Cake cherry

Cherry cake - salah satu dari mereka makanan penutup yang yakin untuk menikmati tamu di meja liburan. Jika Anda memutuskan untuk memasak, mencoba resep ini.

cake cherry

Siapkan adonan kue: Campur secara terpisah dan 4 dari kuning 4 protein dengan 60 g gula, lalu campurkan dan menambahkan 10 g pati dan 50 g tepung. Adonan yang dihasilkan dimasukkan ke dalam cetakan dan panggang dalam oven. cake siap dingin dan potong menjadi 2 bagian.

Siapkan krim: Kocok dengan mixer 100 g krim 50 g gula, secara bertahap menambahkan 200 g keju cottage.

Siapkan mengisi: 350 g ceri, menghapus batu, dimasukkan ke dalam panci. Tuangkan 10 g cognac, tambahkan sedikit air dan 40 g gula, didihkan, kemudian memasak menit 5. Rendam dan larutkan dalam bak air 20 g gelatin, tambahkan campuran cherry, dan kemudian dinginkan.

krim kue minyak yang lebih rendah dan menutupi bagian atas. Kue dibungkus dengan kertas tebal untuk mendapatkan langkan tertinggi, dan tuangkan jelly cherry, kemudian memasukkannya ke dalam lemari es. Kemudian mengeluarkan kertas dan letakkan kue di piring saji.

Cherry kue dengan keju dan krim ceri

Persiapan biskuit. Cambuk mixer 3 kuning telur dengan 100 gula g, vanili dan sedikit garam. Tambahkan 100 g tepung, 10 g bubuk disaring dengan kue dan kemudian 5 protein mencambuk. Aduk sampai komposisi halus. Minyak bentuk krim, tuangkan adonan dan menempatkan panggang. Sejuk dan memotong lapisan atas. Vystelit foil untuk membentuk kue, biskuit menempatkan di bagian bawah dan untuk mengisi impregnasi (80g minuman keras dicampur dengan 100 g air).

Persiapan krim. Air hangat rendam 25 g gelatin, Panaskan itu untuk membubarkan, dan kemudian didinginkan. Cambuk krim 500 g, secara bertahap menambahkan gelatin untuk busa.

Persiapan krim dadih. Lap 300 g dadih melalui saringan. Dicampur dengan 70 gram gula bubuk, 50 gram minuman keras dan setengah dari whipped cream. Mengalahkan dengan mixer semua bahan dan menempatkan pada kue.

memasak krim ceri. Buka jar ceri diadu kaleng, membuang mereka di saringan, tiriskan jus dan meremas buah sedikit. Memotong mereka untuk bergaul dengan bagian kedua dari krim kocok, 30 gram gula bubuk dan 50 gram cognac. Bagi lapisan kedua pada krim keju. Dimasukkan ke dalam lemari es selama satu jam.

Persiapan jelly cherry. Rebus jus ceri, yang tersisa dari ceri kalengan, sedikit dingin dan tambahkan 15 gram gelatin. Setelah jus benar-benar didinginkan, tuangkan di atas krim dan ceri bersih lagi selama beberapa jam dalam lemari es. Hiasi dengan kue ceri dengan whipped cream, memakai piring dan melayani.

Kue "Cherry Hill"

Campur 200 g krim, 40 gram gula, sedikit garam dan 200 g margarin melunak. campuran yang dihasilkan cincang dengan pisau dan kemudian remas-remas dan dimasukkan ke dalam kulkas 2 jam. Ceri jatuh gula tertidur, bergeser ke saringan dan membiarkan menguras jus. adonan dibagi menjadi 3 bagian. Roll mereka dalam ukuran 25x25 cm. Setiap bagian dipotong menjadi 5 cm lebar strip, menempatkan mereka dalam deretan cherry dan tepi zaschipnut. Yang dihasilkan tabung pomesitit atas loyang dan panggang.

Mengalahkan krim 700g, setengah cangkir gula dan vanili. Letakkan tabung berturut-turut dari 5 buah dan melumasi mereka dengan krim, menempatkan atas 4, sekali lagi, minyak, dll, membentuk gundukan. Kue dan taburi dengan coklat parut dan memberikan minuman.

Kue "Musim dingin Cherry"

Kocok kuning 4 dengan 80 g air panas. Tambahkan 100 gram gula, dan lemon. Campur 4 protein dengan 50 g gula dan tuangkan ke dalam massa kuning. Ayak atas 100 pati g, dan 100 g campuran tepung.

Form berbaring perkamen dan isi dengan adonan dan panggang selama 40 menit, dingin dan menghapus kue dari cetakan.

Nadsech vanilla pod, dimasukkan ke dalam susu ml 250 dan mendidih. Lepaskan vanilla pod. Campur 40 g pati dengan air dan tuangkan ke dalam susu. Ketika mengental, dinginkan dalam bak air dingin. Kocok mentega 200 g dengan 200 g gula dengan menambahkan laktat massa sendok dan 80 g dari liqueur ceri.

Sponge cake dipotong menjadi 3 kue. Lebih rendah smear 2 100 g selai jeruk dan 1/3 bagian krim. Untuk membentuk kue. Krim untuk melumasi permukaan kue dan tepi mengisi kantong kue dan membuat 12 mawar di tengah dan ujung-ujungnya ditaburi dengan almond parut. 6 manisan irisan jeruk dicelupkan satu tangan ke dalam cokelat leleh dan biarkan dingin. Terurai tentang mawar, dan mereka menempatkan 12 buah ceri kalengan.