Bjorn, restoran: deskripsi, menu, ulasan

Bjorn - restoran, di mana tubuh dan jiwa dapat bersantai. Di tempat ini Anda tidak dapat berpikir tentang kualitas makanan apa yang akan membawa seperti yang akan melayani atau apa jenis musik akan dimainkan di latar belakang, karena setiap unsur perhatian terhadap detail. Restoran melakukan segalanya untuk membuat pengunjung merasa "nyaman", tapi para tamu yang kasus kecil - untuk duduk di meja dan menikmati hobi tersebut.

Lokasi dan modus operasi

Setiap orang perlu memiliki mata pada tempat di mana Anda dapat memasukkan tanpa takut untuk tingkat karyanya. Berbagai macam lembaga membingungkan, dan mungkin Anda perlu mencoba sesuatu yang baru, tetapi beberapa restoran atau kafe harus "dalam cadangan". Banyak pada tingkat tinggi dinilai sebuah tempat bernama Bjorn - restoran yang tahu apa yang pelanggan inginkan, dan memberikan itu dengan cara terbaik mungkin. Lembaga menyampaikan suasana, layanan dan masakan.

Tamu meninggalkan dengan terang, pengalaman positif dan keinginan untuk kembali ke ambang batas lagi. Alamat Fasilitas: Kota Moskow Jalan Pyatnitskaya, 3/4. Dalam Bjorn semua hospitably disambut setiap hari kerja dari siang sampai tengah malam. Jika Anda pergi ke dia di kereta bawah tanah, maka pilihan terbaik akan memulai sebuah stasiun "Novokuznetskaya". Cari tahu informasi lebih lanjut dan ketersediaan tabel dapat nomor telepon yang tercantum di website lembaga. Lebih baik waktu untuk mengunjungi tempat seperti itu, dari seratus kali mendengar tentang hal itu.

fitur

Setiap lembaga mencoba untuk berdiri keluar dari massa lain. layanan yang unik, makanan yang tidak biasa, interior yang menakjubkan - ini hanya cara untuk mencapai pengakuan dan "duduk" di benak pengunjung. Bjorn - sebuah restoran, di mana Anda dapat mengagumi banyak detail. Konsep itu sendiri sudah berbicara tentang fitur lembaga ini. Nama restoran dengan Denmark berarti "beruang". Sekarang menambah ini tebing putih, danau dengan air jernih, gletser dan gunung berapi. Apa yang muncul di kepala Anda? Tentu saja, Skandinavia. Hal ini di sudut ini adalah sempurna mewujudkan gagasan New Nordic Cuisine (Masakan Skandinavia baru). Its tujuan - untuk mengungkapkan daerah ini melalui jelas, hal-hal sederhana. Misalnya, utara selalu dingin dan tidak ada tambahan waktu dan keinginan dalam lingkungan seperti itu untuk membuat kompleks, multi-level karya kuliner.

Hidangan akan dipetik atau menangkap, yang berarti itu segar. Kami Skandinavia memiliki hal seperti hygge. Ini menunjukkan saat ketika semuanya menyatu menjadi satu kesatuan yang sempurna untuk proses menciptakan makanan dalam rangka konsep ini. Hal kedua yang harus memperhatikan adalah upaya untuk membawa suasana yang paling nyaman dan nyaman Skandinavia. It goes keyakinan bahwa jika Anda secara teratur mengunjungi restoran Bjorn, mozhna berbicara Denmark. Tentu saja, ketika staf menyapa dan mengatakan selamat tinggal dalam bahasa, menu dimulai dengan Hovedretter, dan ditulis pada serbet ängssyra gulrætur, susu asam purjolök, sulit untuk tidak menembus tempat ini.

pedalaman

Cara kamar dihiasi pembentukan, mengatakan tingkat ditawarkan dalam layanan. Jika orang-orang bertemu pada pakaian, tempat - interior. Bjorn restoran di Moskow mewujudkan tradisi Skandinavia, tidak hanya di dapur dan pelayanan, tetapi juga dalam desain interior. Dengan lantai ke langit-langit - setiap sentimeter dijiwai dengan semangat daerah ini unik. Pertama ada ide untuk membuat sesuatu yang ringkas dan bergaya, sehingga ia tidak akan menempatkan tekanan pada pengunjung tempat, tetapi hanya mencerahkan makanan mereka.

Akibatnya, rencana itu terlampaui, dan untuk mendapatkan tempat di mana saya ingin terus tinggal selama mungkin. kayu alam, batu, lumut, menahan diri dari warna, dibangun pada nuansa monokrom, permukaan kasar, fungsi, minimal elemen dekoratif - ini adalah yang terbaik yang bisa dikembangkan untuk lembaga seperti itu. Bjorn - sebuah restoran yang akan menyenangkan setiap pengunjung dan membuatnya tetap sedikit lebih cerah.

Menu dan harga

Bahkan interior paling indah tidak mencerahkan blunder jelas di dapur. Nah, yang Bjorn restoran, menu yang akan memungkinkan pengunjung untuk memilih sesuatu yang berbeda, tidak perlu seperti "menutup-nutupi". lembaga Chef mencoba cara terbaik untuk mewujudkan konsep New Nordic Cuisine, yang tercermin dalam karya dengan produk musiman, menu dinamis, percobaan dan ide-ide kreatif. Restoran ini mencoba untuk menggunakan setiap tetes terakhir.

Misalnya, sayuran sisa atau daun bawang diubah menjadi arang, yang kemudian dipanggang apel. Setiap opsi akan membawa kenikmatan gastronomi. Yang paling populer tartar dari daun salmon jelatang Norwegia, smorrebrod dengan bit dan sarden, rusak es hitam dengan acar plum. Rata-rata tiket - rubel 2000.

ulasan

Pengunjung terbaik tahu semua keuntungan dan kerugian dari lembaga. Bjorn ulasan restoran yang secara teratur diperbarui kata pujian bagi banyak adalah model kualitas dan kenyamanan. Pengunjung mengatakan bahwa segala sesuatu dari makanan yang luar biasa dan berakhir dengan layanan penuh perhatian, menegaskan judul dari salah satu instansi terbaik di kota. Namun, tidak semua orang menyukai fakta bahwa restoran tidak menyediakan parkir, tapi itu tidak ada alasan untuk melupakan semua tentang tempat ini.