Ilya Lazerson: biografi chef terbaik

Pria ini menawan dengan kepala botak membuat orang lain menyukai. Dia bukan aktor terkenal atau penyanyi, tetapi kepentingan di dalamnya pasti ada. Rusia dan tetangga Ukraina sebagai yang terbaik koki terampil dikenal Ilya Lazerson. Anak-anak, keluarga, rahasia popularitas, serta rincian lain dari biografi Elia akan terungkap dalam artikel ini.

Koki magang terbaik

Elias lahir pada tahun 1964. Sebagai Ukraina asli, sejak kecil ia mencintai makanan yang lezat. Setelah pelatihan di sekolah tinggi bahasa Inggris, ia kembali ke kota kelahirannya Rivne. Ilya Lazerson, yang biografi mencakup banyak rincian penasaran, pada usia 15 ia memasuki Soviet Trade College. Di sini ia belajar selama empat tahun. Berhasil dalam mempelajari disiplin ilmu kuliner Lazerson tetap mahasiswa terbaik. Tidak mengherankan, perguruan tinggi ia lulus dengan pujian.

tiga pembelajaran

Pada tahun 1984, Ilya dipanggil ke dalam pelayanan. Di jajaran Tentara Soviet, ia lebih disempurnakan keterampilan hal memasak. Tampaknya dapur adalah panggilannya, tapi apa lagi yang ingin Ilya Lazerson? Biografi termasuk fakta bahwa Elia pengalaman terbukti tidak memadai: pada tahun 1991 ia diberhentikan dari Institute of Technology, yang terletak di Leningrad, dengan penghargaan dalam pelukannya. Diakuisisi khusus - teknologi produksi roti.

Di ibukota utara Lazerson bermaksud untuk menetap secara permanen. Untuk memulai ia mendapat koki biasa di Hotel Grand Eropa bergengsi, dan kemudian pergi ke sejumlah restoran lain di kota, di mana ia menjabat selama beberapa tahun. Ketika "Club of Chefs" sedang mencari seorang presiden, menjadi jelas siapa yang akan mengambil kursi kosong ini - Ilya Lazerson. Biografi master kuliner tidak terbatas pada satu posisi. Jadi, pada tahun 2008 Ilya Isaakovich membuka sekolah studio, di mana kelas bagi mereka yang ingin meningkatkan keterampilan kuliner mereka.

pengakuan layak

Banyak pengagum bakatnya tertarik pada pertanyaan: "Mengapa profesi ini?" Dalam beberapa wawancara nya Lazerson mengatakan bahwa pilihannya mendorong hidupnya sendiri. Orang tua (ayah, ibu dan insinyur-guru) menghabiskan banyak waktu di tempat kerja, dan dia harus mempersiapkan diri. Selain itu, studi di London diasumsikan kemandirian dan kemampuan untuk makan sendiri. Maka lahirlah gagasan kerja di masa depan, yang seluruh hidupnya dicurahkan untuk Ilya Lazerson.

Biografi orang ini tidak mengandung informasi khusus apapun, dan pada pandangan pertama mungkin tampak bahwa Ilya - orang biasa. Seperti diakui Lazerson, cara itu. Dia tidak pernah menyalahgunakan statusnya sebagai orang dikenali dan masih tersipu ketika berbicara tentang prestasinya. jalan ia memilih dengan sengaja - begitu terjadi bahwa, setelah mencoba sekali, Ilya terlibat dalam memasak.

Selama karir artistik , ia belajar banyak tentang makanan dan hubungan mereka. Lazerson adalah penulis beberapa buku, yang mengungkapkan rahasia koki yang baik, yang, menurut Elias, adalah untuk menentukan di detik sebagai produk untuk memasak makan malam yang lezat di atas meja yang tersedia.

Keajaiban di dapur membantu Lazerson pengetahuan yang sangat baik kimia. Tapi bahkan tidak, melainkan pengalaman teoritis dan praktis yang diperoleh memungkinkan kita untuk melihat proses memasak dengan sisi lain.

Ilya Isaakovich mengakui bahwa bekerja di restoran terbaik dari St. Petersburg memungkinkan dia untuk bertemu orang-orang terkenal. Dengan demikian, dalam "Flora" aku makan Maya Plisetskaya, dan sekali Lazerson mempersiapkan menu bisnis untuk Vladimir Putin. Nah, pengakuan ini bernilai banyak!

kesederhanaan

Mengingat "bisnis tak bertuan", seperti halnya, para fans tertarik di tempat di dapur rumah mengambil Ilya Lazerson. Keluarga diakui koki terdiri dari istri Natalia, yang juga juru masak yang baik, tetapi lebih rendah kesempatan Ilya "ceroboh" hidangan lezat, dan dua anak-anak. Tapi sementara putra dan putri belum memutuskan akan pergi ke sana jejak ayahnya. Dalam kasus apapun, Ilya Isaakovich selalu dapat menunjukkan kepada mereka kelas master.

By the way, Lazerson telah diterapkan untuk pekerjaan dan di televisi. Ia menjadi memimpin beberapa program kuliner terjadi TV dan radio St Petersburg.