yang aman dan kecepatan yang optimal. Kliping mesin untuk sosis semi-otomatis harus dapat mengatur klip kekuatan kompresi, dapat digunakan untuk memotong casing antara roti. Juga, itu harus mungkin untuk menambah benang untuk membawa produk jadi.

Perangkat clipper

Tujuan utama dari peralatan ini - untuk menempatkan dua klip ketika pneumatik dijepit paket atau amplop. Kliping mesin untuk sosis di luar ruangan seluler ganda menghubungkan berbagai buatan (kolagen, viscose dan serat diperkuat poliamida) membran.

Proses pengepakan sosis

Peralatan ini dilengkapi dengan dikontrol secara elektronik dengan kehadiran koneksi mekanik ke jarum suntik-mengisi. Dengan demikian, kita dapat berbicara tentang kemasan jalur produksi tunggal sosis.

Shell, pra-dikompresi dalam kerut harus digantung pada mengisi pipa, kemudian ditumpangkan klip pertama. Selanjutnya dilakukan pengisian daging yang diperoleh shell.

Langkah selanjutnya - ini dilakukan dengan overlay klip ke tepi sosis dimulai pembentukan berikutnya. Dengan demikian, proses manufaktur sosis dapat dianggap terus menerus.

gunting otomatis dan semi-otomatis

Peralatan ini disebut sebagai varian dari aparat kemasan yang digunakan untuk senyawa paket sudah selesai dari bahan yang berbeda (misalnya, mesh atau film sintetis). Seringkali, di toko-toko untuk kemasan otomatis, mesin kliping semi-otomatis atau manual dapat digunakan. Juga, peralatan diklasifikasikan menurut jumlah staples digunakan: odnoskrepochnye dan dvuhskrepochnye.

Tangan Clipper untuk sosis

Dengan klasifikasi ini meliputi odnoskrepochny clipper pengguna pneumatik. Model ini - universal, digunakan dalam produksi sosis dengan menggunakan kedua membran alami dan sintetis. Clipper handmade sosis dapat bekerja dengan paket dikemas dengan mengisi seperti: daging cincang atau unggas bangkai. Ini paket cukup ketat, yang secara signifikan memperpanjang umur simpan produk jadi.

Ada juga model yang sama dari jenis semi-otomatis, yang digunakan untuk kemasan sosis. Ini memiliki keuntungan, tidak seperti rekan manual, adalah kehadiran perangkat pemotongan pneumatik.

Prinsip operasi perangkat

Pengoperasian perangkat ini didasarkan pada penerapan klip logam (klip) pada ujung sosis. Menggunakan gunting untuk sosis dengan tangan Anda, Anda dapat mempersiapkan berbagai produk daging bahkan di rumah. peralatan kecil seperti dapat diinstal di atas meja. Ini terdiri dari komponen-komponen utama berikut: pegangan operasi, panduan pokok rel dan beban menekan; pukulan dan mati; menyesuaikan sekrup; pisau dan bingkai mendukung dengan alur untuk plunger.

drive digunakan dalam clipper kekuatan manusia ditularkan melalui mekanisme engkol pada pukulan bergerak. clipper dioperasikan tuas. Gerakan ini harus dilakukan sejauh mungkin dengan satu pukulan. Sebuah gerakan pukulan untuk membentuk braket disediakan dengan menggunakan mekanisme transmisi. Mesin kliping harus diatur sesuai dengan diameter yang diperlukan shell.
Tingkat klip kompresi diatur oleh kacang, perlu untuk memantau skala untuk mengatur itu.

kesimpulan

Meringkas materi yang dijelaskan, berikut harus diperhatikan. Jadi gunting yang user (mekanik) dan pneumatik. Perangkat ini dirancang untuk menghubungkan ujung-ujung sosis shell. Mereka dapat bekerja pada berbagai jenis kerang, diameter yang mungkin berada di kisaran 40-120 mm. Pada dasarnya memberikan senyawa "pantat bersama" untuk casing alam atau stapel melingkar - Artificial.

Ada juga gunting semi-otomatis dan otomatis. Jenis pertama dari peralatan yang digunakan untuk obligasi sosis cincin di semua kerang. Mereka bekerja pada kerang diameter yang lebih kecil (20-115 mm). Klip dapat memberikan pengaturan tekanan. Rem tipe pneumatik, yang menyediakan diameter konstan, padat mengisi.

gunting otomatis juga digunakan untuk ikatan berbagai sosis (termasuk string dan sosis cincin). perangkat tersebut beroperasi pada kerang dengan diameter 180 mm. Mereka terbuat dari stainless steel, itu cukup mudah dioperasikan dan disediakan dengan perpindahan tips kelebihan cincang sosis tongkat. Selesai di panel kontrol utama, rem untuk shell, counter bagian distributor staples.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.