Apa barbekyu? Barbekyu bata: dengan tangan Anda (angka)

Untuk manufaktur independen induk barbekyu harus akrab dengan teknologi pekerjaan. Yang paling umum digunakan untuk tujuan ini hari ini bata, yang akan melakukan konstruksi yang kuat dan tahan lama. Ini akan menjadi bagian dari liburan yang sempurna di negeri ini, dan selanjutnya akan mungkin untuk membangun gazebo yang nyaman di mana seluruh keluarga bisa tinggal. Kadang-kadang barbekyu set pada area yang luas, di mana meja dan kursi ditempatkan, yang akan menghilangkan kebutuhan untuk membangun gazebo.

Apa barbekyu

Berkaca pada pertanyaan tentang apa barbekyu, Anda dapat menemukan beberapa arti, salah satu dari mereka - adalah kisi yang digunakan dalam suku Indian kuno. Ini diadakan tahanan, perlahan-lahan memanggang di atas api.

Paling akrab dengan makna manusia modern dari kata "barbecue" adalah panggangan yang digunakan untuk memasak makanan. Yang paling umum adalah:

• sosis;
• steak;
• daging.

Dalam masyarakat modern, istilah ini paling umum di Amerika Serikat, dan untuk rakyat Rusia, telah menjadi cara tradisional memasak daging, yang akhirnya berubah seperti shish kebab. Berkaca pada pertanyaan tentang apa barbekyu, Anda dapat mengatur struktur tetap dimana makanan dimasak di atas bara.

Varian dan modifikasi

Dimensi seperti desain bisa sangat berbeda. Modifikasi yang tradisional atau tidak biasa. Proyek akhir akan tergantung pada imajinasi master. Pilihan yang paling anggaran akan menjadi tungku tumpukan kayu. Konstruksi bawah kekuatan bahkan untuk pemula.

Seperti perwujudan dasar kadang-kadang ditambahkan meja, wastafel, memasak kompartemen, cerobong asap dan juga kanopi. Struktur dilapisi dengan bahan-bahan alami seperti batu kadang-kadang digunakan.

pekerjaan persiapan

Sekarang Anda tahu apa yang barbekyu, Anda bisa mulai konstruksi. Untuk mulai dengan gambar siap yang terbentuk pada mereka sendiri atau dengan bantuan spesialis. Ini akan tercermin pada proyek, yang menentukan lokasi panggangan.

Dianjurkan untuk menghapus dari bawah ke atas untuk 70 cm. Jika struktur akan menganggap keberadaan oven, itu harus ditempatkan sedikit lebih rendah. Untuk melaksanakan pekerjaan akan membutuhkan:

• batu bata;
• tanah liat;
• semen;
• pasir.

memperbaiki posisi

Setelah Anda berhasil memahami apa barbekyu, Anda dapat mulai pemilihan lokasi. Kriteria utama di sini adalah keselamatan kebakaran, sehingga desain harus menunda dari bangunan kayu dari jenis paviliun, mandi, rumah-rumah dan lumbung. Berikutnya tidak harus ditempatkan semak dan pagar kayu.

Hal ini penting untuk menentukan apa arah angin yang berlaku di daerah. Dalam hal ini, percikan tidak akan jatuh ke tetangga. Setelah lokasi dipilih, Anda dapat mulai instalasi yayasan.

konstruksi dasar

Jika Anda memutuskan untuk menempatkan barbekyu dengan tangannya sendiri, foto pra-disarankan untuk mempertimbangkan. Berkenalan dengan mereka, Anda akan memahami bahwa ia akan mengambil dasar untuk barbekyu. Untuk konstruksi menggali parit di sekeliling bangunan masa depan.

Memperdalam yayasan harus dengan 40 cm, itu akan cukup. Di bagian bawah parit diletakkan puing-puing dan kerikil, yang, setelah juga disiram dan dipadatkan. Di bagian bawah katup harus dipasang dalam kotak. Disarankan untuk memilih bar memiliki diameter 6 mm. Ini akan membentuk bantal.

Setelah bekisting terinstal, Anda dapat mulai untuk mempersiapkan dan tuangkan beton. Disarankan untuk menggunakan salah satu yang memiliki merek M-300. Setelah menuangkan beton harus dibiarkan untuk pengeringan, selama waktu permukaan dibasahi untuk tetap ditutupi dengan retak.

Ketika barbekyu dibangun dengan tangannya sendiri, gambar, foto didorong untuk mempertimbangkan terlebih dahulu. Mereka memungkinkan kita untuk memahami bagaimana hal itu akan terlihat desain untuk memasak daging. Jika pencampuran beton Anda menggunakan pengeras, perlu menunggu hanya tiga hari. Tanpa mereka, yayasan yang tersisa selama satu bulan.

Pemilihan bahan dan persiapan dari solusi

Musim panas barbeque akan didirikan dari dua varietas batu bata, salah satu dari mereka - menghadap lain - tahan api. Dalam peran yang terakhir akan melakukan berbagai fireclay, karena mengandung bagian dari sejumlah besar tanah liat dan mengalami suhu tinggi.

Untuk melaksanakan menghadapi batu bata dapat digunakan untuk tujuan khusus, tetapi penting untuk mempertimbangkan kekuatannya. Ketika barbekyu yang terbuat dari batu bata dengan tangannya sendiri, menggambar dianjurkan untuk membuat. Mereka memungkinkan kita untuk memahami berapa banyak bahan yang harus dibeli. Hal ini penting untuk mempersiapkan solusi, harus zatvoron dalam dua varietas. Dengan demikian, kebutuhan untuk semen dan komposisi tanah liat. Pada meletakkan terakhir batu bata tahan api. Untuk ini, menggunakan warna merah tanah liat, pasir, air dan semen.

teknologi pencampuran akan sedikit berbeda, tetapi tidak cukup sulit. Mulailah dengan tanah liat merah, yang diisi dengan air dan dibiarkan selama 5 hari. Setelah tanah liat dicampur dengan air, sampai komposisi berubah menjadi massa homogen, mengingatkan jelly konsisten. Untuk solusi ini ditambahkan sejumlah pasir dan sebagian semen M-200. Solusi yang dihasilkan diaduk, dan ketebalannya diperiksa dengan menyendoki. Jika solusi slide pada 45 °, maka siap untuk digunakan.

Ketika barbekyu yang terbuat dari batu bata dengan tangannya sendiri, dianjurkan untuk mempertimbangkan foto. Mereka memungkinkan kita untuk memahami jenis akhirnya akan dirancang. Namun, sama pentingnya untuk membaca bahkan dengan teknologi pekerjaan. Ini melibatkan persiapan bubur semen, yang diperoleh dengan mencampur pasir, semen kelas M-200.

Bangunan barbekyu

Setelah yayasan kering, Anda bisa mulai membangun barbekyu. Ini akan terdiri dari alas, dan bagian utama dari cerobong asap. podium adalah mungkin untuk membangun tumpukan kayu, dan tingginya disesuaikan secara individual. Biasanya, nilai ini adalah 70 cm. Alas dapat dicapai dengan menggunakan batu bata konvensional atau yang diletakkan pada bubur. Pada langkah berikutnya Anda dapat memulai pembangunan bagian utama. Untuk itu bata tahan api yang cocok yang ditumpuk dalam dua baris pada sebuah solusi tanah liat. Tepi batu bata perlu bertindak pada depan ketiga, belum membentuk fasad dengan bantuan batu bata.

tungku harus dari ukuran yang Anda pilih sendiri. Biasanya, ini tiga batu bata ditumpuk secara mendalam dan sekitar 6 batu bata - lebar. Pada tahap akhir, Anda dapat membangun cerobong asap. Hal ini digunakan untuk batu bata dan tanah liat solusi refraktori. Produk ditumpuk datar, sementara kebutuhan untuk lebih banyak dan katup menginstal dengan membuat sebuah tikungan di dinding belakang. Hal ini disebut gigi dan perlu meningkatkan traksi.

Pembangunan barbekyu dalam bentuk kompleks dengan tungku untuk kuali

Barbekyu dengan Kazan akan menjadi kompleks nyata, yang dapat digunakan sebagai dapur musim panas. keputusan seperti itu akan menjadi fungsional dan Anda dapat menggunakannya sebagai grill, Barbekyu, kompor memasak, ruang asap dan oven. Untuk kenyamanan, kompleks dapat dilengkapi dengan worktop, wastafel dan drovnitsa. Dalam hal ini konstruksi dipasang di atas dasar, yang diperlukan untuk memperdalam 50 cm.

dasar diisolasi dari peletakan lapisan ganda bahan atap. Model ini memiliki tungku dengan kompor yang dapat digunakan di bawah boiler. Seperti desain fitur menjorok di atas area atap terbukti, hal itu memungkinkan untuk terus mempersiapkan dalam segala kondisi cuaca. desain fungsional yang terletak di gazebo, di bawah kanopi atau di jalan.

Jika Anda ingin menghindari kesalahan, untuk membangun Anda harus menggunakan petunjuk. Barbekyu menurut itu akan memiliki tungku bulat yang menyediakan pemanasan seragam dari permukaan mangkuk. Gunakan bagian ini dapat sebagai tandoor. Zona batin dipagari dengan batu bata tahan api. Salah satu langkah adalah dengan membentuk tonjolan untuk roaster. Parut dan panggangan untuk memanggang harus dilepas. Pintu diperkuat dengan kawat baja. Atap melengkung di atas ruang bakar dibentuk oleh pola papan. pembukaan persegi panjang dapat dilakukan dengan menggunakan sudut logam.

Rekomendasi untuk pembangunan barbekyu dengan Kazan

Kompleks barbekyu yang telah dijelaskan di atas mungkin memiliki dimensi berikut :. 1,6 x 1,6 x 0,8 m dua nilai pertama - tinggi dan lebar, sementara yang ketiga - kedalaman. Diperlukan untuk memulai pembangunan dengan menuangkan beton untuk ini kadang-kadang siap dan bukan sebagai lubang yang dalam. Beberapa master disarankan untuk hanya memperdalam 10cm.

Dia harus diberikan parameter yang sama seperti orang-orang yang akan memiliki pembangunan masa depan. Baris pertama diletakkan kering, ini akan menentukan lokasi produk. Bata harus diimbangi dengan setengah batu bata. Akibatnya, Anda harus mendapatkan pola yang meniru papan catur. Ini akan membuat bangunan lebih handal dan tahan lama.

Meletakkan barbekyu dengan tangannya sendiri, foto didorong untuk mempertimbangkan, mereka akan membiarkan Anda tahu apakah Anda melakukan pekerjaan dengan benar. Dimulai dengan seri ke-6 dari batu bata batu yang dibentuk oleh lokasi di seluruh, maka akan terbentuk tonjolan kecil. Mereka lebih lanjut diperlukan untuk mengakomodasi sepotong logam atau kayu lapis. Harus tetap di bagian bawah ruang penyimpanan, kayu dan batu bara. Jajaran berikut ini dilakukan dengan offset. seri kesepuluh berjalan menyeberang ke pembentukan proyeksi baru. Mereka memasang kisi atau pallet. Tiga garis hitam yang harus dibentuk dengan cara biasa.

Rekomendasi untuk pembangunan barbekyu dengan Kazan

Ketika satu set barbekyu dengan Kazan, dinding harus lebih kuat dari pembuatan desain konvensional. Jumlah batu bata berturut-turut dalam hal ini harus ditingkatkan. Sisi kebutuhan tungku untuk meninggalkan ruang untuk koleksi abu, ada harus dibuat slot untuk instalasi pintu. Tingkat yang lebih rendah akan tumpang tindih tiga jenis batu bata, di tempat ini tempat untuk menetap terbukti dengan abu pan.

Untuk cerobong asap hanya harus mulai setelah bagian utama dari membeku solusi struktur. Kadang-kadang digunakan tidak hanya batu bata untuk dia. Untuk tujuan ini, frame dibangun menggunakan papan dan batang baja. Kemudian diinstal shuttering, dan dalam ruang berongga diisi dengan mortar beton.

Berguna tips pada bangunan

Foto, gambar barbekyu sering membiarkan untuk menghindari kesalahan. Namun, pembangunan harus dilaksanakan, dengan mempertimbangkan preferensi Anda sendiri. Misalnya, BBQ sering dilengkapi dengan kanopi atau atap. Ketinggian struktur ditentukan berdasarkan lokasi dari elemen array utama. Ini akan goreng sayuran, ikan dan daging. tinggi yang ideal akan menjadi solusi yang melibatkan penggunaan batu bata 10 yang tahan api atau normal. Jika struktur menyediakan meja, maka ia ditempatkan di sisi rak.

kesimpulan

Kualitas makanan yang dimasak pada barbekyu akan tergantung tidak hanya pada teknologi kepatuhan dalam pembangunan, tetapi juga pada desain operasi yang benar. Misalnya, untuk menyalakan api tidak menggunakan bensin atau minyak tanah, karena ini adalah tindakan yang sangat berbahaya.

Sebaliknya, Anda dapat menggunakan alat khusus. Bara dan kayu tidak perlu diresapi dengan bahan bakar dan pelumas, lebih baik untuk membeli cairan khusus. Rasa dan keamanan pangan juga akan tergantung pada kualitas bahan bakar.