Sejenis jamur poplar (jamur Sandpiper)

sejenis jamur poplar - jamur, yang populer juga disebut Sandpiper, Topolnik atau podtopolnikom. Ini macromycetes dimakan (kategori ketiga), tapi cukup langka. sejenis jamur poplar - jamur, dalam nama yang jelas tercermin di mana ia harus dikumpulkan. Biasanya, tumbuh gumpalan besar. Ini macromycetes kalangan penggemar dari "berburu tenang" ada cukup penggemar.

deskripsi

topi jamur yang memiliki diameter 15 cm, dengan tepi berserat atau berserat-bersisik - sejenis jamur poplar. macromycetes muda memiliki bentuk hemispherical. Maka itu menjadi cembung-bersujud, dan kemudian retak dan cekung. topi mungkin coklat podtopolnika gelap dengan semburat kemerahan coklat keabu-abuan atau kekuningan. Daging nya tebal, putih dan berdaging. Di bawah kulit berwarna abu-abu-coklat. Membatalkan dan irisan daging mengakuisisi warna kecoklatan. Rasanya pahit, bau tepung segar. Luas dan sering piring makromitsetov dapat melekat erat pada kaki atau gratis. spesimen muda keputihan dengan warna pink pucat sedikit, lama - kecoklatan dengan bintik-bintik berkarat. Sengketa podtopolnika bulat atau oval. bubuk putih mereka. Jamur kaki di padat, kering, berserat, silinder, bawah menebal, agak pipih, padat di dalam, coklat kekuningan. Ini mencapai diameter 4 cm dan panjang 8 cm. Tekanan tanah di atasnya muncul bintik-bintik coklat.

habitat

Banyak "pemburu diam" bertanya-tanya di mana untuk mengumpulkan jamur ini. sejenis jamur poplar paling sering terjadi pada penanaman daun dengan kehadiran pohon poplar. Biasanya, jamur ini juga ditutupi dengan lapisan daun jatuh. Karena itu, mereka berpegang sampah dan pasir. Banyak pemetik jamur bercanda bahwa sejenis jamur ini perlu berburu dengan sekop bukan pisau. Podtopolniki selalu tumbuh cluster yang sangat besar. Data Macromycetes dapat ditemukan di pinggir jalan dan di taman-taman (satu harus memiliki poplar a). Pada tahun-tahun kering, mereka perlu melihat di dataran rendah dan di sepanjang tepi waduk. jamur ini yang umum di semua daerah di mana ada poplar sebuah: Timur dan Eropa Barat, selatan dan garis tengah Rusia, Siberia, Ural, Timur Jauh. sejenis jamur poplar mulai berbuah pada bulan Agustus. Di daerah yang lebih utara panduan adalah awal dari daun jatuh. Musim biasanya berakhir pada awal November.

dobel

sejenis jamur poplar - jamur yang di usia muda mirip dengan sejenis jamur sesak. Yang terakhir ini macromycetes kondisional dimakan, sehingga mencampur tidak mengerikan. Namun, ada ganda lain - sejenis jamur harimau berbisa. Menavigasi koleksi perlu bahwa podtopolnik, tidak seperti yang terakhir, tumbuh komunitas besar dan selalu dekat dengan poplar.

karakteristik kuliner

sejenis jamur Poplar - cukup lezat jamur acar dan asin, tetapi dapat dipersiapkan dengan cara lain. Ironisnya, mencuci sejenis jamur ini tidak sulit dari pasir dan puing-puing. Untuk menghapus kepahitan dari macromycetes, mereka harus direndam selama setidaknya dua hari dengan perubahan sering air dan kemudian didihkan. Hat pertama harus dikupas.